大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜吐司馒头做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜吐司馒头做法的解答,让我们一起看看吧。
吐司馒头的做法?
吐司馒头是一种将吐司与馒头结合的美食,制作起来相对简单。以下是一种基本的吐司馒头制作方法:
所需材料:
1. 吐司面包片 4-5片
2. 馒头 1个
4. 鸡蛋 1个
6. 盐 适量
7. 黑胡椒粉 适量
答:吐司馒头的做法步骤。
食材主料/辅料
馒头 一个、 鸡蛋 一个、 食用油 适量、 椰油 适量、 白糖 适量
馒头吐司的做法步骤
步骤1/7
馒头切片浸入蛋液
步骤2/7
馒头片
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材料:
中筋面粉250克,糖20克,盐5克,速发干酵母3克,牛奶100克,水50克,面粉适量。
步骤:
1. 将中筋面粉、糖、盐、速发干酵母混合。
3. 将发酵好的面团揉成四次折叠的方块状,再揉成长条状。
4. 将长条状的面团平分成等份,搓成球状,松弛15分钟。
5. 将松弛好的面团压扁,从中心向两侧拉成长条状,再卷成紧密的卷。
6. 把卷好的面团朝下放入烤盘中,松弛20分钟。
做法如下:
材料:面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油
步骤:
1. 将面粉、糖、盐混合在一起,加入酵母和温牛奶,揉成面团。
2. 将黄油加入面团中,揉至面团光滑有弹性。
3. 把面团放入盆中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团两倍大。
4. 取出面团,揉捏成长条状,放入吐司模具中,放在温暖的地方再次发酵30分钟左右。
5. 将吐司模具放入预热好的烤箱中,以180℃的温度烤制约25分钟,烤至表面金***即可。
紫薯吐司馒头做法?
首先,将紫薯蒸熟压成泥状,然后加入适量的糖和牛奶搅拌均匀备用。
将面粉加入发酵粉和适量的水搅拌成面团,静置发酵至两倍大。
取出面团擀成长条状,均匀涂上紫薯泥,然后卷成长条再切成小段。
将切好的馒头放入蒸锅中,用大火蒸10分钟即可。
接着将馒头取出,在切口处用刀切开,再加入涂抹黄油的紫薯泥,放入烤箱烤5分钟至表面金黄即可。制作香甜软糯的紫薯吐司馒头就完成了。
红糖吐司馒头做法?
1. 原料:高粉255克,红糖70克,盐3克,奶粉10克,温水110克,蛋液33克,酵母3克,黄油25克
2. 红糖倒入温水中,搅拌至溶化
3. 将红糖水过滤到和面盆中
4. 倒入酵母,搅拌均匀
5. 倒入除黄油外的所有原料
6. 和成面团,一开始很粘很粘,多揉一会就会好些
7. 面团稍出筋后,加入软化黄油
8. 揉至完全阶段,能拉出在大块薄膜,且破洞边缘光滑
9. 滚圆后置温暖处发酵
10. 发酵至2.5-3倍后,取出排气
吐司和馒头哪个热量高?
吐司和馒头的热量取决于原材料和加工方式。通常情况下,100克吐司的热量约为250-300千卡,而100克馒头的热量约为200-250千卡。但是请注意,这只是一般情况下的估计值,并不是绝对的,还要看具体品牌和制作方法等因素。另外,如果添加了奶油、芝士等高热量的配料,吐司的热量可能更高。
到此,以上就是小编对于蔬菜吐司馒头做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜吐司馒头做法的4点解答对大家有用。