大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今年蔬菜大棚茄子价格的问题，于是小编就整理了2个相关介绍今年蔬菜大棚茄子价格的解答，让我们一起看看吧。
今年茄子为啥价格持续下跌？
图为：茄子
去年茄子的价格遭到“腰斩”，部分跟风种植的菜农损失惨重，因此削减了种植面积。而今年春季国内大部分地区遭受“倒春寒”，茄子等蔬菜生长放缓，市场供应量下降，加上运输难度加大，因此价格持续上涨。近日，天气转好，气温升高，茄子的生长明显加快，出货量相应增加，近一星期价格明显下滑。
据监测显示，4月28日全国茄子的平均批发价格为4.36元/公斤，昨日均价为4.55元/公斤，下跌幅度为4.18%;上周同期均价为4.98元/公斤，下跌幅度为12.45%;上月同期均价为4.72元/公斤，下跌幅度为7.63%。
茄子价格低，是因为供大于求。
去年茄子价格很好，菜农受益，今年就有很多人跟风种植。
再加上今年茄子授粉期天气好，茄子生长中虫害少，茄子大丰收。
可是吃茄子的人和吃的量没增加多少，茄农为保本，必须在茄子烂掉前卖掉，价格只能一降再降。其实这个就是农民囗中的大小年。
我是喜欢吃茄子的，可无论怎么喜欢也不能像吃馒头那样顿顿吃。而且今年茄子个头大，人口少一顿吃不了，一放不新鲜，不敢买了，吃的反而比去年少了。很多人估计也和我一个想法。
当菜农也要有经济头脑，不然只能看别人挣钱，自己还赔钱。
一直以来，茄子都不受人待见。其价格普遍偏低，在老赵的家乡，茄子的价格多为0.5元一斤。即使放在往年，茄子的价格也并非想象中那么高，所以，并没有今年的茄子价格持续下降一说，而是茄子价格一直都低。
为什么茄子价格会那么低呢？
1、茄子产量较高
相较于其他农作物来说，茄子产量高的可怕。很简单的一个例子便能说明一切：普通的农户家庭，只需栽种十来颗茄子就能满足四口之家对于茄子的需求。
2、茄子成熟期短
正常情况下，茄子从开花到成熟，只要管理得当，二十来天便能采摘。而一旦大批量上市，其价格便会受到影响。更重要的是，茄子一旦开花，便会不停分化，且每开一次花，就分化一个枝， 产量也就会越来越高，价格自然就会越来越低。
3、茄子不受吃
相较于常见的绿色蔬菜而言，茄子不受吃。就算再喜欢吃茄子的人，只需连续吃上三天以上，老赵保证他只要看到茄子就会感觉到害怕。如此一来，便会导致茄子供过于求，价格低也就成了自然。
4、茄子运输不便
茄子属于果蔬类，是比较娇贵的农作物。稍有不慎，便会导致茄子出现损坏，影响到茄子的价格。而茄子上市的季节又属于夏秋季节，夏秋季节温度过高，更容易使茄子出现腐烂。这便导致了批发商不愿意倒卖茄子，倘若光靠老农自行消化，肯定吃不完，最终也只能让茄子烂在地里。
当然，导致茄子价格低的原因还有很多，老赵提到的也只不过是冰山一角而已，欢迎小伙伴们评论补充。
同样是茄子，为什么白色长条茄子价格比紫色茄子贵那么多？
茄子有着非常好的食疗功效，在市面上常见有白色和紫色的茄子，那么白茄子好还是紫茄子好？它们的区别又是什么呢？
据我所知白茄子属于新品种，被人玉为“白天使”茄子，这种茄子不仅具有味美高产的优势，而且营养丰富，具有药用价值，由于其独特的优点，目前市场上这种茄子售价是普通茄子的1-2倍。在我们东北这边一般市场都很少能看到，大多都是绿色和紫色的茄子。
两者是不同品种的茄子，白茄子有的呈椭圆形，像一个大大的鸡蛋，中间肉非常厚实，切开后里面也是白色，通常食用白茄子会把它横切成块状，像一个个硬币，可以说色香味俱全，而紫茄子则成条状，长的瘦长瘦长
到此，以上就是小编对于今年蔬菜大棚茄子价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于今年蔬菜大棚茄子价格的2点解答对大家有用。
