大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养丰富的蔬菜目标的问题，于是小编就整理了5个相关介绍营养丰富的蔬菜目标的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜正常生长需要哪些元素？
蔬菜必需的营养元素是指：蔬菜正常生长不可缺少的，缺少时会呈现专一的缺素症，当补充它后才能恢复或预防。一般新鲜蔬菜含有75%～95%的水分和5%～25%的干物质。干物质中，组成植物有机体的碳、氢、氧、氮4种主要元素占95%以上；剩余的为钙、钾、硅、磷、硫、氯、铝、钠、铁、锰、锌、硼、铜、钼等几十种灰分元素，只占1%～5%。作物生长所必需的营养元素称为必需元素，包括碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、硼、钼等。它们在作物体内都具有各自的生理功能，缺少就会出现缺素症，导致作物生长发育不正常。必需元素除碳、氢、氧为植物通过光合作用从自然界中吸取外，其余均来源于土壤，称为矿质元素，其中氮、磷、钾因作物需求量大，被称为大量元素；钙、镁、硫需求量较多，称为中量元素；铁、锰、锌、硼、钼等需求量很少，称为微量元素。
十种营养丰富的绿色蔬菜是哪些？
1.菠菜：菠菜富含叶绿素、维生素C、叶酸、钙、磷等营养元素。叶绿素可以提高免疫力，清除人体内的自由基，从而保护细胞健康。维生素C对维护免疫系统的健康和促进铁的吸收有着重要作用。叶酸是人体合成DNA所必需的，能够预防新生儿神经管缺陷。
2.茼蒿：茼蒿含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、短链脂肪酸、膳食纤维、钙、铁等营养元素。其中蛋白质可以维持肌肉和骨骼的健康，使皮肤细嫩，头发光亮。钙可使骨骼变得坚实和强健。铁则有助于造血以及帮助人体免疫系统正常运作。
3.芥菜：芥菜含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B6、钙等营养元素，同时还富含酚类、黄酮类、硫化物等天然保健成分。其中维生素C对于促进钙的吸收、强化免疫功能、预防感冒等都起到了至关重要的作用，维生素K则有助于维持血液凝结功能，同时还有利于骨骼健康。
万菜里面什么含量高？
万菜又称外婆菜。它的钾、钙、锌等矿物质和多种维生素的含量最高。它就是有“营养蔬菜”之称的素菜。吃起来非常的爽脆可口；而菜心是小白菜一个食用花径和嫩叶的变种，花式***的，吃着鲜嫩多汁，能防止便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。
蔬菜、水果主要向人们提供什么营养？
蔬菜、水果主要向人们提供维生素、无机盐、微量元素以及碳水化合物。苹果富含镁、果糖、果胶；香蕉含有少量的去肾上腺素、5－羟色胺等；山楂含有多种有机酸、黄酮类及贰类；野生的猕猴桃和刺梨含维生素C特别丰富；大枣、葡萄、荔枝等含有蛋白质、葡萄糖苷，大枣的含糖量比甘蔗、甜菜还多；杏子的果肉中胡萝卜素含量很高，还含儿茶酚和黄酮类物质，杏仁中还含有苦杏仁苦和多种维生素。
蔬菜、水果主要向人们提供什么营养？
蔬菜，水果至要向人们提供人体所需的矿物质元素如，钾，镁，钠，维生素C，胡，13，胡萝卜素，叶酸，维生素B1，膳食纤维和植物化合物等多种营养元素，即可以促进食欲，又可以促进消化，每天食用一定的蔬菜水果，可以补充一天的自体所需，对身体提供了充足的保证。
到此，以上就是小编对于营养丰富的蔬菜目标的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养丰富的蔬菜目标的5点解答对大家有用。
