大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于沙虫蔬菜粥做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍沙虫蔬菜粥做法的解答,让我们一起看看吧。
如何做沙虫粥?
材料:沙虫20条、猪瘦肉200g、大米300g、盐适量、油适量、姜适量、生抽适量;
做法:
1、取20条沙虫来,用剪刀剪成斜形;
干沙虫 50克 、 大米 、 姜丝 、 海参 、 鲍鱼汁 、 水 、 食用油 、 橄榄油
1-米要泡20分钟后沥干加入适量食用盐和食用油,调匀!(我认为食用盐不用太多,后续根据口味再加)
2-沙虫是前一天晚上泡上的。我起床后洗干净后切成一小段放到厨房用纸上沥干。(防止锅里的油溅的到处都是)然后准备姜丝
3-为了补充营养,我从冰箱拿出海参和鲍鱼汁做好准备,(此环节根据个人情况其实可以略去的)
4-炒锅准备(我用的是橄榄油,当然食用油就足够了),把姜丝和沙虫放进去煸炒至金黄,盛到碗里备用。砂锅里开始放好水,开锅后把米放进去,连同刚才的沙虫和姜丝都放进去,30分钟后再起锅
5-可以根据口味再加一些盐或者枸杞红枣什么的。美美的一道沙虫粥就做好啦!
干沙虫粥怎么做好吃?
干沙虫粥的做法
主料:
沙虫干 1把、干贝50克
辅料:
猪肉1块
调料:
步骤:
1.准备好所用食材,沙虫干用冷水泡软,用剪刀在沙虫的一端开始由头到尾剪开;
1、米提前一夜泡水软化,猪肉切片备用。沙虫煸炒至金***捞出备用(无需放油)
2、炒黄的沙虫放入一大碗水中泡软。把昨夜泡过的米滤去清水,再换入泡过沙虫的水用来煮粥,沙虫水底部不需要,会有沙。
3、锅中水开,把大米和沙虫干一起倒进锅中。大火煮开,小火慢慢煲。
4、待粥煮熟,把瘦肉丝放进去,用勺子搅一下。十分钟左右,瘦肉熟了之后,再根据自己口味调入适量盐、白胡椒,撒葱花即可食用。
到此,以上就是小编对于沙虫蔬菜粥做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于沙虫蔬菜粥做法的2点解答对大家有用。