大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜粥潮汕做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜粥潮汕做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜粥怎么做啊？
蔬菜粥的做法如下：
材料：
- 大米 1/2 杯
- 胡萝卜 1 根，切丁
- 青豆 1/2 杯
- 玉米粒 1/2 杯
- 香菇 2-3 朵，切丁
食材配比：大米 250g、鸡肉 500g、香菇 250g、小葱 50g、姜丝 30g、盐 10g、糖 5g、鸡粉 5g、胡椒粉 2g、料酒 3g、水淀粉 3g、玉米粒适量；
做法步骤：
1.大米洗干净，加适量的水浸泡十分钟。姜去皮切成细丝。香菇洗净后切片。小葱切碎。
2.鸡胸先切片，再切成丝，放入少许料酒，盐，胡椒粉，鸡粉，水淀粉腌制。
3.大米泡好后放入锅中，加入姜丝，水大火煮开转中小火煮制粥粘稠后下入腌制好的鸡肉丝，香菇片，玉米粒，调入盐，少许糖提鲜，鸡粉.，煮制鸡肉成熟后关火下入小葱碎即可。
蔬菜瘦肉粥怎么做？
准备50g廋肉或里脊肉，切中片加葱姜水，加入少量淀粉调匀，蔬菜（如菜心）切粒片，姜丝少许
首先粥底加姜丝滚好后，先加入裹上薄芡的肉片，加少许盐调味，下入菜心片粒，加少许油拌匀即可
瘦肉蔬菜粥的做法步骤：
步骤 1
猪肉切小丁，加料酒，盐，白胡椒，腌制。 白菜叶子两片，切细丝 姜两片，葱一小段，切葱花 中午的剩粥，半锅
步骤 2
热锅凉油，炒菜油的二分之一就行。 油热，下姜片，葱花，翻炒出香味。
步骤 3
下提前腌制的猪肉丁，炒白，炒香 腌制时间就是准备白菜跟调料的时间
步骤 4
中午的剩粥倒进去，煮开
步骤 5
蔬菜瘦肉粥的做法有哪些？
蔬菜瘦肉粥是一种营养丰富的健康粥品，下面是一种简单易学的蔬菜瘦肉粥的做法：
所需食材：
- 清水适量
制作步骤：
①. 猪瘦肉洗净切小块备用，胡萝卜和西芹洗净切成小丁，秋葵去头洗净备用；
②. 将米饭淘洗干净后，泡在清水中30分钟；
③. 锅中放入水烧开，将米饭放入煮20分钟，熄火静待10分钟，最后加入适量盐拌匀；
步骤1/5
高压锅，把米洗净，一次性的纸杯，差不多一杯米就好，普通的量杯，一杯半，差不多2个人的量哦；水直接添上半锅即可，就是差不多到高压锅中间那个线那里。有的同学认为高压锅很可怕，其实一点不可怕，高压锅是厨房的好帮手，我最爱的是高压锅做的粥，每颗大米都开花，香气扑鼻；
步骤2/5
瘦肉，去菜市场，买三四块的肉丝即可，不用太多，肉丝用盐和料酒生抽腌制一下，料酒和生抽不要放太多，一点点即可，用一点点生粉抓一下。皮蛋切丁；小西芹切丁，叶子可以留下！小葱切葱花；
步骤3/5
煮粥，把高压锅连续煮开2次即可，其实就是普通煮粥，煮熟即可，大米开花；如果家中没有高压锅，电饭锅也可以，煮开后就把盖子打开，不停的搅动，这个比较费人力，但是煮的也很好吃；待粥煮好后，姜丝、皮蛋、肉丝，搅动，搅动，一直到出香味为止
步骤4/5
蔬菜蛋花粥正宗做法？
1· 蔬菜切丁、葱姜切末、鸡蛋打散备用。
2· 加入米饭和冷纯净水
3· 加盖大火煮开（记得煮时用勺子把米饭慢慢打散）
4· 煮开后加入蔬菜丁和姜末
5· 加盖小火慢炖约五分钟（注意不要溢锅）
6· 略显黏稠之后加入盐巴（中途加入更入味儿）
7· 随后加入蛋液
8· 用勺慢慢搅动打散蛋花
9· 出锅之时加入两三滴香油提香
10· 关火出锅，加入葱花待享用
到此，以上就是小编对于蔬菜粥潮汕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜粥潮汕做法的4点解答对大家有用。
