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黄磊杂酱面的酱做法与配料
葱姜蒜切末，大葱切段，葱姜蒜多多益善，可以多准备一点。锅中加入足量的食用油，放入葱姜蒜和肉丁，油可以多放一些，炸酱炸酱，酱要经过炸制和熬煮会更浓郁香甜哟。小火慢炸，将五花肉中的油慢慢炸出来。
具体做法如下：用料：猪肉、葱、姜、甜面酱、番茄酱、盐、糖、鸡精、配菜 热锅放油，等到锅内油热后加入姜片和八角。然后把肉丁放进去炒变色，把肉丁炒到有些焦黄即可。
准备好调料，酱油，豆瓣酱少许，白糖少许，醋少许，蚝油少许。准备好肉末。姜蒜末。热油放姜蒜末爆香。放入肉末和调好的调料。加入少许水和胡椒粉。大火收汁就好了。
杂酱面的肉酱做法与配料如下：食材：面粉500克、猪五花肉200克、胡萝卜50克、青椒50克、香菜10克、葱、姜、蒜适量、黄酱100克、甜面酱100克、盐2克、料酒3毫升。把猪五花肉洗净切成碎粒。
杂酱做法与配料如下：原料：肉末、姜、蒜、酱油、蚝油、豆瓣酱、糖、葱花、醋、油、胡椒粉。步骤：第1步、准备好调料，酱油，豆瓣酱少许，白糖少许，醋少许，蚝油少许。第2步、准备好肉末。第3步、姜蒜切末。
明星黄磊的“雪碧拌面”制作方法是什么?
先将原料准备齐全。碗中装入葱末，蒜末，辣椒粉。后在碗中淋入热油爆香，并分别加入2勺CUCU原醋、酱油、雪碧、老干妈。水烧开，下入面和胡萝卜丝一起煮。
雪碧拌面的做法：碗中放入葱花、蒜末、辣椒面，淋上热油，加入少许盐、2勺生抽、2勺陈醋、3勺雪碧、1勺老干妈拌匀。方便面煮熟捞入碗中，放入黄瓜丝、花生米，倒入酱汁拌匀即可。
蒜末辣椒面葱花浇上热油，陈醋海鲜酱油雪碧，下面条，煮好后拌面。
在捞出面条后加入一些植物油，口感更佳）第四步雪碧：将我们的酱料与冷面搅拌均匀，加入事先准备的冰镇雪碧（根据自己的口味可以酌情增加）。
雪碧拌面是黄磊老师同款拌面，麻辣鲜香还带点雪碧的甜味。
其实这个拌面最精髓的地方就是调好酱料。酱料的基本配方有哪些呢？生抽，醋，雪碧，蚝油热油以及辣椒粉，白芝麻等等。将这些配方混合到一起，然后呢，放在旁边等待他凉下来。第二，煮泡面。
黄磊老师的同款菜谱,你都跟着做过哪些?成功了吗?
准备食材。水开，放些油．盐．下面条煮熟。把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。
黄磊老师同款葱油拌面的做法：主料；香葱12根、面条150克。辅料；生抽4汤匙（60毫升）、老抽1汤匙（15毫升）、绵白糖2汤匙（30克）、玉米油6汤匙（90毫升）、熟白芝麻少许。准备材料。
第一，第一个步骤调好酱料。其实这个步骤也是非常简单的，比如说你喜欢吃辣的，你就多切一点辣椒，切一点葱花，然后放上你喜欢的调料，用热油过一下，那么你这个酱料就好了。
咱们先来看一下黄磊做的这3个菜都有什么吧。第1个菜是非常简单的鸡蛋炒香葱 不知道你有没有留意到，在向往生活里，他们养了好几只土鸡，平时用来做菜的鸡蛋都是土鸡蛋。
黄磊是《向往的生活》的大厨担当，他在节目里面做的吃的可太多了，所有人都是赞不绝口的。是否好吃大家都很难懂，东南西北妇孺的口味差异太大，很难给出统一的评价和判断标准。
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