大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜炒鱼片做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜炒鱼片做法的解答,让我们一起看看吧。
萝卜菜鱼块的做法?
萝卜煮鱼块的家常做法 1.鱼块洗净,沥干水,入油锅炸 2.炸好的鱼块 3.锅内留油,加入葱姜,干辣椒爆香 4.再加入料酒,生抽,老抽,糖,适量的水,放入炸好的鱼块 5.萝卜去皮,洗净,切片 6.放入萝卜,加盖煮20分钟,用中小火 7.留点汤汁,出锅
1、主料:白萝卜1个、鱼块750g、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、豆粉适量、姜1块、蒜适量、白酒适量;
2、准备好材料,鱼块洗干净用盐腌一下,萝卜切块,姜切块,蒜去皮,葱切段;
3、锅热下,放入鱼块,两面煎至金黄,关火,备用。
4、另一个锅热下油,爆香姜蒜,放入萝卜,加入盐,浇上清水煮至八成熟。
5、倒入鱼块,煮至萝卜熟透。
6、用酱油白糖豆粉水勾芡。
7、撒上葱,浇上白酒,盖上锅盖,两三分钟后关火上碟;萝卜煮鱼块的做好了。
番茄鱼片配什么菜?
番茄 三个 番茄酱 80克 葱姜蒜 若干
花椒 十颗
做法步骤
第1步.番茄鱼片炖豆腐的做法步骤 第1步青鱼请鱼老板代为加工鱼片,用盐和黄酒先腌上。
第2步.番茄鱼片炖豆腐的做法步骤 第2步番茄三个切成大小均匀的块。
第3步.番茄鱼片炖豆腐的做法步骤 第3步炒锅热油,下番茄酱略炒。
第4步.番茄鱼片炖豆腐的做法步骤 第4步加番茄块炒软。
第5步.番茄鱼片炖豆腐的做法步骤 第5步加水煮开后,下豆腐块。大火煮开后,调小火煮。
第6步.番茄鱼片炖豆腐的做法步骤 第6步煮豆腐的同时,另起油锅,先下生姜片爆香,煎黄鱼头和鱼骨。
水煮鱼片放什么配菜好吃?
水煮鱼配菜,配料辣椒,水煮鱼配料,花椒,,豆芽,菜还有鱼
八角麻辣酱煮鱼配菜,配料辣椒,水煮鱼配料,花椒,八角麻辣酱,豆芽,菜还有鱼煮鱼配菜,配料辣椒,水煮鱼配料,花椒,八角麻辣酱,豆芽,菜还有鱼煮鱼配菜,配料辣椒,水煮鱼配料,花椒,八角麻辣酱,豆芽,菜还有鱼
我1.打底配菜一黄豆芽:一定要用黄豆芽,因为黄豆芽比较爽脆,吃起来非常的爽口,配上水煮鱼的辣味,简直是人间美
。2打底配菜二木耳丝:木耳一定要切成丝状,这样才能入味
3打底配菜三芹菜粒:芹菜的作用是去腥味,提升水煮鱼的鲜味,使整道菜品香味浓郁。
4打底配菜四白菜片:***片具有清香,色泽持久的特点,而且其容易吸收汤汁,放入水煮鱼配菜里面,能够吸收鱼的香味和汤汁的美味,吃起来更香甜
配菜可以放黄豆芽、绿豆芽、大白菜、圆白菜、木耳,腌菜,小油菜等时令蔬菜都可以。
水煮鱼做法:
食材:草鱼(三斤左右)1条、黄豆芽300克、色拉油500克、盐30克、干红椒100克、青花椒20克、绿豆淀粉30克、味精少许。
1、先来处理鱼:活草鱼宰杀收拾干净,从尾部顺鱼脊骨片下鱼身,自腮后切断,另一面如法炮制。
2、然后片下鱼腹的大刺。
水煮鱼片,我们河北邯郸放的是酸菜。然后还有放豆芽,黄瓜,炸腐竹。腐竹用炸过的腐竹,然后豆芽的话用***的大有机豆芽。目前邯郸最好吃的都是水煮肉片,还有一种新形式的是酸汤水煮🐟片。用的是西红柿与西红柿酱加西红柿熬制而成的卤,然后再放水煮鱼片。
到此,以上就是小编对于蔬菜炒鱼片做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜炒鱼片做法的3点解答对大家有用。