大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么品种的蔬菜是脆的的问题，于是小编就整理了4个相关介绍什么品种的蔬菜是脆的的解答，让我们一起看看吧。
很脆的蔬菜？
比较脆的菜有萝卜、莴苣、黄瓜、番薯、蒲菜、茭白、莲藕等。在这些蔬菜中，前四种都是土地中种植的蔬菜，而后面三种则是生长在水中的蔬菜。前面四种蔬菜在日常生活中可以经常见到，萝卜、黄瓜和番薯都可以生吃，口感清脆，跟水果一样。
莴苣也是一种脆的蔬菜，可以制作蔬菜沙拉食用。后面三种蔬菜不常见，其中蒲菜味道清爽可口，可以清炒，口感脆脆的，茭白和蒲菜一样，但其清脆中还带有一些绵软，莲藕更是一种嘎嘣脆的蔬菜。
脆脆的蔬菜有黄瓜，莴笋，胡萝卜，吃起来口感脆脆的口感非常不错，而且营养价值也非常高。小朋友们如果不喜欢吃蔬菜的话还可以把蔬菜榨成汁或者划成丝和肉泥和一起，做出蔬菜饼也是不错的选择。希望小朋友们都要多吃蔬菜哦，这样才能身体棒棒哒！
果蔬脆都有什么蔬菜？
果蔬脆是一种以新鲜蔬菜为原料制作的食品，主要通过切片或切丝后经过烘干或炸制而成。常见的果蔬脆包括但不限于以下蔬菜：
1. 胡萝卜
2. 黄瓜
3. 香蕉芯
4. 红薯
5. 紫薯
6. 甜椒
7. 芹菜
8. 菠菜
什么菜，脆脆的？
1. 凉拌黄瓜：凉拌黄瓜是脆的，口感清甜。
2. 凉拌青笋：凉拌青笋口感脆脆的，味道清新。
3. 凉拌毛豆：凉拌毛豆是脆的，口感嫩。
4. 凉拌木耳：凉拌木耳是脆的，口感滑嫩。
5. 凉拌海蜇：凉拌海蜇是脆的，口感清脆。
6. 凉拌贡菜：凉拌贡菜口感爽脆。
7. 凉拌肘花：凉拌肘花是脆的，口感有嚼劲。
8. 凉拌鱼皮：凉拌鱼皮是脆的，口感滑嫩。
9. 凉拌藕片：凉拌藕片是脆的，口感清脆。
10. 凉拌芦荟：凉拌芦荟是脆的，口感清新。
蔬菜脆是甜的还是咸的？
你问蔬菜脆是甜的还是咸的？
我觉得蔬菜脆炒的应该是甜咸的。因为蔬菜如如果要想炒脆的话，首先是最后放盐，稍微放一点糖就能提鲜。因此，炒菜尤其是炒炒蔬菜的时候，一定要炒脆，不要炒软，。炒脆一定要最后放盐，不然的话菜就会出水出汤就不好吃了
蔬菜脆有甜的也有咸的。
蔬果脆的配料并不“单纯”，很多里面加入了三种非常俘获味蕾的成分：油、糖、盐。经常做饭的朋友都知道，一般的食材有了油、有了糖、加点盐，口味自然变得非常好吃。而且，蔬果脆中植物油大都排在配料表的第一位，总体来说使用量是非常大的，一般产品的脂肪含量在27~40%左右（看营养成分表），跟我们吃的薯片可有一比，这也就是蔬果脆为啥“香且脆”的秘诀所在。
到此，以上就是小编对于什么品种的蔬菜是脆的的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么品种的蔬菜是脆的的4点解答对大家有用。
