大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小蔬菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍小蔬菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
孬菜家常做法？
做法如下
1. 鸡爪洗净，剪去指甲和腱子。将鸡爪放入锅中，加入适量水，加入姜片等配料，大火煮沸，去掉浮沫后小火煮2小时，煮至鸡爪皮较软。
2. 炒锅烧热，加适量食用油，加入八角、大料轻微煸炒出香味后捞出。
4. 爆香泡椒碎，加入蒜泥、鸡爪、香醋、酱油、糖、盐等调料，翻炒均匀后出锅即可。
小铁头菜做法？
原料：头菜、葱、红辣椒、花椒、蒜末、酱油、蚝油、鸡精、白糖。
制作流程：
1、头菜撕成小片，撕普通杯口大小即可。
（提示：干煸头菜的做法当中，头菜要洗净并沥干，水太多不可。可以在做干煸头菜前1个小时将头菜洗净，沥干,或者去掉外层2叶而不用洗。）
2、葱切细丝。蒜2-3瓣拍扁切成末。切5~6个干红辣椒，分为1/3段。
3、锅用小火加热，要冷锅热油，锅倒油烧至6-7成熟，把大头菜放入油锅中煸炒，放入一边备用。
4、放入花椒炸出香味，捞出花椒不要；辣椒下锅，炒香；放入葱蒜末煸炒出香味。
（提示：干煸头菜要想做得好吃，油是少不了的，这道干煸头菜的用油量，是常规菜的两倍左右。）
5、头菜下锅翻炒，加入盐、酱油、白糖，直到菜叶均匀平铺开来，均匀淋上适量蚝油。加入鸡精，略翻炒，出锅。
一道简单的菜的做法写出过程？
1.小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。2.用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
3.捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
4.锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
5.小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。
无他菜做法？
用料：
无他菜400克，番茄2个，番茄酱2汤匙，白砂糖、油各1汤匙，盐、大葱花各1茶匙，香葱粒适量。
做法：
1.准备好所有食材，先将无他菜去根切小朵，清水洗净；
2.番茄洗净切丁。
人性菜的做法？
原料：人性菜 (500克)
肉馅 (500克)
面粉 (500克)
做法：1.准备好所有食材，先将人性菜摘择好，洗净
2.起锅，倒入适量的水，水开下入人性菜，在水中焯2分钟，放到凉水中过一下
3.锅里加入适量的油，当油温升至5成热时，放入葱花姜末，还有辣椒，把油浇到菜上，搅拌均匀即可，盛出开始享用。
到此，以上就是小编对于小蔬菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于小蔬菜的做法的5点解答对大家有用。
