大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜鸡爪汤做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜鸡爪汤做法的解答,让我们一起看看吧。
虫草花鸡爪汤的做法,虫草花鸡爪汤怎么做好吃?
用料 鸡爪 7个 虫草花 15g 干香菇 5朵 蟹味菇 15根左右 姜片 3片 花椒粒 5-7粒 胡椒粒 3-5粒 胡椒粉 2-4克 料酒 少许 盐 适量 水 视情况来定(具体看步骤说明)
虫草花凤爪汤的做法 处理鸡爪。去掉指甲,然后取锅冷水,放入洗净的鸡爪,放少许料酒,煮开五分钟。取出来放在冷水中浸泡。虫草花,干香菇,洗净浸泡到展开,蟹味菇洗干净备用将所有食材码放在砂锅里加水,我的是电炖锅1L的,加了大概800ml的水,正好没过食材。如果你用的高压锅,水量要增加慢炖五个小时。。
如果是高压锅,上汽之后大火二十分钟,改小火炖十五分钟即可加入适量的盐调味
如何做胡萝卜凤爪汤?
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把鸡爪剪掉指甲,切断,洗干净备用
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把胡萝卜切块
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鸡爪大火烧煮开后撇去浮沫,倒入胡萝卜和山药,洒入盐,再次大火烧煮
韩式鸡爪汤的做法?
步骤 1
鸡爪洗净后剪指甲,最好泡一下冷水去一下血水
步骤 2
高压锅里放入适量料酒(也可以放一小瓶啤酒,那样味道更好),大蒜一块,姜片少许,八角两块。最后放水,刚刚好没过鸡爪。高压锅上压后10分钟。煮好的鸡爪汤不要扔!!!
步骤 3
在煮鸡爪的时候就可以调一下酱汁啦 找个小碗,放2大勺番茄酱,2大勺韩式辣酱,1大勺泰式甜辣酱,1大勺辣椒粉(喜欢吃辣的可以多加一点),如果有点稠可以加一点水稀释一下, 最后酱汁比较顺滑就可以了~
步骤 4
黑白凤爪汤是如何制作的?
这个似乎不是很难,首先把凤爪洗净,剪去那些死皮呀什么的,放入水中煮一下,切忌别煮太烂了哈,那样就不好吃了,煮好后捞起来用水冲一遍,放旁边把水晾干,将买来的一整罐泡椒倒出一半,(剩下的留着下次用),晾好的凤爪放入泡椒中,如果口味重的话可以适当的加些盐。盖上瓶盖就OK了。。。嘿嘿,味道还不错呢。。。
鸡爪花生汤花样做法?
【材料】鸡脚半斤、花生二两、木爪一个、猪肉四两左右、红枣十个、盐适量。
【烹调方法】先将鸡脚用清水煮五分钟,去水,再拔鸡脚的爪甲;木瓜去皮囊和籽,切成几块;红枣去核,花生仁及瘦肉洗净。然后各物品一起入锅,加清水九碗,猛火煮滚后,改用慢火煲约两小时,即可加盐调味,喝汤吃肉或用以佐膳。
到此,以上就是小编对于蔬菜鸡爪汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜鸡爪汤做法的5点解答对大家有用。