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青菜的营养成分含量表100g
1、青菜每100克含水分95克，蛋白质3克脂肪0.3克，碳水化合物3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素49毫克。
4、碳水化合物：大部分蔬菜含水分较多，因此产生的能量相对较低。脂肪：极低，不超过1%。维生素：维生素C在各种新鲜的绿叶菜中含量丰富，其次是根茎类，一般瓜类含量较少。
5、蔬菜热量表（每100g热量）：土豆：76大卡。西红柿：19大卡。胡萝卜：37大卡。青萝卜：31大卡。水萝卜：20大卡。青椒：22大卡。红尖椒：32大卡。红薯：119大卡。***：18大卡。
6、克的水煮青菜等于80大卡。水煮青菜就是耗油少，体内摄入的油脂多。不容易发胖，增肥，并且烹饪方便且快速。能有效防止蔬菜中的叶绿素，和维他命c的流失。但是同时也存在，缺陷植物在水煮的时候很容易流失维生素。
蔬菜的热量是多少?
g绿豆芽，18卡。绿豆芽热量低还能清热解暑，清爽的口感很适合在夏季食用。绿豆芽富含维生素C和核黄素，还能有效治疗口腔溃疡。100g西红柿，19卡。
克的任何蔬菜都等于80大卡，所以一斤的蔬菜热量约是67大卡。日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡。
卡路里低的食物竹笋 竹笋的热量的为19大卡，100克竹笋可食用一部分。卡路里低的食物冻豆腐 冻豆腐100克为56大卡。卡路里低的食物腌渍类蔬菜 腌渍类蔬菜100克为22大卡。
菠菜：热量24大卡/100g 菠菜能够促进血液循环，平衡新陈代谢，对于排毒消除双腿水肿有不错的效果。另外，菠菜还含有大量的纤维素，可以促进消化，消耗能量。
中国食物成分表2023最新
1、年。根据查询相关***息显示，截止时间2023年4月5日，由中国营养学会主编的《中国食物成分表》（以下简称《成分表》）第一版于1981年正式出版，这是我国第一部系统收录食物成分的专业性著作。
2、第一层谷薯类食物：成年人每人每天摄入谷类200~300g，其中包含全谷物和杂豆类50~150g；第二层蔬菜水果：在1600~2400kcal能量需要量水平下，推荐成年人每天蔬菜摄入量至少达到300g，水果200~350g。
3、中国居民平衡膳食指南规定了哪些进食量？根据平衡膳食原则，成年男性每日应摄入250-400克谷类，约50-75克蛋白质，不超过30克油脂，以及各种果蔬、豆类、坚果和种子。
5、着重推荐的有：《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分，无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。
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