大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜发面小饼做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜发面小饼做法的解答,让我们一起看看吧。
发面菜盒子的做法?
500克面粉加入5克酵母粉,10克白糖、350克温水和面醒发两倍大。将韭菜洗净沥干水分切段放入炒好蛋花、加盐、花椒面拌均匀,将面团分成八个大小均匀剂子,擀成皮和包包子一样包成面饼,不粘锅加油,烙到两面金黄即可。
面粉 400
克盐 2 克开水 160 克凉水 140 克食用油 25 克韭菜 粉条 鸡蛋
炸菜盒子的做法步骤
步骤 1
称400克面粉加入2克盐拌匀,一半的面粉加入160克开水,搅拌成棉絮状,稍凉后与另一半的面粉一起加140克凉水和成面团。面团稍粘,醒发半小时,加入25克油和成面团继续醒发1小时。醒发好的面延展性特别好。
发面菜饽饽的制作方法?
步骤:
1、白面和玉米面为二比比例连同发酵粉、泡打粉、白糖搅拌均匀后用三十五度左右的温水和面;
2、面和好后放一的置较温暖的地方醒发,待面发至二倍大且扒开后有大的蜂窝即可;
3、案板撒少许干面将醒发好的面揉至自己喜欢的形状,放置一旁进行二次醒发;
4、将饽饽放入锅内蒸25分钟;
发面茄子菜盒子的做法?
面粉放入酵母搅拌均匀,加水和成面团,发温暖处发酵,茄子切小丁,煸炒至软,粉条煮软切碎,加油,酱油,蚝油,胡椒粉,盐,鸡精,葱花搅拌均匀,发好的面,擀成比饺子大两倍的皮,包入馅料,烙熟即可。
盒子一般都不是发面的,不管是用什么菜做馅,做盒子最好是死面的,盒子和面就和烙油饼的面是一样的,用温水和面,或者是用开水烫一半的面,用凉水再和一半年,把这两块面揉在一起,揉匀揉透,在静止10分钟,面很柔软分成剂子,擀圆擀薄,包上茄子馅,把封口捏紧,锅热放油,把盒子入锅,中火烙至两面金黄起鼓出锅。
发面面条菜馒头的蒸法?
首先,准备面粉600克左右,菠菜叶200克,水100克,植物油10克,酵母5克,白糖20克,小苏打3克
1、菠菜叶200克和水100克打成汁
2、加入面粉和3克的小苏打(可以保证馒头蒸熟后颜色翠绿)油酵母糖搅拌均匀加入面粉里,将面揉光揉匀揉上劲。醒面1小时
3、醒发后,揉好的面擀成饼,卷起来搓成条!切成小馒头放入蒸锅再发酵!20分钟为宜!
4、开火,水开后中火蒸15分钟,焖2分钟美味的菠菜馒头就可以出锅了!
1,先把面发好,揉搓排气。
2,红萝卜洗净切成馅料盛入盆里,白菜下锅焯一下捞出淘净挤干水分垛成馅料豆腐切碎都放入盆里,放入切盐,五香粉,油,生抽搅匀。
3,把面擀成长方形大面皮,摊上馅料卷起来,上锅蒸三十分钟左右即可。
第一步,和面。一般来说,大家都是用面粉和酵母,其实还可以加点“料”,效果更好。下面给大家分享一个和面很好用的配方:面粉500克、酵母6克、猪油3克、白糖5克、奶粉5克、温水260克。或者不放奶粉,用200克温水+60克牛奶。

猪油能让馒头皮更白皙光滑,放凉了也不容易变干。白糖能促进发酵,而且口感回甜。奶粉和牛奶都能让馒头的味道更香,口感也更好吃。

第二步,醒发。面团揉好以后,盖上盖子醒发。现在的温度比较凉,可以放在太阳下,醒发的速度更快。很多人不知道面团到底有没有醒发好,
发面炸菜的做法?
500克面粉,需要烧开的热水烫面,边浇边搅拌,搅拌絮状放凉,面和好盖上醒面半小时,馅料红薯粉条烫好切碎,2个鸡蛋炒熟,韭菜洗好切岁末加点油锁住水份,全部倒入盆几搅拌香粉鸡精盐香油,面团揉好改成薄片包上菜角就做好了。
到此,以上就是小编对于蔬菜发面小饼做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜发面小饼做法的5点解答对大家有用。