大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰式蔬菜做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍泰式蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
泰式菜做法？
泰式猪脚饭：
食材：猪脚1200公克，蒜仁5颗，姜片3片，青葱2枝，八角1粒，水1300㏄，酱油250㏄，盐适量，冰糖1大匙
做法
1、猪脚洗净，放入沸水中汆烫约10分钟，再捞出沖水待凉，除毛后洗净、沥干，接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出，沥油备用。
2、于作法1的油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取出，备用。
3、取一砂锅，先装入作法2的材料与八角，再排入作法1的猪脚，最后加入所有调味料及水，用大火煮至滚沸后，转小火盖上锅盖，续卤约1小时又20分钟即可。
泰式酸扒菜的做法？
用料：
苦菜苔 1000克，酸水（泡酸菜的水）， 1小碗，元宝红糖 1块，盐 适量
做法步骤：
1、先把苦菜苔摊开放入筛子中，放在太阳下面晒上几个小时，让其变瘪。
2、把晒过的苦菜苔与酸水、元宝红糖和盐备齐。
3、把晒过的苦菜苔摘成长段，清洗干净
4、把酸水放入到小汤锅中
5、酸水烧开后，放入清洗干净的苦菜苔
6、再把元宝红糖也同时放入，盖上盖子，汤水再次煮沸后，把火关小，让其自然在小锅中咕嘟1.5至2小时(酸水煮菜，短时间内很难煮扒，可选择用高压锅煮，可节省时间和能源，煮制的时间和煮肉差不多一样)。
7、在煮熟的酸扒菜中，放入适量的盐
泰式菜偏什么口味？
泰式菜以新鲜、辛辣、酸甜、咸鲜等多种口味著称,其中最为著名的便是辣味。泰式菜的辣味主要来源于辣椒粉、辣椒酱、蒜、姜、葱等调料,而且辣度较高,对于喜欢辣味的人来说,泰式菜绝对是一种不错的选择。
此外,泰式菜还喜欢使用椰奶、柠檬草、姜黄等调味料,让菜肴更加丰富多彩。
泰式甜辣酱能做什么菜啊？
1 泰式甜辣酱可以用于多种菜肴的调味，非常的万能。
2 泰式甜辣酱的味道以甜辣为主，可以用于炒菜、煮汤、拌面、蘸肉等等，增加食物的口感和味道。
3 延伸内容：泰式甜辣酱搭配的菜肴有很多，例如泰式炒饭、泰式青木瓜沙拉、泰式椰汁鸡肉汤等等。
在家也可以尝试做一些简单的泰式菜肴，让生活更加丰富多彩。
泰式茄子
1、原料：细长茄子，洋葱
2、调料：泰国甜辣酱(李锦记)，蒜蓉辣酱(李锦记，超市基本都有)，番茄酱，生抽，糖
3、洋葱切丝，茄子一刀刀切不倒底即可，像图上那样，然后分成几段。
4、油热但不冒烟时放入茄子段过油，到茄子变颜色，而且软了之后捞出沥油，最好用厨房纸吸油。
孕妇能吃泰国菜吗？
孕妇也是可以吃泰国菜的，在怀孕期间孕妇的饮食尤为重要，千万不要吃***性的食物，也不要吃寒性比较大的东西，像螃蟹等，平时也不要接触活血化瘀的药物。饮食最好丰富一些，适当的补充一些蛋白质，多吃肉蛋奶等食物，当然也要控制住饮食，不要暴饮暴食，以免引起消化不良。
到此，以上就是小编对于泰式蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰式蔬菜做法的5点解答对大家有用。
