大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜又脆又嫩的品种的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜又脆又嫩的品种的解答，让我们一起看看吧。
耐阴蔬菜:薄荷: 薄荷可以种植1次多年连续采收。薄荷很容易维护。
水培蒜苗，大蒜发芽之后，味道肯定就变得没那么好了，这个时候也别急着让它们丢掉，可以让蒜瓣收集起来，用一个浅盆装着，放一点点清水，水位不要太高。
木耳菜，有些朋友特别喜欢吃木耳菜，它的口感有点像木耳，也有些朋友觉得它的口感特别黏，就不太喜欢。木耳菜的产量是非常高的，很适合养成盆栽，它对光照需求比较少。
速生小白菜，如果想要栽种一些能快速收获的小白菜，那只需要三四周就可以了，特别是一些小***的幼苗，吃起来口感特别好，可以选择在春夏秋三季进行播种
菠菜，香菜，茼蒿，萝卜，乌塌菜，小***，韭菜，寒冬菜，甘蓝等等。
茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%一80%的环境下，有利于其生长。在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。
答：十大耐阴蔬菜排名
2、韭菜
3、油菜
4、胡萝卜
5、芝麻菜
6、姜
7、球茎甘蓝
8、瑞士甜菜
9、菠菜
蒜黄、豆芽，生姜属于特别耐阴的蔬菜，在植株生长发育过程中，要求一点光照都不能有，不然蒜黄就会变成蒜苗，豆芽就会长叶了。韭菜和生姜在整个生长发育期间，对光照的要求都不高，特别适合栽种到林荫树下，除此之外，空心菜也是特别耐阴的蔬菜，散光养护就行
黄心乌菜是乌塌菜的一个变种，全株暗绿色，叶柄短而宽，叶片厚，有外叶10-20片，叶塌地，叶面上有泡皱，有刺毛；外叶塌地生长，心叶成熟时变黄，有10-20层，卷为圆栓，坚硬如石，单株重1千克左右。
特征特性：
该品种为晚熟品种，生长期为90-100天，非常耐寒，品质嫩，十分美观，品质***，无论大株小株，皆能露地越冬。抗病性强、适应性广，不择土质。株高11-13cm，开展度25cm，半直立，总叶20-22片，叶圆形，外叶绿色，心叶***，叶面泡状皱折，叶柄扁平***。平均单株0.2-0.4kg，可耐-10℃的低温，经霜后色泽金灿，叶肥嫩、翠甜、清香、风味***。炒、炖、涮均可，古有“腊月乌菜赛羊肉”之美誉，为佐餐、开补绿色之珍品，亩产鲜菜3000kg，极耐贮运。
多年生蔬菜都有什么品种？求分享？
今天已经是三月七号了，农民现在也在自家菜园里种菜忙活着，现在正是种菜的好时节。
春季是种植各类蔬菜的好时期，基本农村常见的蔬菜都可以在春季播种。这主要是春季有温暖的气候，春季是万物复苏的季节，春季有充足的光照，这些是蔬菜能够旺盛生长必须条件。
题主说到多年生蔬菜有哪些，看来题主还是挺了解种植蔬菜的，估计题主也是种菜达人吧。的确农村种植的蔬菜可以分为时令蔬菜，还有常年生长的蔬菜。比如说，叶类菜都是时令蔬菜，菠菜、小***、大白菜、油麦菜、等等。还有一些就是题主说的多年生蔬菜，今天老农也分享几种多年生蔬菜品种。
1、韭菜。韭菜大家都不陌生吧。我告诉大家，韭菜就是多年生的，一般来说，韭菜种植一次后就能存活五六年时间，每年可以***收好几茬韭菜。韭菜不仅可以包饺子吃，还能韭菜炒鸡蛋，韭菜炒辣椒等等。韭菜可以种子直播，也可以移栽，韭菜移栽可以老根移栽。韭菜冬天也不会枯萎，只是冬眠。
2、辣椒。可能大家有点诧异吧。其实，辣椒的确是可以多年生，多年***收的。还有的人做辣椒老根呢。辣椒进入冬天之后，叶子全部掉了，到了春天之后，慢慢就会长出新芽来。
3、金针花。金针花是农村很常见的蔬菜，这种蔬菜一般不种在菜地上，而是作为篱笆种在菜园四周或者种在地边上，这样等金针花长起来后，就可以挡住散养的鸡进入菜园偷吃蔬菜。金针花一般开得是黄瓜，可以炒肉吃，也吃不完还可以晒干吃。
老村好农关注你。
到此，以上就是小编对于蔬菜又脆又嫩的品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜又脆又嫩的品种的3点解答对大家有用。
