大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒素蔬菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒素蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
怎样炒素白菜才最好吃？
步骤/方式一
步骤/方式二
步骤/方式三
第3步、在倒入***，大火快速翻炒
步骤/方式四
炒素什锦的家常做法？
主料；菠菜；2棵；金针菇；50克；黄花菜；30克；木耳；30克；香菇；2朵；藕；70克；辅料；花生米；适量；白果；适量；心里美萝卜；少许；青椒；少许；红椒；少许；黄豆芽；少许；鸡精；1小勺；糖；1小勺；生抽；1小勺；料酒；1小勺；步骤；
2.白果去皮泡发；
3.金针菇去根洗净；
4.青红椒洗净切丝；
食材：金针菇1把，笋1个，胡萝卜1根，木耳1小把，青豆1小碟，蒜2瓣，淀粉1勺，盐和鸡精适量。
做法:
1、金针菇洗净切掉根部，用手撕成小朵，笋切片，胡萝卜洗净切丝，木耳用温水泡发后切成丝，大蒜去皮切成片。
2、锅中加入清水，水开后胡萝卜丝、木耳丝和笋片倒入锅中，焯水1分钟后捞出。
3、锅中的水不用倒，加入1勺盐，适量的食用油，放入青豆，煮5分钟左右，待青豆煮熟后捞出。
4、锅中加入适量油，油热后，倒入蒜瓣爆香，加入掰好的金针菇，翻炒均匀。5、金针菇炒至微软后，倒入焯过水的胡萝卜丝、笋、木耳、青豆，加入适量的盐和味精，翻炒均匀后淋入水淀粉，勾上一层薄薄的芡，一盘色泽鲜亮，清爽利口的素炒什锦就做好了。
材料
龙口粉丝一小包、小许金针菇、小许熟花生米、小许紫包菜、豆腐百叶丝小许、适量香菜、黄瓜。
辅料:香油、盐、醋、白胡椒粉、葱花。
做法
①先将粉丝、金针菇、百叶丝焯水焯熟备用。
②黄瓜切丝、紫包菜切丝备用。
步骤 1
步骤 2
金针菜和木耳放入净水中，反复浸泡多次，直至金针菜变软并除去了异味，木耳变软，剪去木耳和金针菜的硬结，备用，冬笋放入热水中汆一下去除苦味
步骤 3
锅内放入热油（油多些），所有食材倒入爆炒，加少量水，放酱油和冰糖，收干汁后出锅。
家庭小炒素什锦
用料
木耳
1把胡萝卜 1根黄瓜 1根小葱 1棵味达美臻品蚝油 1勺味达美臻品特级生抽 1勺
家庭小炒素什锦的做法步骤
步骤 1
将所需食材提前准备好，木耳提前泡发。
步骤 2
将黄瓜和胡萝卜切成菱形片，小葱切成葱花状，木耳焯水备用。
炒素什锦的做法？
做法:
1、金针菇洗净切掉根部，用手撕成小朵，笋切片，胡萝卜洗净切丝，木耳用温水泡发后切成丝，大蒜去皮切成片。
2、锅中加入清水，水开后胡萝卜丝、木耳丝和笋片倒入锅中，焯水1分钟后捞出。
3、锅中的水不用倒，加入1勺盐，适量的食用油，放入青豆，煮5分钟左右，待青豆煮熟后捞出。
4、锅中加入适量油，油热后，倒入蒜瓣爆香，加入掰好的金针菇，翻炒均匀。5、金针菇炒至微软后，倒入焯过水的胡萝卜丝、笋、木耳、青豆，加入适量的盐和味精，翻炒均匀后淋入水淀粉，勾上一层薄薄的芡，一盘色泽鲜亮，清爽利口的素炒什锦就做好了。
所需材料：
- 鲜香菇 3-4 朵
- 豆腐 1 块
- 红椒 1 个
- 青椒 1 个
- 胡萝卜 1 根
- 青豆（可选）适量
- 盐适量
- 生抽适量
到此，以上就是小编对于炒素蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒素蔬菜做法的3点解答对大家有用。
