大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于膳食蔬菜丸做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍膳食蔬菜丸做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜丸子的家常做法？
蔬菜丸子
皮薄馅儿大的菜团子，低卡又营养，饱腹感还特别的强，无论怎么吃都不会胖哦。而且里面都是满满的新鲜蔬菜，再搭配薄薄的一层玉米面，蘸着吃我们的灵魂调料吃真的特别香。
用料
胡萝卜 1根
菠菜 1把
鸡蛋 3个
虾皮 1小把
蔬菜丸子怎么做？
蔬菜丸子的做法有很多种，以下是其中一种简单又美味的做法：
所需材料：菠菜300克、红萝卜1个、面包糠适量、奶酪2片、洋葱100克、黑胡椒适量、鸡蛋2枚、盐适量。
2. 烧开水，将洗过的菠菜放入开水中焯一下，时间控制在5\~8秒钟，然后捞出放入凉水中过一下，再捞出挤干水分。
3. 将菠菜切成半寸长的小段，备用。
5. 在一个大碗中，放入切好的菠菜、红萝卜、奶酪、洋葱碎，再加入面包糠、盐、黑胡椒和一个生鸡蛋。
7. 预热烤箱至200度。
怎样做蔬菜丸子？
做法：
2、切好的香菜末和葱末一起放入擦好的胡萝卜丝里面，加入一个鸡蛋、2茶匙面粉，再加入食盐、胡椒粉、五香粉后拌匀，拌匀的面糊能攥成团即可。
3、起锅烧油，油温6成热时，团好的丸子放进油锅中，中小火炸制，炸至成金黄即可。
1. 做蔬菜丸子的方法很简单。
2. 首先需要准备好蔬菜，可以选择胡萝卜、豆腐、菠菜等，将其切碎或搅拌成泥状。
然后加入适量的面粉、淀粉、盐、鸡精等调料，搅拌均匀。
最后将混合好的蔬菜糊揉成小球状，放入油锅中炸至金***即可。
3. 如果想要更加健康的蔬菜丸子，可以选择蒸或者煮的方式来烹饪。
同时也可以根据个人口味加入其他蔬菜或者肉类等食材来丰富口感。
蔬菜丸子怎样做好吃又酥脆？
锅中倒入适量的底油，待油温提升至5-6成热时（注意火候，制作蔬菜丸子和炸豆腐丸子温度完全不同，前者低，后者高），再将面糊挤成丸子逐一下入热油中，全程保持中小火“浸炸”，将它们炸至外表金黄酥脆为止，控干油分后，装入盘中，即可上桌，特点是：咸香酥脆，营养丰富，超级诱人。
【温馨提示】：
1、拌好的蔬菜非常容易出水，建议大家操作的时候速度要快，烧油的时候，开始拌馅都来得及。
2、另外，炸蔬菜丸子的时候，尽量不要复杂，一次炸到位，这样不仅营养不会流失，而且照样可以保持咸香酥脆的口感，前提条件是要控制好火候。
到此，以上就是小编对于膳食蔬菜丸做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于膳食蔬菜丸做法的4点解答对大家有用。
