大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养蔬菜烙饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养蔬菜烙饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
烙饼配什么菜好？
1个小土豆，半根胡萝卜以及一小段莴笋洗净去皮切片儿，鲜香菇4个去蒂洗净切片儿；
锅中放适量油，油热放入1个掰开的干辣椒，接着放入香菇片儿煸炒1，2分钟炒出香味，然后放入土豆片和胡萝卜片继续煸炒3,4分钟，直至土豆软烂，最后放入莴笋片煸炒1,2分钟，撒半汤匙生抽炒匀就可以出锅了。配这个清炒时蔬好吃的很。
1、合菜。用土豆丝，绿豆芽，黄瓜丝合起来炒的菜。通常用来卷着吃。
2、干煸豆角，把云豆洗干净。就是用油炒至半熟，再放入葱姜蒜肉丝一起炒，非常下饭。
3、呛拌海带丝。把海带丝用水焯一下，入少许白糖，盐醋，酱油和味精，香油，辣椒油等依据个人口味，拌制而成
烙饼配什么菜好？
烙饼是主食中常见的一种，吃烙饼可以配很多种菜都好吃，比如立春时家家都烙薄饼，那么豆芽，鸡蛋，韭菜就是绝配。如果吃不了剩下了也可以用圆白菜炒饼，即省事又好吃。也可是用烙饼卷上酱肉，再就点凉拌黄瓜。也可炒扁豆，炒合菜就烙饼更是别有一番风味，饭店还有一道名菜叫烙饼卷带鱼，外焦里软的烙饼里夹上闷的酥酥的带鱼更是吃一口想两口。总之很多菜配烙饼都好吃。
香根菜饼子怎么做？
猜你想问的是香根菜饼子的做法，以下是一种常见的做法：
1. 准备面粉、生粉、脆炸粉、泡打粉、蛋清、啤酒、色拉油、香菜根；
2. 将50克面粉、200克生粉、70克脆炸粉、14克泡打粉、75克蛋清、210克啤酒、140克色拉油放在一起并搅拌均匀，制成脆炸糊；
4. 下入六成热油锅炸至金***，捞出装盘即可。
先准备400克面粉，加入3g食盐后搅拌均匀，增加面的韧性。用温水和面，多次少量的添加搅拌，直至再没有干面粉。淋入10g植物油，防止和面的时候粘手，同时还能使烙出来的饼更加酥脆。揉搓5分钟左右，把面絮揉成光滑的面团，用盘子盖住。密封饧面1个小时让面筋松弛，这样面会更加的柔软，也更有延展性。
面点师做的菜饼，饼皮薄酥不破，饼陷脆嫩不出水，外酥里软超好吃
【步骤二】：
趁着饧面的时间，我们把大葱切成葱花。莴笋削皮后，先切成薄片，再切成细丝，胡萝卜也擦成细丝，全部放在一起。加入食盐3克，用手抓匀腌制5分钟，把胡萝卜和莴笋中的水分腌出来，以免烙制的时候出水。5分钟以后，胡萝卜和莴笋已经变软了，把它们捞出攥干水分。淋入一点植物油，再加入五香粉2克、生抽5克，翻拌均匀后，馅料就调好了。
面点师做的菜饼，饼皮薄酥不破，饼陷脆嫩不出水，外酥里软超好吃
【步骤三】：
面团经过1个小时的饧制，已经变得非常的柔软了。我们把它取出搓成长条，切成8到10个左右的面剂子，然后把面剂子用保鲜膜盖住，防止受风变干。在案板上刷上植物油，把面剂子取出在手心处团成圆面坯，然后把圆面坯摁扁，整理成中间稍厚边缘稍薄的圆形面片，这样包制的时候不容易露馅。
到此，以上就是小编对于营养蔬菜烙饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养蔬菜烙饼的做法的3点解答对大家有用。
