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怎么用常见的食材做沙拉?
材料:火龙果、香蕉、牛油果、圣女果、柠檬汁、熟鸡蛋、沙拉酱 做法:步骤火龙果取半个,去皮切块;香蕉去皮切块;牛油果果肉切块;步骤 把切好的食材一起放入盆中,挤入半个柠檬汁;步骤放入圣女果和两勺沙拉酱拌匀装盘,再把鸡蛋切块放在沙拉上即可。
蔬菜沙拉的做法 主料;小番茄红3个、小番茄黄3个、黄瓜1根、茼蒿菜50克。辅料;百香果蜂蜜醋2勺、蜂蜜1勺、紫甘蓝1片。先把黄瓜对半切开在切3片一组把两边卷进去就是一个蝴蝶了。在把紫甘蓝切丝用盐腌制一下。茼蒿菜嫩的叶洗好用盐水泡一下。番茄切块。也可以切点花。
用油醋汁来搭配的蔬果沙拉,食材的选择余地很大,也不必太过于拘泥,生食的可有紫甘蓝、圆白菜、苦菊、生菜、黄瓜、西红柿等,也可以选择一些水果增加风味;需要煮熟的可有土豆、鸡蛋、蜜红豆等;其它可选择葡萄干、坚果(花生米、腰果、松仁)等。
如果以一种水果为主料,可以使用樱桃、草莓或红葡萄来装饰点缀,增加风味。制作前,应将蔬菜洗净切好,果肉切成大方粒,然后放入冰箱冷藏至冰凉。取出后沥干水分,拌入沙拉酱,再盛于碟上摆放装饰,便可上桌。
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