蔬菜炒栗子做法,蔬菜炒栗子做法大全

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜栗子做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍蔬菜炒栗子做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 菜板栗可以做糖炒板栗吗?
  2. 板栗炒什么菜最好?
  3. 山药炒板栗各种做法?
  4. 栗子炒排骨怎么做?
  5. 微波炉怎样炒板栗?
  6. 炒栗子怎么做?

板栗可以做糖炒板栗吗?

是的,菜板栗可以用来制作糖炒板栗。糖炒板栗是一道传统的甜点,常见于秋季冬季。下面是一种简单的做法:

所需材料:

蔬菜炒栗子做法,蔬菜炒栗子做法大全-第1张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

- 菜板栗:适量

- 白糖:适量

- 水:适量

蔬菜炒栗子做法,蔬菜炒栗子做法大全-第2张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

步骤

1. 将菜板栗用刀背或刀划一条浅口,以便煮熟后去皮容易

2. 将菜板栗放入一锅水中,加入足够的水,煮沸后转小火煮熟。可以根据实际情况,煮20分钟到40分钟左右,直到菜板栗变软。

蔬菜炒栗子做法,蔬菜炒栗子做法大全-第3张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

板栗炒什么菜最好?

板栗烧鸡。

板栗能做板栗烧鸡,具体做法如下:

材料:鸡全腿,板栗,葱,姜,料酒酱油,盐,白糖。

1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用

2、锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用;

3、余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒

4、鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖加入板栗;

5、倒入开水,大火烧开后转小火,煮20分钟左右;

6、再大火收干水份,撒入葱段即可。

板栗炒鸡比较好吃。栗子炒子鸡是浙江杭州市的一道特色名菜属于菜系,该菜品选用原料除嫩鸡外,还必须用新鲜嫩栗。菜品具有鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点。

山药炒板栗各种做法?

山药炒板栗的做法如下:

山药削皮,加醋和水浸泡5~6分钟,然后切块;板栗切片。

锅中烧水,放入栗子、山药,水开后继续蒸20分钟。

小火翻炒芝麻至泛黄。

蒸好的山药倒入研磨器中,碾成泥状;板栗加牛奶,用料理机打成栗蓉。

黄油小火翻炒栗蓉,3分钟左右。

手部打湿,取一团山药泥,搓成圆球后压扁;包入栗子馅,搓成饼状。

裹上芝麻即可。

步骤 1:山药去皮,洗净,切滚刀块,泡在水里;板栗洗净,煮熟,去皮。

步骤 2:锅置火上,油烧至5成热,放入切好的山药煎至色泽微黄,盛出。

步骤 3:锅置火上,另倒入油,烧至5成热,放葱段、姜片、蒜片,爆香。

步骤 4:放入板栗、煎好的山药,翻炒,加入老抽、料酒、胡椒粉、盐、味精、白糖和水。

步骤 5:大火烧开,转小火烧至山药入味,收干汤汁即可。

栗子炒排骨怎么做?

材料:仔排8两大葱半根(取根部)蒜瓣8个洋葱半个姜片3~4片红辣椒1个 调味料生抽、老抽、蚝油、黄酒、番茄酱各一匙冰糖一大匙清水适量 做法: 小贴士:

1、一般炒的排骨,最好事先用生抽腌一下入味;在炒之前先炸一下,先小火炸3分钟,使排骨吸收油分稍熟,再用大火炸1分钟,把肉内的油分逼出,这样,烧出来的肉肉不仅不油腻,而且口感会很酥松哦~

2、巧剥生栗子:煮适量的开水,倒入装有用剪刀剪过小小口的生栗子和少许盐的碗中,闷上5分钟,就可以很完整很轻松的剥出栗子皮了~

3、此款排骨因为加了番茄酱,吃起来会是酸酸甜甜的,不喜欢番茄酱的同志们可以不加

微波炉怎样炒板栗?

第1步、板栗洗干净,在板栗中间开个口,放入碗中。

第2步、盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳一些洞。

第3步、放入微波炉中,高火加热两分钟。

第4步、从微波炉中取出,撕开保鲜膜,加入蜂蜜、食用油,搅拌均匀,让蜂蜜和食用油均匀涂抹在板栗表面。

炒栗子怎么做?

1、栗子放入水中浸泡3小时后,清洗干净外壳上的绒毛,再用刀划开一个小口,沥干水分

2、无水无油的铁锅内倒入盐,然后倒入割了小口的栗子,用小火慢慢翻炒15分钟。

3、15分钟后倒入白糖一起翻炒,这时候就发现盐开始变色,慢慢转为焦黄并且带粘性,再继续用中小火快速翻炒5-10分钟至焦盐干爽不粘连。

4、最后关火后盖上锅盖焖5分钟后过筛即可。

小贴士

1、一开始炒栗子的过程中要使用小火,以免受热不均匀,并且防止炒焦。

2、倒入白糖时要洒得均匀一些,不然白糖受热后会快速地粘在一起。

3、倒入白糖后翻炒地速度要加快,以免粘底。

4、最后炒的时间不要太久,我就是炒久了一点,有点干了,盖上锅盖焖的过程很重要,可以使栗子吃起来的口感不会很干涉,并且使糖的焦香渗入栗子中。

到此,以上就是小编对于蔬菜炒栗子做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜炒栗子做法的6点解答对大家有用。

标签: 板栗 栗子 小火