大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方特有蔬菜荸荠品种有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南方特有蔬菜荸荠品种有哪些的解答，让我们一起看看吧。
南方马蹄是什么水果？
属于水果 马蹄（mǎtí），又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒
肝明目、利气通化作用。
南方马蹄荸荠怎么吃？
主要有以下几种吃法：
1、生吃：荸荠是莎草科荸荠属植物，口感甘甜多汁，将其挖出来之后，去皮就可以吃了。
2、煮水：荸荠还可以煮水进行食用，将其放在水中煮来，往其中加一些红枣、枸杞调味即可。
3、炖汤：荸荠还可以用来炖汤吃，主要做法就是将其与排骨或者鸡肉等一起煲汤，口感鲜嫩，营养丰富。
马蹄种植最迟什么时候？
说起马蹄（荸荠），让人不由自觉的想起桂林，桂林的马蹄个大，形扁蒂短，皮薄肉脆，水分充足，细嫩消渣，生的熟的吃起来都毕比较清甜爽口。桂林马蹄在辖管各县都有出产，尤以桂林市郊卫家渡出产的马蹄最佳。
马蹄种植时间，最迟应在立秋前种植
马蹄在无霜期生长，生长期长达二百四十天，长江流域在四月到七月皆可播种育苗，适合提前播种。一般小满在芒种种植称早水马蹄，小暑到大暑叫伏水马蹄，立秋后栽种为晚水马蹄。各地的栽种时间可以根据气候做调整，适当进行早栽。
要获的高产荸荠选种很重要，育苗前建议对种子消毒，能有效的预防病虫害
要种出高产荸荠，荸荠***要选壮实、肥大、性状一致，充分老熟、无创伤的球茎作种。育苗前用温水处理后再用25%多菌灵500倍液或甲基托布津800倍液浸种，能有效预防病害。我们衢州江西这边育苗一般安排在6月中旬，因气温较高，大概在移栽前20-25天育苗。
种植荸荠要有合理定植株行距，促进高产
荸荠定植的株行距以30厘米×50厘米左右为最好，每穴栽1株，每亩栽植2500-3000株。栽植荸荠应该深浅适宜，以入土深5-7厘米为适宜。
定植后要合理灌水，不能让田间干枯
栽植后田间以灌浅水，以后逐渐加深水位。在分株和分蘖期间，灌水1.5~3cm。白露到秋分为球茎膨大期，不能断水，田间保持3~6cm水深。寒露到霜降为球茎成熟期， 停止灌水， 促使长球茎，球茎成熟后，采收前两周排干水。
以上就是荸荠种植时间和常规的种植方式，有什么意见和看法，可以在评论区进行留言，十分感谢。
马蹄其实是一种味甜多汁的果蔬、入药三用的植物，马蹄中含有丰富的磷、水分等营养物质，除了有促进人体代谢的作用外还能抑菌、促进发育、生津润肺、通淋利尿等等，不管是直接去皮生食、切片做菜还是入药治病都是很不错的，下面就来了解下马蹄种植管理方法和时间是怎样吧！
方法/步骤
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马蹄的生育期是比较长的，一般在210-240天。通常多在3月中旬至4月下旬进行育苗，从1月份至7月底都是可以进行定植的，如果是选择在7月定植的话，那12月中下旬就能够收获，这个时间段栽种的马蹄产量还是比较高的
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马蹄种植种荸是很重要的，一般要选择表皮无破损、颜色较深、健壮的种荠，选好后要种植在排水灌溉方便、土壤肥沃疏松的地方
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种植田在种植前一定要进行深耕、细耙和整平，在四周还要留沟围埂。弄好后就球茎一个个的按入泥土中2厘米左右，每株的行距保持在6*6厘米，种植时一定要注意芽头要朝上，等苗长到10厘米高左右就可以进行***植扩大行距和营养面积
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马蹄在植入前要施入基肥，每亩要施用腐熟的牲畜粪、过磷酸钙、氯化钾和碳铵，按照300：3：1：15的比例和底层泥土混合和泥糊状就可以了；定植后的马蹄苗要注意灌溉水要少，随着生长的变化可以适当加大水量；另外在马蹄分蘖时要施用足量的氮肥，生长期还要适当的施用钾肥、磷肥，其他的可以喷施一些磷酸二氢钾叶面肥，已达到球茎粗大和提产的效果
到此，以上就是小编对于南方特有蔬菜荸荠品种有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方特有蔬菜荸荠品种有哪些的3点解答对大家有用。
