大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜藕家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜藕家常做法的解答，让我们一起看看吧。
藕菜的做法？
主料：
莲藕1节
辅料：
甜红椒1个，白醋1勺，蒜瓣3个，盐1匙
做法：
1. 莲藕去皮洗干净。
食材：莲藕、排骨、黄豆、面粉、生姜、料酒、食用油、白醋、枸杞
具体做法步骤如下：
1.先把买回来的排骨清洁一下，首先把排骨放在盆中，倒入一勺食用盐和适量的面粉，用手将排骨和食用盐以及面粉充分抓拌均匀，使得排骨的表面能够均匀地裹上面粉。食用盐能够给排骨，而面粉能够吸附出排骨里的杂质。
2.抓拌至粘粘的状态以后，就可以将排骨放进装有清水的盆中清洗了，洗掉粘附在排骨表面的面粉，然后换到流动的清水下洗干净即可。
3.给排骨焯水，把洗好的排骨放入锅中，再切几片姜放进来，然后倒入适量的清水，水量以没过排骨为准。接着再加一瓶盖料酒，大火将水烧开。撇净锅中产生的大量浮沫，然后转中火再煮三分钟，就可以将排骨捞出来了。
莲藕蔬菜清汤家常做法？
清汤莲藕
食材清单
莲藕 盐 冰糖
烹饪步骤
最后一步
放入高压锅，加适量水 盐 冰糖，高压锅压15到20分钟，或根据个人喜好莲藕的软面程度调节时间，出锅即可
材料：莲藕500g，花生 20g，干冬菇30g，生姜5片（2人量）。
烹调方法：
莲藕洗净去皮切块，冬菇温水浸泡10分钟。把所有材料放入汤煲中，加水约1000ml，大火煮开后转小火，煮约40分钟，加盐调味即可。
汤品点评：
你可能想不到，一点肉都不加，也可以做出如此鲜美的汤。这个汤最重要的食材是莲藕，可养心脾补气血。很多老人家的脏腑气血衰弱，大补受不了，用莲藕平补就很合适。老人常说自己睡得少了，其实是因为气血少了，阳气不能入阴，阴血又少。莲藕补虚，补心脾，多喝几次，也许你就会发现睡眠好了，精神也好了。
蔬菜面藕家常做法怎么做好吃？
把藕洗干净把皮削掉，把藕切成薄薄的片，先用清水泡上半个小时把里面的淀粉泡出来，吃起来特别脆，然后起锅烧水，水开把切好的藕放入锅中煮5分钟，冷水过凉控干水分放入盆里倒入蒜末，姜沫，放上味极鲜酱油，醋，香油，味精搅拌均匀即可。
食材：面藕，青红椒，葱姜蒜适量，盐，鸡精，生抽
1、面藕放入清水中浸泡
2、葱姜蒜切沫，青红椒滚刀切块
3、泡好的面藕挤干水分
4、起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，
5、下入面藕翻炒两分钟，加入生抽
6、下入青红椒块，炒至断生，加入盐鸡精调味即可出锅
莲藕和啥菜搭配好吃？
莲藕和沙菜搭配好吃？莲藕夹肉好吃。 买大的，老的红皮的藕300克。洗干净去掉老皮。然后切莲藕片一刀切不要完全切断 再一刀切断。
五花肉250克切成泥放姜末葱末少许，20克生抽，8克盐，50克料酒，一个生鸡蛋拌匀代用。
然后用筷子把拌好的肉泥慢慢塞入藕夹中。
锅中放油油温100度时 把塞满肉的藕夹一片一片排在锅中。两面煎金黄放200克开水 盖锅盖，烧三分钟，撒上葱花出锅。
到此，以上就是小编对于蔬菜藕家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜藕家常做法的4点解答对大家有用。
