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如何查询菜价?
1、查询发改委菜价，可以尝试以下方法：访问国家发改委官方网站，在网站首页搜索框中输入“菜价”，查看相关新闻和信息。使用搜索引擎：您可以使用百度、谷歌等搜索引擎，输入关键词“发改委菜价”进行查询。
2、可以通过超市的官方网站或者手机APP查看移动菜价表。现在很多超市都提供了官方网站和手机APP，可以通过这些渠道查看移动菜价表。
3、首先打开中国蔬菜网官方网站。然后在网站首页或相关页面找到“新发地”或“蔬菜价格”等关键词，点击进入相关页面。其次在新发地蔬菜价格页面，可以查看实时蔬菜价格信息。
4、有两种方法可以查询每日的菜价。一种是通过农业部发布的全国农产品批发市场信息网；第二种则是通过不同地区的菜价网站进行查询。
超市的价格为什么比菜市场还便宜?
超市猪肉比菜市场便宜的原因：销售时间不同、猪肉货源不同、成本不同等等。销售时间不同 一般菜市场的蔬菜、肉类，都是很早就运来的。许多摊主为了保证肉质新鲜，会只在一早卖最新鲜的肉。
一次性拿货多的情形下，超市就会低价来吸引更多人流量和销量，有有些时候，超市中的猪肉一般当日不容易全都卖光，剩下来的猪肉都是会冷冻下去。
超市猪肉比菜市场猪***宜的原因有：拿货量大、为其他的商品引流和低价促销等。
通常情况下，购买食材的价格在菜市场可能会相对便宜一些，而超市则提供更多种类的食材选择。菜市场的价格较低，一部分原因是因为直接由农民或批发商提供，并且中间环节较少。
超市蔬菜定价公式
1、如用步留率求出原价，则其公式为 原价=进价÷步留率=25÷0.8125=30.77元，一般我们在每日进货后，都一定要先将进价换算成原价，如此才不会在设定卖价时亏本。
2、它主要根据商品的成本来定价，较少考虑竞争者的价格水平，它是在成本数额上加一定比例的利润，形成商品的售价。
3、以炒土豆丝为例，成本60%的话：那么卖价应该是33元（成本/成本率=售价）；毛利60%的话：那么卖价应该是50元 成本/（100%-毛利率）（100%-60%=成本率）。
4、如果超市买菜标志价格，一般会看斤数来计算价格。如果商品上没有标注斤两，通常可以根据超市的标志来估算。一般来说，一个成年人的体重大约是60公斤，即120斤。
为什么最近几天蔬菜价格普遍上涨
是不利天气条件出现的当期对蔬菜砍收、采摘的影响，或者对运输的影响，使得一部分蔬菜由于周边泥泞没有办法收获或者是滞留在运输途中。
供应短缺：由于天气等原因，蔬菜产量有时会减少，导致供应短缺。这使得供需失衡，进而推高了蔬菜价格。运输成本增加：由于蔬菜保鲜要求高，运输成本也比肉类高，因为蔬菜需要更快的运输。
气候变化：极端天气和气候变化可能会影响蔬菜的生长和收成。如果出现了干旱、洪水、台风等自然灾害，蔬菜生产可能会受到影响，导致供应减少，价格上涨。成本上升：随着能源价格和劳动力成本的上升，蔬菜生产的成本也会增加。
蔬菜价格跳涨原因一：产量减少每到秋冬季，各类新鲜蔬菜开始淡出市场，像八九月可以吃到新鲜的丝瓜、豆角。但随着近期气温的下降，导致南方的露地蔬菜缓慢生长，有的直接枯萎。
生猪价格周期性下跌遭遇蔬菜供应短暂性不畅。一方面，不良天气对菜价的影响有短暂的滞后性。由于前期连续阴雨，很多主产地发生涝灾，导致产量缩减，***摘不便、运输成本增高，终端价格普涨。
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