大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜羹家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜羹家常做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜羹简单做法？
1、材料：地瓜叶200公克，虾皮1大匙，姜末1/2茶匙，水500㏄，太***水1又1/2大匙，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖1/4茶匙做法1.取锅，加水煮沸(份量外)，放入洗净的地瓜叶，汆烫约30秒后捞出泡入冷水中待凉，捞出沥干后切碎末状。
2、另取锅，加入500㏄的水煮滚后，放入虾皮、姜末和作法1的地瓜叶末煮约3分钟后，先加入调味料拌匀，再以太***水勾芡即可。
需要提前准备的材料有：通心粉50g、香菇30g、食盐适量、醋适量、味精适量、蒜适量、香油适量、调和油适量。
1、青菜清洗干净，香菇充分泡发好，切片，浸泡的汤备用，通心粉浸泡一会儿，大蒜切片。
2、锅中加入加入水，把浸泡香菇的汤一起放入，放入通心粉煮。
3、煮至通心粉变色后放入香菇。
4、煮至香菇熟透。
3 、香菇洗净切成细丝，芹菜洗净剁碎
4 、豆腐切碎，放入凉水中
5 、热锅倒入热水，下入姜末、香菇丝
青菜羹的做法？
1、材料：地瓜叶200公克，虾皮1大匙，姜末1/2茶匙，水500㏄，太***水1又1/2大匙，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖1/4茶匙做法1.取锅，加水煮沸(份量外)，放入洗净的地瓜叶，汆烫约30秒后捞出泡入冷水中待凉，捞出沥干后切碎末状。
2、另取锅，加入500㏄的水煮滚后，放入虾皮、姜末和作法1的地瓜叶末煮约3分钟后，先加入调味料拌匀，再以太***水勾芡即可。
1、首先，可将锅中放入清水加热，在加热的过程中将芹菜叶洗干净并切成段备用，并将鸡蛋打至碗中搅匀备用，做完这些水基本也就烧开了；
2、然后，将芹菜叶放入水中，将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花，将火关闭。
3、放入盐、鸡精、香油，清新美味蛋花汤便可出锅了
2.菜心一把，洗净后削去根部的外皮，外皮比较粗糙，煮粥的时候口感不好，所以一定要去掉，然后把菜心切碎，放入盆中备用。
3.大葱白一小段，切成碎末，生姜一块，也切成碎末，和葱末放在一起。
4.锅内加入少许的植物油，倒入葱花和姜末，炒出葱香味，然后倒入菜心碎粒，翻炒片刻。
5.然后加入清水，开大火把水烧开以后，加入食盐，鸡粉，推一下锅，勾入水淀粉，煮30秒钟，最后倒入盆中。
青菜羹怎么做？
第一步，不要钱的青菜洗净切细，姜蒜切沫，小葱头切粒，胡萝卜（我今天没买）和火腿肠各1根切丁，红薯淀粉提前清水浸泡，两枚鸡蛋搅成蛋液后倒入淀粉汁中搅匀备用。
第二步，提前处理青菜：一大锅清水中加盐和调合油（这么做青菜不变色）适量，水开倒入切碎的青菜，三分钟后捞出泡在冷水中，清洗两次挤干水份备用。
第三步，起锅烧花生油50克，油温五成热下姜蒜沫和葱头爆香，下火腿肠和胡萝卜丁快速翻炒均匀，再下青菜，加适量骨头汤或清水，加盐、胡椒粉，鸡精，味精调味，水开转中火煮5分钟，然后分三次倒入备好的鸡蛋芡粉汁，一分钟后即可出锅，撒上葱花美味即成
1、首先，可将锅中放入清水加热，在加热的过程中将芹菜叶洗干净并切成段备用，并将鸡蛋打至碗中搅匀备用，做完这些水基本也就烧开了；
2、然后，将芹菜叶放入水中，将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花，将火关闭。
3、放入盐、鸡精、香油，清新美味蛋花汤便可出锅了
到此，以上就是小编对于蔬菜羹家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜羹家常做法的3点解答对大家有用。
