大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜瓠子家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜瓠子家常做法的解答，让我们一起看看吧。
瓠子是不是茄子？
瓠子不是茄子。
瓠子的外形跟茄子很像，尤其是茄子还是绿色的时候，特别像，因为瓠子也是绿色的，区别在于瓠子表面有毛，茄子没有，另外，瓠子没紫色的。
瓠子（拼音：hù zi），别名：甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲；被子植物门，葫芦科葫芦属下的一种，为本属植物葫芦的变种，一年生攀援草本。与葫芦（原变种）不同之处在于：子房圆柱状；果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，果肉白色。果实嫩时柔软多汁，可作蔬菜，全国大部分地区均有栽培，长江流域一带广泛栽培，夏秋两季采收。
瓠子不是茄科，它是是葫芦科、葫芦属植物。为葫芦的变种，一年生攀援草本。
茎、枝具沟纹，被粘质长柔毛，老后渐脱落，变近无毛。叶柄纤细，长16-20厘米。卷须纤细，初时有微柔毛，后渐脱落，变光滑无毛，上部分2歧。雌雄同株，雌、雄花均单生；子房圆柱状，花柱粗短，柱头3，膨大，2裂。
瓠子不是茄子。瓠子（拼音：hù zi），别名：甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲；被子植物门，葫芦科葫芦属下的一种，为本属植物葫芦的变种，一年生攀援草本。一年生攀援草本；茎、枝具沟纹，被粘质长柔毛，老后渐脱落，变近无毛。
叶柄纤细，长16-20厘米，有和茎枝一样的毛被，顶端有2腺体；叶片卵状心形或肾状卵形，长、宽均10-36厘米，不分裂或3-5裂，具5-7掌状脉，先端锐尖，边缘有不规则的齿，基部心形，弯缺开张，半圆形或近圆形，深1-3厘米，宽2-6厘米，两面均被微柔毛，叶背及脉上较密。
瓠子能保存多久？
1、瓠子不切开是可以保存2天的，一般可以放到冰箱里保存，但不宜超过太长的时间，否则营养容易流失。
2、材料:瓠子洋葱鸡蛋面粉盐鸡汁胡椒粉;做法：黄金比例煎饼糊：（一个瓠子，半个洋葱，两个鸡蛋，一饭碗面粉，半饭碗水=四个26厘米的煎饼）；瓠子和洋葱都切细丝，放入盐，胡椒粉，鸡汁，两个鸡蛋；倒入一饭碗面粉，搅拌均匀。倒入半饭碗水，搅拌均匀。要搅拌充分。锅里刷上油，把糊糊倒进去，用铲子把面糊摊平，可以抖抖锅变平。开小火，不时的晃一下锅。里面的煎饼一会就晃动了。再煎两分钟翻身。
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瓠瓜在常温下可以保存两天的时间。瓠瓜可以常温保存，也可以冰箱保存，还可以晒干保存。常温下保存瓠瓜，可以保存2天左右的时间，如果是把瓠瓜切开，则仅能保存1-2个小时。
冰箱保存瓠瓜可以保鲜3-5天的时间，如果把切开的瓠瓜放入冰箱，则仅能保存1天的时间。晒干保存瓠瓜，通常可以保存1-2个月的时间。
到此，以上就是小编对于蔬菜瓠子家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜瓠子家常做法的2点解答对大家有用。
