大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜瓠子家常做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜瓠子家常做法的解答,让我们一起看看吧。
瓠子是不是茄子?
瓠子不是茄子。
瓠子的外形跟茄子很像,尤其是茄子还是绿色的时候,特别像,因为瓠子也是绿色的,区别在于瓠子表面有毛,茄子没有,另外,瓠子没紫色的。
瓠子(拼音:hù zi),别名:甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲;被子植物门,葫芦科葫芦属下的一种,为本属植物葫芦的变种,一年生攀援草本。与葫芦(原变种)不同之处在于:子房圆柱状;果实粗细匀称而呈圆柱状,直或稍弓曲,长可达60-80厘米,绿白色,果肉白色。果实嫩时柔软多汁,可作蔬菜,全国大部分地区均有栽培,长江流域一带广泛栽培,夏秋两季采收。
瓠子不是茄科,它是是葫芦科、葫芦属植物。为葫芦的变种,一年生攀援草本。
茎、枝具沟纹,被粘质长柔毛,老后渐脱落,变近无毛。叶柄纤细,长16-20厘米。卷须纤细,初时有微柔毛,后渐脱落,变光滑无毛,上部分2歧。雌雄同株,雌、雄花均单生;子房圆柱状,花柱粗短,柱头3,膨大,2裂。
瓠子不是茄子。瓠子(拼音:hù zi),别名:甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲;被子植物门,葫芦科葫芦属下的一种,为本属植物葫芦的变种,一年生攀援草本。一年生攀援草本;茎、枝具沟纹,被粘质长柔毛,老后渐脱落,变近无毛。
叶柄纤细,长16-20厘米,有和茎枝一样的毛被,顶端有2腺体;叶片卵状心形或肾状卵形,长、宽均10-36厘米,不分裂或3-5裂,具5-7掌状脉,先端锐尖,边缘有不规则的齿,基部心形,弯缺开张,半圆形或近圆形,深1-3厘米,宽2-6厘米,两面均被微柔毛,叶背及脉上较密。
瓠子能保存多久?
1、瓠子不切开是可以保存2天的,一般可以放到冰箱里保存,但不宜超过太长的时间,否则营养容易流失。
2、材料:瓠子洋葱鸡蛋面粉盐鸡汁胡椒粉;做法:黄金比例煎饼糊:(一个瓠子,半个洋葱,两个鸡蛋,一饭碗面粉,半饭碗水=四个26厘米的煎饼);瓠子和洋葱都切细丝,放入盐,胡椒粉,鸡汁,两个鸡蛋;倒入一饭碗面粉,搅拌均匀。倒入半饭碗水,搅拌均匀。要搅拌充分。锅里刷上油,把糊糊倒进去,用铲子把面糊摊平,可以抖抖锅变平。开小火,不时的晃一下锅。里面的煎饼一会就晃动了。再煎两分钟翻身。
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瓠瓜在常温下可以保存两天的时间。瓠瓜可以常温保存,也可以冰箱保存,还可以晒干保存。常温下保存瓠瓜,可以保存2天左右的时间,如果是把瓠瓜切开,则仅能保存1-2个小时。
冰箱保存瓠瓜可以保鲜3-5天的时间,如果把切开的瓠瓜放入冰箱,则仅能保存1天的时间。晒干保存瓠瓜,通常可以保存1-2个月的时间。
到此,以上就是小编对于蔬菜瓠子家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜瓠子家常做法的2点解答对大家有用。