大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜不仅而且营养好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜不仅而且营养好的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜主要向人类提供什么营养？
蔬菜主要向人类提供膳食纤维、维生素和矿物质等营养，适量进食蔬菜可以补充人体所需的部分营养成分，在一定程度上维持生命正常活动。
蔬菜里面含有较多的维生素，例如维生素C和维生素A。另外，蔬菜中还含有一些丰富的矿物质，例如钙、钾、镁等元素，这些都是人体所必需的，物质能够帮助在一定程度上维持身体健康。
此外，蔬菜中还含有大量的植物化学成分，对促进人体健康，具有很大的帮助作用。
蔬菜、水果主要向人们提供什么营养？
1、蔬菜和水果主要提供维生素与矿物质。
2、蔬菜、水果中不仅含有人体健康需要的钙、磷、钾、镁等各种无机盐类，而且蔬菜、水果也是机体微量元素(铁、铜、碘、锌、氟)的重要来源之一。调查发现，欧美等国家人们钙的摄入主要从乳制品中获得，而中国人钙的主要来源则是从蔬菜中获得。蔬菜、水果中也含有少量的水溶性和脂溶性维生素。
蔬菜、水果主要向人们提供的是维生素。
水果中的水分含量远远要高于蔬菜,水分是主要成分,其次,主要含有的就是矿物质、维生素及糖类,如维生素C等。
你认为蔬菜营养还是肉类营养呢？
蔬菜和肉类所含的营养素是不一样的，缺了或者过于偏食哪一种都是不行的。
蔬菜
蔬菜含有大约65%-95%的水分，如，白萝卜、黄瓜、番茄、沙葛；丰富的多种维生素，如VC、VB、胡萝卜素，以及膳食纤维、矿物质（如钙、钾、镁等）、碳水化合物，以及多种活性植物化学物质（如西蓝花当中的芳香性异硫氰酸酯，具有抑制恶性肿瘤的作用）；而且能量低，又具有饱腹感，有助于提高机体免疫力，保持大便通畅，可以降低高血脂、高血压、肥胖的风险性。正常我国成年人每天要摄入蔬菜约300-500g ,其中最好是多吃深色的新鲜蔬菜要占到一半。
肉类
肉类，尤其是瘦肉，禽瘦肉、鱼虾、贝类，是优质蛋白质食物、维生素A、维生素B 、铁、锌的最好来源。也是人体所需7大类营养素、三大供能营养素之一，占到了日常膳食比例的17-20%左右。它是构成我们人体组织、器官、细胞的最重要最基础的物质。不但可以供给我们日常活动所需要的能量，还可以调节体内的多种生命活动，如促进食物的消化、维持机体免疫力、输送营养物质等等。
所以呢，膳食是要遵循中国居民膳食指南---平衡膳食原则：食物多样、食不过量、多吃蔬菜水果和薯类；常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；吃新鲜卫生的食物。
感谢悟空！
首先，人体需要七大类的营养素：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维。到目前为止还没有发现哪一种食物都包含有以上七大类营养素，因此，我们需要摄入各种各样的食物，来满足身体对各种营养素的需求。
其次，蔬菜和肉类它们各自所含的营养素是不一样的，蔬菜当中主要含有的营养素是膳食纤维和维生素，肉类食物中主要含有的是优质蛋白质和脂肪。
最后，蔬菜有营养还是肉类营养，没有可比性，因为人都离不开肉类食物和蔬菜食物。
到此，以上就是小编对于蔬菜不仅而且营养好的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜不仅而且营养好的3点解答对大家有用。
