大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜沙拉最有营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜沙拉最有营养的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜沙拉里搭配什么菜营养不会流失，又可以减肥？
蔬菜沙拉搭配的好是非常美味又减肥的食物，搭配不好是增肥的垃圾食品。
减肥餐也要均衡营养，不要为了减肥损害了身体！优质的蔬菜沙拉可以这样搭配：蔬菜3种以上，颜色越鲜艳越好，比如紫甘蓝，红椒或黄椒，黄瓜，胡萝卜丝，生菜；鸡胸肉或者三文鱼；藜麦饭少许。酱汁要自己调，（外面的沙拉酱建议不要吃，减肥期间更是禁忌。里面的添加剂都是增肥的！加了买的沙拉酱就成了垃圾食品）！
自己调的酱汁里严禁加糖，蜂蜜等，糖是减肥期间的绝对禁忌食品！加少许薄盐生抽，米醋，橄榄油（小半勺），芥末少许，2片柠檬，搅拌均匀淋在沙拉上搅拌一下！美味又健康！其实健康的饮食就是减肥的！每天吃健康饮食，不减也自然瘦！
鸡蛋牛肉蔬菜沙拉有什么营养价值？
谢邀，本人曾在广东省高等体育学院做过营养调配师，从营养学的角度讲，鸡蛋牛肉蔬菜沙拉，是非常减脂期的人使用的一道菜，鸡蛋和牛肉能够补充蛋白质，蔬菜富含各种维生素，能够使鸡蛋和牛肉更容易被肠道所吸收，促进新陈代谢，不过建议减脂期的小伙伴，鸡蛋最好把蛋黄去掉，只留蛋白部分，蛋黄虽然能够增香，但热量非常高。
你这应该是减肥用的餐吧，
首先鸡蛋肯定是可以减肥的，鸡蛋是生物可利用蛋白质的重要来源，蛋白质通常被称为是生命的基石。这是因为蛋白质是我们身体的机体组织、器官的重要组成部分。而蛋白质的另一个非常重要的作用是它对减肥瘦身的影响。蛋白质可以增加降低食欲的激素，而且含高蛋白的食物更容易饱腹，这会让你对食物的渴望度降低，从而有助于减肥。
我们经常会听到电视上面说女明星会定期往脸部注射肉毒杆菌，已达到瘦脸的目的。其实也就是和肉毒碱一样的作用，可以加快脂肪消耗，减少脂肪。我们不需要注射肉毒杆菌，只需要多吃牛肉，多补充肉毒碱就可以加大脂肪的消耗，达到瘦身的目标。
把牛肉和蔬菜搭配到一起做成沙拉，这样的一道沙拉里面有肉还有菜，看起来就感觉非常美味，颜值还挺高的。营养是比较均衡全面的，综合来说这道菜的热量也是比平时的家常菜的热量要低很多。
白灼蔬菜健康？还是蔬菜沙拉健康？
现代人的生活方式导致大多人亚健康，且体质虚寒，脾胃大多失衡，失衡的脾胃最怕生冷。中医把食物分为寒凉温热平五性，蔬菜大多偏寒或凉性；从烹调的方式上，凉拌比白灼方式更偏生冷，如果食用者脾胃已失衡，忌生冷就很关键了！一件事没有绝对，只有相对。白灼与凉拌蔬菜哪种更健康？要看什么体质的人群食用了🙏
此条为2019年的第一个问答，在此先祝大家元旦快乐！感谢悟空问答官方邀请！【近期发现我的悟空问答内容被其他平台作者抄袭，该问答内容为原创，未经许可不得转载，抄袭必究！】
我是晓薇，曾于临床工作，然感疾病预防胜于治疗，顾后从事国家慢病非药物生活方式干预课题研究及健康科普宣教工作，希望我的回答能让大家有所获，关注我的今日头条/悟空问答可获取更多健康资讯，如有助于您请点赞支持，有疑问可评论留言！
白灼蔬菜健康？还是蔬菜沙拉健康？其实二者各有其特色，个人而言更加推荐食用白灼蔬菜。
白灼蔬菜经过水焯，从食品安全和保护消化系统的角度比蔬菜沙拉略胜一筹，而蔬菜沙拉生食，从保留更多食物营养价值的角度比白灼蔬菜略胜一筹。
在慢性代谢性疾病高发的时今更加推荐食用白灼蔬菜，因为蔬菜沙拉的沙拉酱脂肪含量高不利于身体健康。
不过食用白灼蔬菜亦要注意少量添加酱油及耗油等调味品，否则易导致食盐超量，想吃蔬菜沙拉亦不是不可以，可以把沙拉酱换成酸奶，用酸奶拌蔬菜食用，更加健康美味。
这两者都要注意用什么调味汁，如果是沙拉酱，能量高，不推荐，如果是油醋汁，能量小适合减脂期间去吃。
其次要看看自己的肠胃吗，如果是肠胃不好消化，不能吃凉的，白灼菜比较适合。如果肠胃没问题，这两个都行，白灼会损失一部分维生素。
需要根据个人的饮食习惯而定，蔬菜沙拉多属于冷餐，肠胃功能不好的人是不太建议的，秋冬季节也不太建议，容易肠胃出现问题。
白灼经过水焯，温度会比沙拉好很多，蔬菜沙拉中的各种沙拉酱也都是隐藏的热量***💣
蔬菜中含有丰富的膳食纤维，多种营养素、维生素C，有助于增强人体的免疫能力。蔬菜的做法也很多，那么我们就来看看白灼蔬菜和蔬菜沙拉哪个更健康？从营养保留的角度来看，沙拉是蔬菜烹饪方法中比较健康的，因为一般蔬菜中的营养物质都是水溶性的，经过水煮后就会流失大半的营养，但对于溶脂性维生素含量高的蔬菜来说，白灼确实是一种不错的烹饪方法。而蔬菜沙拉也有它的弊端，那就是安全性较低，比如上面残留的农药和细菌，食用后会对人体造成伤害，而且肠胃不好的人群也不适合吃生冷的食物。所以我们平时可以根据自己的需求和蔬菜本身的特性来选择烹饪方式。
所需食材：土豆1个 金枪鱼罐头50克 黄瓜1小段 胡萝卜1小段 熟玉米粒30克 盐少许 黑胡椒碎少许 纯牛奶适量 沙拉酱适量
做法：
2.准备好其他辅料，胡萝卜和黄瓜分别切成小丁块。
3.土豆蒸熟后取出碾压成细腻的土豆泥，再放入少许盐和黑胡椒碎。
蔬菜营养高，为啥有些[_a***_]人却不喜欢吃蔬菜沙拉？
你好，我是可乐妈。很高兴回答这个问题。
这个其实都是国人皆知的问题——果蔬农药残留。
如果说你不知道，，，好吧，我就是营养专业毕业的，
这种食品安全问题几乎天天都能接触到。
我给你科普一下也好。
中国的蔬菜基本不打农药不上市，蔬菜水果生食很多人都不放心。
很多天天生食蔬菜的老外来中国一不注意都会拉肚子，
但土生土长的中国人不会哦~
一方面我们对自己种的蔬菜心知肚明——“一定要多洗几遍”，
蔬菜分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、菌藻类和鲜豆类，富含纤维素、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素，营养价值很高。
曾经有营养工作的学者，在广东地区菜市场随机选择了一部分蔬菜品种，各种细菌和虫卵普遍超标。
我国生产的蔬菜，化肥农药的使用也达不到适合生吃的标准，蔬菜农药残留量比较大。
蔬菜营养高，有些中国人却不喜欢吃蔬菜沙拉，这跟个人以及地域性饮食习惯有关。对于蔬菜沙拉，我个人是很不喜欢吃的，沙拉吃进嘴巴里面那种甜腻腻糊糊的感觉，再加上生的蔬菜的味道，那种感觉真的很不好。相比之下，炎热的夏天，我还是喜欢吃凉拌菜，凉拌也可以很好的保留菜的营养，开胃下饭还不用担心食物过于生冷吃下去伤害肠胃。
凉拌菜不同于沙拉却又跟沙拉有点类似。凉拌菜除了那些可以生吃的菜直接凉拌以外，别的菜都需要经过煮这一道工序，煮好了过凉白开，捞出来滤干水分加入美味的调味料，淋上热油，拌匀，一道开胃爽口的凉拌菜就做好了。
在中国，人们烹制食物大多是：炒、蒸、煮、炸、凉拌……同样的食材在不同的地方做法是不同的。我是江西辣妹子，吴先生是重庆的。没遇到吴先生之前，我是不吃花椒和豆瓣酱的，因为我老家没有这些炒菜用的配料。还记得第一次去他跟他爸妈租住的地方吃饭，也是这样一个炎热的夏天，在中国，夏天好多人喜欢做凉拌菜吃而不是蔬菜沙拉，他家也不例外，他爸妈弄了一桌子的好菜，其中就有一道用豆瓣酱凉拌的黄瓜，我到现在都记忆深刻，因为在那之前，我从来都没有吃过豆瓣酱，更没有吃过豆瓣酱凉拌的黄瓜了，那感觉真“酸爽”。
现在，一到夏天，豆瓣酱凉拌黄瓜我家隔三差五就要吃上一盘，跟吴先生久了饮食习惯都被吴先生同化了，吴先生跟小星星抢呀抢着吃。今天就跟大家分享豆瓣酱凉拌黄瓜的做法，不吃蔬菜沙拉的你可以试试。
《家常凉拌黄瓜》
1、准备食材：黄瓜，大蒜，食用油，盐，豆瓣酱，酱油，花椒油，鸡精。
2、处理食材：黄瓜洗干净用刀拍扁切成小段放入碗中。大蒜拍扁去掉蒜衣切碎，拍扁再去掉蒜衣，比较容易去掉蒜衣。
3、调碗料：碗中放入大蒜，适量的盐，少许豆瓣酱，一点酱油，一点花椒油，少许的鸡精，淋入热油，搅拌均匀，再次淋入热油，搅拌均匀，热油能充分的激发出调料的香味，使得凉拌出来的菜更香更好吃。
4、凉拌黄瓜： 把调好的碗料倒在黄瓜上面，拌匀就可以开吃了。
小贴士：
到此，以上就是小编对于蔬菜沙拉最有营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜沙拉最有营养的4点解答对大家有用。
