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本文目录一览：
- 1、建议中老年人退休后,哪6种蔬菜要常吃,简单美味?
- 2、好吃又辣的素菜
- 3、夏日吃什么菜最营养,这些蔬菜不仅美味还健康
- 4、最常见不辣又好吃的菜
- 5、有哪些蔬菜可以生吃,还能既美味又健康呢?
- 6、5种蔬菜晒干后,比新鲜的还好吃,冬天炒菜炖肉都行,放1年也不坏
建议中老年人退休后,哪6种蔬菜要常吃,简单美味?
1、芦笋里面含有多种维生素和微量元素，其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，常食能镇静安神、缓解疲劳。 尤其是 硒含量远高于一般蔬菜 ，甚至 和海鱼、海虾相媲美 ，是 增强抵抗力 的绝佳 美食 。
2、我觉得应该吃一点胡萝卜或者是香菜，还是挺不错的，另外也可以多吃一点香蕉，葡萄，柚子，酸奶。
3、茼蒿是平性的碱性食物，茼蒿是带有芳香味的菊科植物，具有一定的调胃健脾作用，是一种不错的“保健菜 ”茼蒿两吃-【茼蒿炒鸡蛋】食材：茼蒿、鸡蛋、大蒜、大葱、蚝油、盐适量。
4、白菜被誉为蔬菜之王，里面还有很多维生素以及硒元素等营养元素，炒菜包饺子都是不错的美味哦。相信大家对这种蔬菜并不陌生吧。准备食材：***、干辣椒段、食用油。首先准备新鲜的***一颗，去皮切片放入碗中。
5、红烧茭白茭白在南方商场、农贸市场比较常见，北方地区这里反是罕见，还好有网上购物，能够轻松购买到，剥掉机壳以后，茭白十分的细嫩，如同新生儿的肌肤，无需分外清理。
好吃又辣的素菜
1、调好料汁后倒进藕片中，再放少许香菜进去，混合均匀就可以装盘了，酸辣爽口非常好吃，实在不能吃辣可以不放辣椒。
2、酸辣土豆丝 土豆含有较多的维生素和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富。酸辣土豆丝是土豆菜品中最受欢迎一道，其味道酸辣可口，使人口齿生津。
3、红烧茄子 红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，也是素菜中的精细者，深受大众喜爱。这道家常素菜想要做的好吃，可以在炒制茄子时候，放一点白砂糖，这样即可以让茄子更加入味，还能让红烧茄子更红亮好看。
4、小炒杏鲍菇 把杏鲍菇削成片，与青、红辣椒一起炒，临出锅时浇一碗料汁，全程大约十分钟就可以做好。削成片的杏鲍菇口感比刀切的更好吃，脆嫩中不失嚼劲，再裹上满满的汤汁，与米饭是绝配。
5、香辣***《新编好学易做家常菜》李宏 【原料】 白菜心400克，熟芝麻10克，川椒5克，白糖10克，香油10克，碘盐5克，味精4 克，醋5克，姜丝3克。
6、夏季的时令食材就是各种瓜果蔬菜，烈日炎炎的夏日简单炒一盘丝瓜或是煮一个冬瓜汤，往往比大鱼大肉更受欢迎，分享10道适合夏天吃的素菜，照着做省事好吃，营养均衡，家人爱吃，记得要收藏了。
夏日吃什么菜最营养,这些蔬菜不仅美味还健康
夏季时令蔬菜之二是黄瓜。黄瓜也是一种很受欢迎的蔬菜，它不仅爽口甘甜，而且富含维生素C和纤维素等营养物质。黄瓜的纤维素可以促进肠道蠕动，预防便秘。黄瓜中的维生素C可以促进皮肤健康，让皮肤更加光滑细嫩。
推荐蔬菜2：菠菜 很多人夏季不仅会感到没有食欲，还会出现浑身乏力的症状，此时选择食用菠菜相信会是不错的绝对。因为菠菜不仅叶酸含量丰富，它还含有多种微量元素，尤其铁元素的含量较高。
莲藕新鲜莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁、锰等微量元素。块茎类食物中，莲藕含铁量高，缺铁性贫血的人最适合吃莲藕。莲藕中的多种微量元素有利于红细胞的生成，保持肌肉和神经的正常工作。
凉拌西红柿：将西红柿切成小块，加入蒜末、香油、醋、盐、糖等[_a***_]拌匀即可。 炒油麦菜：将油麦菜洗净，焯水后捞出控干水分，热锅加入适量的油，放入蒜末煸炒，再加入油麦菜翻炒，加入盐、鸡精调味即可。
茭白也是夏季常见的一种时令蔬菜了。它被人们视为蔬菜中的佳品，加瘦肉或者火腿肠清炒，味道十分鲜美，营养价值非常高，并且容易被人体吸收，对人的健康有很多的好处。
最常见不辣又好吃的菜
1、干煸豆角 材料：四季豆1把、红辣椒（不辣的）1根、大蒜5瓣、葵花子油适量、酱油适量、糖适量、料酒适量。做法：四季豆去蒂、摘段，一食指长，清洗干净。大蒜切碎，红辣椒带紫切片。
2、最常见不辣又好吃的菜有番茄炒蛋、糖醋里脊、红烧肉、红烧排骨、粉蒸牛肉、粉蒸排骨、清蒸鱼、白灼生菜、香菇芥兰、小鸡炖蘑菇、醋溜***、小葱拌豆腐、清炒西兰花、香菇肉片、猪肚炖鸡等。
3、娃娃菜的家常做法就是【酸辣娃娃菜】，其做法简单 方便，做的比较多。想要不辣，只放少许辣椒提味或者选择不辣的辣椒只做配色就行了。
4、鲁菜，粤菜，淮扬菜，东北菜基本都不辣好吃家常菜，广泛认可的应该包括炒鸡蛋，红烧肉，西红柿炒鸡蛋，土豆烧牛肉，红烧排骨，清蒸鲈鱼，白灼生菜，香菇芥兰，小鸡炖蘑菇，醋溜***，酱牛肉，肉末拉皮，大拌菜，酱豆腐。
5、清炒土豆丝、醋溜***、红烧茄子、炝芹菜、蒜拌胡萝卜丝、拌黄瓜、凉拌海带丝、水果沙拉等等。
6、不辣的菜也可以有很多好吃的选择，以下是一些例子：酸甜适口的炒菜和凉菜：如糖醋排骨、酸菜炒汤圆、酸菜炒猪肝、肉、肥肠等，这些菜品中的酸味可以中和口感，而甜味则能够增加菜品的鲜美度。
有哪些蔬菜可以生吃,还能既美味又健康呢?
莴苣、萝卜、洋葱、苦瓜、大白菜、生菜、香菜、油麦菜、苦菊、菠菜等都是可以生吃的。莴苣莴苣可以抗癌、利尿和通乳的作用。
西红柿，西红柿是能生吃的蔬菜之一，西红柿又被称为番茄、洋柿子，属于茄科植物，原产于南美洲，适应力很强，我国南北方都有种植。
可以生吃的蔬菜有黄瓜、西红柿、白萝卜、大***、紫包菜等。
黄瓜、西红柿、萝卜、胡萝卜、地瓜、茭白等等。
大部分蔬菜都可以生吃，但是要保证吃之前清洗干净，避免蔬菜上带有残留农药和虫卵等，常见的可以生吃的蔬菜有大***、生菜、黄瓜、西红柿、萝卜、洋葱、苦瓜等。
今日小编就来盘点下，如今这个现代文明社会，还有哪些蔬菜是能够生吃的，而且生吃可能比烹煮还要有营养。第一种，黄瓜。这个瓜，可不是菜市场中堆放满满的青瓜。
5种蔬菜晒干后,比新鲜的还好吃,冬天炒菜炖肉都行,放1年也不坏
1、土豆干土豆作为一种蔬菜，在人们的日常饮食中几乎离不了。新鲜马铃薯虽然美味，但晒干的土豆干则是别有一番风味。
2、第五种，干豆角，这是大家最常吃的干菜了，在我们当地称为红，新鲜豆角吃起来没啥特色，晒干后就成了特色菜，泡软后简单蒸一蒸就比肉还香，又香又有嚼劲，一顿一盆不够吃，实在太香了。
3、说到做蔬菜干，排名第一的肯定就是豇豆干啦。把新鲜的长豆角晒成豆角干后，冬天拿来炖肉，真的是特别解馋。它的做法也比较简单。把新鲜的长豆角放在清水中洗净，再放在开水锅中烫3分钟。三分钟后立即捞出放入冷水中过凉。
4、黄花菜，又名金针菜，萱草，晒干后的黄花菜色泽金黄，香味浓郁，食用起来清香鲜嫩，口感爽滑如同木耳和草菇，热量低，营养价值颇高，被视作“席上珍品”，和木耳、香菇以及冬笋并称为四大珍品干货。
5、晒干后比新鲜的更好吃，所以这个时候遇到快过季的菜多买点，晒干后囤起来慢慢吃，到了冬天炖肉吃特解馋，给肉都没人愿意还，下面就分享5种快过季适合晒干的蔬菜。
6、每到这个时节，我家都会多买一些夏季的应季蔬菜，晒干囤起来，从夏吃到冬，简单方便又好吃！ 立秋将至，这5种廉价蔬菜多买点，晒干囤起来，冬天炖肉吃特别香！第一种：扁豆干。扁豆，又叫蛾眉豆，在全国各地都有种植。
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