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晒干的秋葵有营养吗
秋葵晒干之后依然具备其营养价值，不仅可以用于烹饪，还能泡水饮用。晒干的秋葵内部营养成分并未有大量流失，食用对身体健康同样有益。秋葵是一种富含营养的蔬菜，含有多种对人体有益的成分。其中包括蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等。而晒干过程虽然会令水分减少，但并不会导致营养成分的大量损失。
有。秋葵是一味保健型食材，营养价值高、用秋葵制成的秋葵干，虽然经过脱水晒干，但是其功效和营养依旧没有改变。秋葵中含有丰富的蛋白质和矿物质，可以提高人体免疫力，为人体补充营养。
丰富营养 烘干秋葵保留了秋葵中的大部分营养成分，如维生素A、维生素C、维生素K、维生素E、膳食纤维、叶酸和钾等。这些营养素对于身体的正常运作和维持健康至关重要。 促进消化 烘干秋葵中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有助于促进肠道蠕动和消化过程，帮助预防便秘和其他消化问题。
秋葵干还有营养价值吗 有的。秋葵干和新鲜秋葵的营养是差不多的，虽然经过暴晒干制后，部分活性物质有所流失，但是这部分几乎可以忽略不计，大部分营养成分还是保留着，食用后仍对健康十分有益，而且晒干后的秋葵味道和鲜秋葵相比更有不同风味，其保存时间也会比新鲜秋葵要长一些。
秋葵中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、果胶、黏多糖类及丰富的维生素、矿物质等物质，其中许多是人体每日必需摄取的营养成分，适量的吃些秋葵干，能为身体所需的营养素，维持身体正常新陈代谢。
秋葵晒干之后的功效不变，和新鲜的秋葵一样。 它不仅做成的菜肴好吃，并且晒干之后泡水喝的效果也很不错。秋葵果中含有一种黏性液质及***聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
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