大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜烩米饭做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜烩米饭做法的解答，让我们一起看看吧。
烩现菜家常做法？
烩现菜是一种家常美食，做法如下： 准备材料：五花肉、白菜、胡萝卜、土豆、香菇、调味料。
五花肉切片，焯水备用；***、胡萝卜、土豆切块；香菇泡发切片。
加入***、胡萝卜、土豆，翻炒均匀，加水没过食材。 加入调味料（生抽、老抽、蚝油、盐、糖等），大火煮沸后转小火炖煮约30分钟，或至食材软烂入味即可。
烩现菜，又称烩时蔬或烩菜，是一种简单快捷的家常菜做法，适合快速烹饪时令蔬菜。以下是一种通用的家常烩菜做法：
**材料：**
- 任意时令蔬菜，如菠菜、油麦菜、西兰花、四季豆等，根据个人喜好选择。
- 蒜瓣几瓣（根据个人口味调整）
- 姜一小块（根据个人口味调整）
- 盐适量
- 清水适量
- 食用油适量
地皮菜烩丝丝怎么做？
地皮菜烩丝丝；材料；土豆2个、地衣(水适量）、色拉油适量、食盐适量、醋适量、蒜5克、生抽适量、小葱5克；地皮菜烩丝丝的做法；
1、要把土豆切成细丝先要把土豆切成很薄的片，可以用檫片的檫子把土豆削成很薄的片，这样厚度均匀；
2、然后把削好的土豆片码整齐，在用刀切丝。好吃的土豆丝还是要手工切出来的，用檫子檫出的丝较粗糙些，口感不滑爽。借用檫子先檫片，在用刀切丝，口感也不错；
4、地皮菜泡软，多清洗几次，洗干净沥干水分；
5、葱蒜碎放入油锅中爆香，在放入地皮菜翻炒几下，放入清水或者高汤；
6、水滚开后加入土豆丝，汤汁在次滚开后稍煮片刻，我煮了约半分钟左右，吃到嘴里还是脆脆滴。最后放入盐，醋，少量生抽
普罗旺斯蔬菜烩的家常做法？
《料理鼠王》又叫《美食总动员》，皮克斯和迪斯尼的强大号召力使这部片子在2007年席卷全球，创造了票房超5亿美元的好成绩~《料理鼠王》的英文名来自一款同名法国菜式ratatouille（蔬菜杂烩）。片子里的主人公料理小鼠，就是凭借这道菜帮助小宽赢得了巴黎最有权威的美食评论家“刻薄”先生的赞许，同时帮助小宽得到了爱情，而这个怀揣梦想的蓝色小鼠，与小宽齐心合力，最终也成为了法国五星级饭店厨房的掌勺……07年看完这部电影之后，我就意外的收获了一份来自巴小杰的【普罗旺斯蔬菜烩】，那时除了意外，还有浓浓的惊喜~后来每次想起来，都会有点小幸福的感觉~这也算是我记忆中巴小杰给我为数不多的一次浪漫又几年的时间过去了，再次尝试这道菜，还是觉得很幸福，同时又多了一些感动~今天，又见【普罗旺斯蔬菜烩】
妈妈菜（一部）的地皮菜烩懒豆腐好不好吃？
地皮菜烩懒豆腐
材料
主料：茄子，少量五花肉
辅料：蒜，耗油，白砂糖，盐，鸡精
做法
1、切好块的茄子装盘放微波炉里‘叮’3分钟。
2、‘叮’好的茄子拿出来，晾凉。
3、稍微放一点油，热锅。等着热锅的功夫，把茄子尽量挤干水分，这样下锅的时候，茄子既没水分也不会多吸油，而且你想让它多入味它就多入味！
4、热锅后，挤干水分的茄子放进去煸炒，颜色一边，愁着差不多就可以盛出来。
5、锅里油可以放蒜末、辣椒、五花肉片，煸炒片刻，颜色香味一出来即可。
到此，以上就是小编对于蔬菜烩米饭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜烩米饭做法的4点解答对大家有用。
