大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜鲜面条做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜鲜面条做法的解答，让我们一起看看吧。
面条蔬菜的做法？
面条蔬菜是最简单的做法，我们可以先把水烧开，把白菜放在或者是青菜放在开水里汆一下，然后把它拿出来，绿水放在我们的汤碗里头，然后开始煮面条，面条煮好以后，我们可以准备一些高汤，把面条沉进去，把青菜放在上面，当然，同时还可以建一个荷包蛋，这样看上去即好看又营养丰富，胃口也不错
下蔬菜面条是先放蔬菜还是先放面条？
煮青菜面的时候一般都是先煮面的，这主要是因为青菜比较容易煮熟，若是先放到水里去煮，很容易出现煮的太过于软烂这种情况，还会破坏掉青菜里面的营养成分。在煮的时候先将面条煮软，然后再加入青菜一起煮是最好不过的。
青菜面的具体煮法
面条是我们生活中比较常吃的一种食物，特别是对于上班没有更多时间自己做饭的人来说，在早上下一碗面条是比较方便的，不过单吃面条的话味道未免会太寡淡了，所以有些人会更喜欢加些青菜进去制成青菜面。
青菜面在制作的时候一般都是先煮面的，在锅中烧水，等水热了之后下入面条，小火慢煮直至面条煮软为止，这个时候我们可以将准备好的青菜清洗干净，切好之后就可以放到锅里面和面条一起煮了。
之所以后煮青菜，主要是因为青菜比较容易煮熟，若是在面条之前放进去，等再下入面条一起煮后就很容易煮的太过软烂，影响口感，还会破坏里面的营养成分，因此我们在煮面的时候最好是先煮面再煮青菜。
下蔬菜面条应先将蔬菜焯水，蔬菜焯水后放冷水中放凉，这时再将面条焯水，面条焯好水后也要用冷水过一遍，面条会熟的透些，然后锅里放开水将面条先放到水里放入适量的盐，再将凉透的蔬菜放到面条里，再放点适量的猪油，葱花，这样一碗香喷喷的蔬菜面条就做好了。朋友们，只要用心去做，任何食物都会味美料香的！您说：对吗？
在家想吃蔬菜面条的话，有两点需要注意，首先把面和好，再去准备所需要食用的蔬菜种类了，咱们一般在做蔬菜面的时候都是选用上海青的，所以把上海青清洗干净待用，需要注意的是蔬菜在熟的过程中比面条快的多，所以锅中先下入面条煮制的同时少放点盐和油，这样面条和蔬菜出来的颜色会更好，等面条断生了，再把上海青放入锅中30秒涝出即可。
一般都是先放面条，因为不管是手擀面还是挂面，都需要煮几分钟，而青菜很容易熟，如果先放蔬菜煮的时间长了，蔬菜本身的营养破坏，而且也失去了蔬菜的鲜了，所以水开了，先放入面条，等面条快要熟了再放新鲜的蔬菜，记住一定要最后放盐和鸡精之类的，那样面条更劲道鲜香
先下面条后下蔬菜，因为蔬菜不能长时间煮会破坏里边的营养再说煮太辣了也不好吃面条煮时间短了不熟，所以要先下面条后下蔬菜蔬菜煮时间长了会有碳酸钙，对人身体有害尤其是大叶蔬菜，更不能煮时间长吃饭讲的是营养搭配，蔬菜也有讲究
蔬菜面条汤怎么做好吃？
2.自制蔬菜油5升倒入锅中，下菌菇丁，小火熬2小时，至国内菌丁不再有水泡冒出，关火。将菌菇盛出装入保鲜盒，再去掉油底的杂质，将油倒入保鲜盒，放入冰箱冷藏。
出面
1.取适量菌汤烧沸后倒入碗中
2.龙须面75g放入沸水中煮约半分钟，捞出装入菌汤中
到此，以上就是小编对于蔬菜鲜面条做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜鲜面条做法的3点解答对大家有用。
