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海藻类蔬菜有哪些,常见的5种食用藻类蔬菜
海藻类食物的种类有发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等。发菜：它是一种供食用的藻类植物，呈黑绿色至黑色，因形态颜色像乱头发、故称发菜。在青海、宁夏、内蒙古、甘肃、新疆等地盛产。也叫“头发菜“、”羊栖菜”。
海藻类食物有海带、海裙带、龙须菜、石花菜、海蓬莱、紫菜等。海带 多年生大型食用藻类巨型海带能长到500多米，常吃的大海带一般都在2～3米左右。是山东和辽宁沿海最重要的海洋经济作物之一。
可食用海藻食品包括：发菜、紫菜、海带等，海藻含矿物质最多为钙、铁、钠、镁、磷、碘等。发菜 发菜，颜色乌黑，状如发丝，天然发菜具有解毒清热、理肺化痰、调理肠胃的作用，尤其具有降血压的独特功效。
海带 海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻。海叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。
海洋藻类植物有紫菜、龙须菜、裙带菜、羊栖菜、马尼藻、海带等，含有丰富的优质蛋白、氨基酸、维生素和人体必需的磷、镁、钠、钾、钙、碘、铁、硅、锰、锌等矿物质，其中有些成分是陆生蔬菜所没有的。
海带的营养价值
海带可以补钙。海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
海带是营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药物价值，含有丰富的碘等矿物质元素，对人体有很大的好处，尤其是甲减的患者，或者是甲状腺功能出现疾病的患者，经常吃海带，容易以补充碘盐而提高碘的含量。
海带素有长寿菜、海上之蔬、含碘冠军的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。≮营养价值≯ 海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
营养价值：海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪；海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍；海带是一种含碘量很高的海藻。
海带的营养价值 海带的功效 防治甲状腺肿：海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。降压：海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
海英菜的营养价值_海英菜的功效与作用及食用方法
海英菜具有清热解毒的功效，对于高血压的患者吃这种菜会非常有帮助，而且还能够起到降血脂、降低胆固醇的作用。海英菜还是治疗肝炎的中药成分，对糖尿病也有很好的疗效。
海英菜所含的盐分属于生物盐，随着大众消费朝着营养、保健方向发展，抗盐耐海水蔬菜———海英菜，因其营养丰富、口味独特并且耐贮藏而会深受大众喜爱。
网上介绍海英菜是绿色食品，具有降低胆固醇、降血压、降血酯等功效，甚至培养出了纯海水栽培的海英菜。
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