大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜馍做法图解的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜馍做法图解的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜馒头怎么做的做法？
蔬菜馒头的做法如下：
菠菜叶洗净焯水后马上用凉水冲洗，加少许水打成菠菜汁，和成绿面团。
白色面团材料混合揉成光滑面团，盖上保鲜膜，与绿色面团一起放温暖处发酵。
发酵好的面团揉匀排气，分成若干个大小不等的小剂子，搓成一头大一头小的圆长条，做白菜心。
再把小面团也搓一头大一头小的长条剂子，压扁后卷起来，做白菜邦。
发酵好的绿面团擀成薄面皮，用圆模压出圆形，再擀成椭圆形。
用筷子在面皮上插满不规则的印子，再把周边捏成薄边，把小长条面剂子放在中间，做成***。
再取少许白面搓成细条，做出***邦的茎。
再用3片没有邦的叶子，一片叠压一片的包住***心，把顶部折成***包裹的样子。
再把三片有***邦的叶子，一片叠加一片的包在嫩叶外面。
食材：
第一步：菠菜清洗干净备用；紫薯和红薯都清洗干净，切成薄片后分别放入锅中蒸熟备用。
第二步：锅中加入清水烧开，再加入少许食用油；接着把菠菜放入锅中焯水几十秒，再捞出来过凉水；然后把菠菜和少许清水放入料理机中打成汁，倒出来过滤一下备用。
1把青菜洗干净，快速焯一下水，捞出来控干水分，晾凉后剁成碎丁
2准备3克酵母粉，1勺白糖，2勺奶粉
3往面盆里舀300克普通面粉，加入青菜碎和酵母粉，白糖，奶粉
4把以上食材一起搅拌均匀，拌成絮状，青菜里面有水分，不需要再加水了，用手和成一个面团
5把面团多揉一会儿，充分地揉光滑
6揉好的面团不需要发酵，直接移到案板上，搓成长条形
7切成相等的面剂子
8团成圆圆的馒头状
9笼屉上铺张油纸，把馒头摆上去。然后盖上锅盖让它饧发。（这一步骤很重要）
10.50分钟后，馒头已经饧发的很好啦！把饧发前后的馒头做个对比
果蔬牛乳馒头做法？
食材：苹果，面粉300g、水100ml、牛乳100g、酵母5g、糖15g、盐少许。
2、先将糖和盐还有面粉放在一起搅拌均匀。
3、 把干酵母用35度温水冲开。
5、和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上或者是保鲜膜，放置温暖处进行发酵
6、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。 发酵好了之后揉面揉出空气竿开。
7、 揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块，整理成圆形，放入蒸笼里，盖上盖，再次让它醒发20分钟，这步很关键，第二次发酵后蒸出来的馒头更松软
8、凉水上锅蒸15分钟，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，虚蒸几分钟后再打开锅盖
9、 完成了，很好吃
怎样用蔬菜做花馒头？
主料：面粉1、5kg酵母50g；
蔬菜馒头的做法;
1、菠菜榨汁，西红柿榨汁;
果蔬馒头怎么发面？
首先，将面粉、酵母、糖、盐等材料混合均匀。
然后，将果蔬泥加入面粉中，搅拌均匀。
接着，慢慢加入温水，揉面至面团光滑有弹性，再发酵30~60分钟至面团体积扩大约1.5倍。
最后，取出面团揉圆，分割成小块，再二次发酵15~20分钟，即可入蒸锅蒸熟。发酵时间和温度会影响面团是否能发酵成功和馒头口感，一般建议在温暖的地方放置，可以加入一些糖能助发面。
到此，以上就是小编对于蔬菜馍做法图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜馍做法图解的4点解答对大家有用。
