大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜肠酱汁做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜肠酱汁做法的解答，让我们一起看看吧。
铁板蔬菜串酱料配方？
准备蒜蓉辣椒1千克。李锦记摄入辣椒500克，户户韩国辣酱250克，现磨的芝麻酱200克，上色不辣辣椒面30克，蚝油20克，烧烤味王15克，白糖15克。绿麻粉8克，脱皮白芝麻60克。锅烧油油温150度倒入小料炸香（小料有姜片，洋葱，八角，香叶）全程小火慢炸不要炸糊，炸干炸香后捞出。
油温90度，倒入准备好的料小火，勤搅拌，防止粘锅，熬制冒泡后，加水1千克，搅拌均匀，慢火熬出香味后加少许淀粉水，烧开后出锅，放凉后方可使用。
烧烤酱：
1.准备好蒜末(越香越好)、辣小米(根据辣味的程度)、1勺碎辣椒、1勺黑胡椒、2勺熟芝麻、1勺孜然粒、1勺辣椒面。
2.倒入一汤匙热油，搅拌均匀。
3.加入3勺酱油、2勺酱油、1勺料酒、1勺蚝油、1勺白糖和适量盐，搅拌均匀。一碗香喷喷的万能烧烤酱就完成了！
铁板蔬菜串是一道营养美食，搭配着美味的酱料更加丰富味道。以下是铁板蔬菜串酱料配方：
材料：
1. 2勺蜂蜜。
2. 2勺生抽酱油。
3. 1勺陈醋。
4. 2小勺糖。
5. 少量芝麻油。
6. 芝麻碎适量。
做法：
1. 将蜂蜜、生抽酱油、陈醋、糖混合在一起。
酱料配方：
麻辣酱
配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
蒜泥酱
蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。
做法：将所有材料混合均匀，即可
五味酱
配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可
烤蔬菜酸辣味酱汁做法？
材料： 酱油膏3大匙，酱油2大匙，辣椒酱2大匙，味噌1大匙，糖1大匙，水100cc，红辣椒1支
做法：
将红辣椒洗净，去蒂及籽后切末备用。2.将红辣椒之外的材料放入大碗中搅拌均匀，倒入锅中以小火煮3分钟至滚且略浓稠，盛出。3.将作法1加入作法2调匀即可。
到此，以上就是小编对于蔬菜肠酱汁做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜肠酱汁做法的2点解答对大家有用。
