大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜价格就会涨的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜价格就会涨的解答，让我们一起看看吧。
大通胀来了吗？蔬菜价格大幅上涨比肉还贵，上涨的原因是什么？
应该是前段的水灾和目前全国各地零星爆发的疫情闹的。
前段时间到处发大水，庄稼都被水淹了，本来应该秋收大丰收的，但是因为遭受水灾，玉米、花生、红薯、青菜等都被水泡了。花生泡的白净白净的，玉米都是农民泡在水里一个一个摘下来的。弄到家里却不能晾晒，因为下雨，好多花生、玉米都发霉了！那些青菜雨水一泡、不及时晾晒的话会烂掉，所以青菜价格大幅度上涨也不足为奇。
目前多地爆发疫情，好多地方实行严格管控，青菜运送不过来也是正常现象。我们这边超市的菠菜都涨到9.9元/斤了，的确比鸡腿、猪肉还贵，所以大家直呼青菜都快吃不起了！
有涨就有降，相信青菜的价格应该还会恢复正常价格，不会涨的太离谱。否则真的吃不起了！
原因就是其他的东西，种菜的也需要啊！所以为了保持生活水准不降低，种菜的也必须保持合理的利润，而且成本提高了，菜不提高价格也不行啊，成本在那呢！
当然了，过快的上涨，一定有资本在那里推波助澜，甚至操纵价格！像蒜你狠、姜你军等等，背后都是资本的黑手！
还一个因素就是极端天气造成的破坏，使得叶类蔬菜短缺，造成供应性短缺上涨，其他的跟风上涨！不过叶菜也忒贵了，菠菜一直一斤维持在11元左右，和猪肉一个价了！
煤炭价格涨了，蔬菜大棚取暖成本增加；
汽油价格涨了，货物运输成本增加；菜价当然就涨了。而“八成”却认为不烧煤不开车涨价就跟自己无关…，
“八成”还认为菜价涨工资也涨是好事，这就是猪八成思维，没求救了！
今年蔬菜价格为何反常跳涨？后期还会继续上涨吗？
进入冬季了，蔬菜供应肯定会减少，目前看，短期内市场价格不会明显下降。但是，现在蔬菜都是大棚种植，生长周期不会很长，而且南方大部分地区蔬菜种植面积大，所以也会保障全国蔬菜需求，相信三个月后，蔬菜价格会有一个回落
本来是牛马年广收田，结果硬是变成灾难年。
很普通的黄瓜，正庆幸自己成了新宠，八块钱一斤，谁知道菠菜一路飘升到十块钱，茄子也跟着学样到八块。最近汽油又频频涨价进入八元时代，陕西河南山西几个农业大省不同程度遭遇洪水，蔬菜量更是锐减，你说蔬菜价位能下来吗？
蔬菜涨势正猛，鸡蛋牛肉也不甘示弱，飞一般的上涨，可怜的只是老百姓啊，啥都涨，疫情整得人们还没有了收[流泪]
为什么今年一些地方的蔬菜价格整体下降，洋葱却上涨？
今年山东半岛的蔬菜价格比较高的，最近整体处于下降水平，是因为温度升高，产量增加。而且露天的蔬菜也陆续上市了。大众蔬菜黄瓜，茄子，西红柿都降价不少。
而洋葱是去年秋末冬初种植的，一般是覆膜移栽的洋葱苗。洋葱病虫害少，管理粗放些，价格方面一直不算很高。但是亩产量很高，收益也很可观。
今年洋葱价格也不能说很贵，上周在农贸市场购买的紫皮洋葱单价一元。而农民在地里装袋销售价格是0.4元，紫色洋葱因为富含花青素的原因，价格稍高一些。还有本地农民散户种植的洋葱卖相差一些，价格也稍微低一些。
近几年，农贸市场的洋葱价格都在0.7，0.8元之间浮动。今年洋葱大量上市之后，也会向下有所浮动。
（一）
今年上半年以来，洋葱价格持续上涨。即使主产地的洋葱库存开始大量出货，市场批发价格与产地收购价格倒挂，但仍改变不了上涨势头。
农特星探长坚持一个观点：农产品出现持续上涨，基本是“供给+游资”双重原因造成。洋葱涨价也不外乎如此。
（二）
先说洋葱供给，今年总体下降。
一是种植面积大幅减少。去年的洋葱市场低迷，不少地方甚至滞销。缺乏市场“信息导航”的中国农业就是这样，一年跌，一年涨。葱农去年损失惨重，很快就调减种植面积。
2019年，全国洋葱种植面积较去年锐减。仅以西北洋葱主产区的甘肃为例，今年该省洋葱种植面积比去年少了数万亩。
二是气候原因造成减产。受气候影响，洋葱早期出现烂根、葱蓟马。中期高温连雨蒸煮，造成洋葱大面积出现“站着死”、烂***、个头小、减产。
三是成本仍然很高。就今年全国的洋葱库存来说，数量还是可以，而且现在都开库销售。看似出库价格有点高，但这个价格对于很多入库者来说，利润仍然微薄。只要主产区的出库价格降不下来，销售终端的洋葱会保持一段时期的高价位运行。
（三）
今年上半年，华北地区蔬菜总体是丰产丰收。因为在此时间内没有发生重大的自然灾害，造成蔬菜价总体上在下降，个别蔬菜甚至滞销。
眼下洋葱正在收获季节，价格却在一路攀升。造成洋葱价格上升的原因有两种：一是去年洋葱价格不高，农民基本没挣到钱，没有种植积极性，种植面积明显减少，而市场消费量并没有减少，出现供不应求现象，所以价格一直在高位运行。
二是在去年种植过程中，部分洋葱苗弱，去年冬天没有下一场大雪，天气干寒，弱小的葱苗被冻死。今年春天干旱少雨，病虫害严重发生，使洋葱产量下降。
总之，大部分蔬菜丰产丰收，市场上能满足供应，价格很难上升。洋葱市场上供不应求，所以价格上升空间很大。
其实大家早就发现了这个事情，洋葱价格一路走高，原因有三点：
一是天气不佳。受今年年初南方大范围寒潮影响，云南一带雨水增多，不利于洋葱收获和晾晒保存，造成上市量减少；
二是上游存量不足。前两年北方各大洋葱主产区，如山东、甘肃、吉林等地洋葱收购价格都比较低，影响了种植积极性，导致市场供应比较紧张。而这个季节，北方的洋葱还没有丰收，库存的洋葱已销售殆尽，独占鳌头的云南洋葱成为抢手货。
春节以后，云南洋葱刚上市不久，产量较少，山东、广东、甘肃等地客商就纷纷涌进云南产区，导致云南洋葱价格猛涨。
三是游资炒作。这个季节，洋葱种植范围小、市面存量少、冷藏易久存的特性，很可能成为游资热钱的追逐目标，炒作因素推高了价格。
随着四五月四川、山东、河南一带的新洋葱大量上市，洋葱价格将会回归正常水平。不过这只是阶段性的，随着大蒜·辣椒·以及其他蔬菜的上市，洋葱价格会看好的。
长期在市场一线，对蔬菜的价格走势还是有一点的了解，对农产品后期的价格走势多少还是有点预判，洋葱这款农产品从去年大白菜滞销，到今年倒春寒引起蔬菜价格异动，今年新洋葱上市，再到现在时令蔬菜上市，市场行情得以宽松和缓解，在这样的背景下，洋葱的确也画了一个上涨的直线，但是并不占主导和引领作用。所以，对这个问题我表达一点不一样的看法：
1.洋葱的价格走势。以一年为周期。洋葱最低批发价0.5元一斤，这可能是洋葱的最低点，春节前后攀升到0.7元一斤，最高峰就是4月份，洋葱批发价达到0.85元一斤，就是白洋葱也是0.8元一斤。今年新洋葱上市，价格平稳过渡，价格既没有上涨，也没有下跌，一直稳定到现在。中途有15天左右的时间，去年库存洋葱震荡小幅下跌，价格达到0.65元一斤。从长期来看，这个价格波动可以忽略不计。这差不多就是洋葱的粗线条价格曲线。从最低点到最高点，洋葱的涨幅比起今年蔬菜整体涨幅来看，洋葱还算是平稳温和运行。
2.洋葱价格后期趋势。基于对市场的敏感以及现在市面呈现出来的态势，预判洋葱价格在冬至以前不会大幅度上涨，当然下跌的空间也小。理由是：时令蔬菜挤压了洋葱的利润空间。比如辣椒，西红柿，土豆，茄子，豇豆，黄瓜等，并且这些蔬菜拐点已现，未来15天还要预防间歇式价格下跌。在这样的情况下，洋葱不可能逆市上扬。鉴于洋葱耐储存，价格合理，产品不可替代性，洋葱的价格会维持稳定。
3.为什么洋葱不算主流？洋葱，大蒜今年是一个大年，产品质量和产量都好于去年，尽管局部地区种植面积减少，但对市场的影响远没有大蒜那么深入，那么广泛。理由是产品的特性，[_a***_]习惯和菜品的可塑性。
综上所述：洋葱今年价格上涨，并且在相当长的时间内价格还会维持稳定。但并没有上升到市场主流地位，整个产业链异动等层面上来，价格的变化是市场正常表现，不必过多解读。
到此，以上就是小编对于蔬菜价格就会涨的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜价格就会涨的3点解答对大家有用。
