大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓蔬菜营养片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蓝莓蔬菜营养片的解答，让我们一起看看吧。
蓝莓的营养？
蓝莓中富含维生素C，是苹果的几十倍，还含有分量相当可观的维生素A、尼克酸、黄酮类化合物花青素、脂质、蛋白质和碳水化合物。蓝莓每100克中含有花青素255毫克、蛋白质0.74克、脂肪0.33克、食物纤维2.4克、多种不饱和脂肪酸、胡萝卜素和多种维他命物质,另外其矿物质元素含量钙6毫克、钾77毫克、镁6毫克、磷12毫克等.
2 抗氧化作用
每100克蓝莓中含有255毫克花青素,这种物质具有很强的抗氧化作用,能够清楚体内多余的自由基,保护细胞免受自由基的伤害,具有缓解衰老、养颜润肤的功效.另外他还能够预防动脉硬化、心血管疾病和保护肝脏的作用。
蓝莓有什么营养价值？
蓝莓是少有的蓝色食物之一，被誉为“浆果之王”，老少皆宜，备受人们的推崇和喜爱。而蓝莓之所以呈现蓝色是因其含有丰富的花青素。
从根本上讲，花青素是一种水溶性色素，是强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤。它的抗氧化性能比维生素E高出50倍，比维生素C高出200倍。另外，花青素还能够预防癌症、增强血管弹性、改善循环系统、增进视力和皮肤的光滑度；增强免疫力，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
除此之外，蓝莓中的维生素矿物质含量也很丰富，因其有丰富的胡萝卜素，所以蓝莓对于眼睛也有很好的保健作用，可以缓解眼睛疲劳，改善视力，延缓眼睛衰老等作用。
总结一下就是时常吃一些蓝莓对于健康还是非常有益的，建议每天食用200-350g为宜，别贪食。我先去吃一盒蓝莓缓解一下眼睛的疲劳。
昨天听师兄说起来，他去参加30年同学聚会的事情，班上已经有4个人去世了。最让我们恐惧的，可能就是心梗了，饮食上我们可以做点什么呢？
哈佛大学公卫学院的教授们，进行了一项研究，结果发表在权威心血管杂志上，调查发现，富含花青素的食物，如蓝莓、草莓等能显著降低冠心病及心肌梗死的风险。
蓝莓不但有益心脏健康，而且血糖生成指数较低，也适合糖尿病人食用，不过，要看血糖控制是否稳定，还有建议在加餐适合吃。
另外，蓝莓的富含的花青素和维生素C对于眼睛的抗衰老也是非常有益的，能够增加眼底微循环的血流。
总之，每天半斤水果，可以经常选用蓝莓作为加餐，尤其是三高人群，预防冠心病和心梗，还有糖尿病人群，经常看电脑的朋友们，也可以常吃蓝莓，保护眼睛哈~
作者简介：陈兰兰
广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员
我是做蓝莓水果种植的，目前在长白山地区的靖宇和通化都有基地，选择种植蓝莓这个产品有几个原因，首先是长白山地区由于独特的地理优势，十分适合蓝莓的生长。其次就是因为它的营养价值。今天就与大家一起交流一下。
蓝莓是老少皆宜的水果，内含：蛋白质、脂肪、碳水化和物、钙、铁、磷、钾、纳、锌、硒、维生素等多种营养成分。
蓝莓果实还有改善视力、增强免疫力、抗氧化、延缓衰老等作用。
蓝莓中的花青素成分可起到改善视力的作用，同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。
蓝莓可以增强人体的免疫能力，蓝莓有抵抗自由基的作用，自由基可在许多环境中产生，并在人体内恶化，引发各种相关的疾病。
女性朋友都知道，抗氧化能力提高了，我们就能延缓衰老。所以建议女性朋友平时可以多食用一些蓝莓。人们常吃在40多种水果中，蓝莓的抗氧化能力最强。
以上介绍的是蓝莓的一些营养成分和功效，看文章的副标题还问了一下孩子能不能多吃。
蓝莓的营养价值是什么？哪些人适合吃？
“水果皇后”、“浆果之王”都是人们对蓝莓的赞誉。
它是高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高纤维的食物。
蓝莓除了含有常规的营养成分外，还含有人体所必须的8种氨基酸、维生素、钙、磷、铁、硒，尤其是它含有其它植物少有的花青素，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强机体免疫力的功效。
1、富含花青素，天然的花青素是最有效的抗氧化剂，能有效清除人体内可能引发癌症、心脏病和衰老的氧化自由基。还能防止功能失调 、改善记忆，花青素还可改善睡眠。
2、含有丰富果胶：能有效降低胆固醇、防止动脉粥样硬化。
3、蓝莓中的有机酸约占总酸含量的一半以上，对尿道炎症有一定***治疗作用。
4、美容养颜：可防止因过度日晒所致的皮肤损伤，改善皮肤弹性，减少皱纹。
5、护眼：花青素和胡萝卜素及维生素C有很好协同作用，可有效缓解眼部疲劳。
6、增强人体免疫力：花青素有强大抗氧化作用，同时能促进维生素C、维生素E的吸收，从而提高人体免疫力。
到此，以上就是小编对于蓝莓蔬菜营养片的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓蔬菜营养片的2点解答对大家有用。
