蔬菜储备品种大全表,蔬菜储备品种大全表格

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜储备品种大全表的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜储备品种大全表的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蔬菜名称大全?
  2. 农产品市场常见蔬菜品种?
  3. 绿色蔬菜的种类有哪些,蔬菜怎么吃最健康?

蔬菜名称大全?

蔬菜的名称都有:

葱、姜、蒜、葛大葱芹菜蒜苗小葱菠菜韭菜西芹南瓜冬瓜黄瓜辣椒花菜莲藕木耳蒜苔白菜青菜、包菜、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、蒜苗、芹菜、水芹、苦菊、茼蒿苋菜香椿、冲菜、贡菜、芥兰、荠菜茴香、蕹菜、芥菜、莼菜、发菜、海带紫菜、米苋、芜荽、油菜、辣根、萝卜、大葱、小葱、洋葱生姜洋姜、莲菜、蒜薹莴笋山药芋头魔芋土豆红薯、凉薯、地瘤、芦笋竹笋、牛蒡、茭白、荞头、芦笋、荸荠、菱角、蕨菜莴苣、慈姑、芜普、豆薯、百合、莲藕、姜芽、豆苗、芥蓝、辣椒、菜椒、青椒、尖椒、甜椒、南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黄瓜、丝瓜菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜、番茄茄子芸豆豇豆豌豆、架豆、刀豆、扁豆青豆毛豆、蛇豆、玉米蚕豆、菜豆、眉豆、蛇瓜、木耳、银耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、香菇、竹荪红萝卜西红柿大白菜、小平菇、金针菇、紫包菜、杏鲍菇、青辣椒、四季豆绿豆芽黄豆芽西兰花、雪里红、大***、小白菜、小青菜、紫甘蓝、韭菜花

蔬菜储备品种大全表,蔬菜储备品种大全表格-第1张图片-绿野鲜蔬网
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农产品市场常见蔬菜品种?

一、绿叶类:芹菜、西芹、菠菜、香菜、茼蒿、茴香、生菜、苋菜、莴苣、空心菜、包心菜等。

二、葱蒜类:葱、蒜、洋葱头、韭菜、韭黄等;

三、茄瓜类:黄瓜、丝瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦葫芦佛手瓜、番茄、辣椒、茄子等;

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四、根芋类:马铃薯(土豆)、山药、芋头、凉薯、姜、胡萝卜等。

五、豆荚类:红豆、豌豆、菜豆、刀豆、蚕豆、四季豆、大豆、[_a***_]、豇豆、扁豆、毛豆、荷兰豆等。

六:水生菜类:莲藕、茭白、荸荠、菱角、莼菜、慈菇、水芹、芡实、蒲菜。

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七、食用菌类:牛肝菌、香菇、猴头蘑、茯苓(块菰)、黑木耳、竹荪、银耳、金针菇等。

八、海洋蔬菜紫菜、海带等。

绿色蔬菜的种类哪些,蔬菜怎么吃最健康

绿叶菜这类蔬菜种类较多,大致可分为两大类:一类是喜凉性绿叶菜,如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜)等,另一类是喜温性绿叶菜,如苋菜(米苋)、蕹菜、落葵(紫角叶)、番杏(洋菠菜)等。

特点是营养丰富,不仅富含维生素C、胡萝卜素,还含有不饱和脂肪酸,对保健有益。绿叶菜类的蔬菜,如大***、芥菜、花椰菜、包心菜、蕹菜、苋菜、香菜、芹菜、莴苣、茼蒿、菠菜等。胡萝卜 胡萝卜含有独特的胡萝卜素,多吃可以明目护眼,建议老年人和用眼多的上班族、学生食用,但是需要注意的是胡萝卜是脂溶性维生素,必须要用油烹调,胡萝卜素才可以被人体所吸收。因此胡萝卜建议炒食。番茄 番茄如何食用关键在于人们需要什么样的功效。如果是想补充维生素C,那么一定选择生食。番茄中的维生素C含量很丰富,多吃确实可以起到美白细嫩肌肤的功效。而如果是想补充茄红素——一种能够对抗衰老、消除体内自由基的元素,则要选择熟食,因为茄红素也是脂溶性维生素。茄子 茄子是一种很好的蔬菜,富含维生素P,对于血管有着非常好的软化保健功效。不过很多人也都知道,茄子在烹饪过程中非常吃油,虽然这样做味道很香,但是终究是对健康不利。因此建议可以食用蒸茄子,或者将茄子蒸熟以后再进行下一步烹调,能减少油脂的摄入量。青菜 诸如空心菜、茼蒿、生菜、油麦菜、小***这一类叶子菜,普遍的共性是有丰富的维生素和叶酸,正因为这两种营养物质比较脆弱,因此青菜烫或煮着食要比炒着健康。如果青菜足够新鲜,而且无污染,凉拌生食或做蔬菜色拉是最能保住营养的。一大早洗完并切过的菜晾到中午甚至晚上才炒的做法也不妥当。因为被切过的菜跟空气的接触充分,不但叶酸,其他维生素也容易因氧化而大量损失。大蒜 大蒜是一种很好的防癌抗癌蔬菜,钾和磷的含量较高,而大蒜的杀菌功效也是有目共睹的。大蒜中还含有一种独特的大蒜素,但是在食用时要将大蒜切成薄片,在空气中静置10分钟,才可以将大蒜素挥发出来。不过眼睛及胃肠功能不好的人要少吃。

到此,以上就是小编对于蔬菜储备品种大全表的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜储备品种大全表的3点解答对大家有用。

标签: 蔬菜 大蒜 茼蒿