本篇文章给大家谈谈蔬菜营养素的配方，以及蔬菜营养对照表对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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蔬菜的营养成分表大全
洋葱 ，营养价值很高，在国外有“菜中皇后”之称，富含槲皮素、前列腺素A、维生素C、钾、叶酸、硒、锌等。 功效：这里特别要强调洋葱所富含的前列腺素A，能降低血压、降低血黏度。
西兰花中富含维生素C、蛋白质、矿物质和胡萝卜素等。其中，维C的含量更是远高于普通蔬菜。另外，西兰花的营养成分十分全面，其平均营养价值和防病作用是要远高于其他蔬菜的。
g空心菜的营养成分表2 空心菜的营养成分： 可食用部分为76%。
蔬菜水果的营养成分1 （一）蔬菜类 叶菜类：富含胡萝卜素、维生素B维生素C、矿物质和膳食纤维。绿叶菜和橙色蔬菜维生素含量丰富，其中胡萝卜素含量较高，在我国人民膳食中是维生素B2的主要来源。
蔬菜的营养成分表大全1 南瓜： 蛋白质、维生素、碳水化合物、葫芦碱、南瓜籽碱、胡萝卜素、维生素B维生素B维生素B1维生素C、叶酸、烟酸、维生素E、果胶等。
青菜的营养成分含量表100g1 青菜每100克含水分95克，蛋白质3克脂肪0.3克，碳水化合物3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素49毫克。
如何配置水培蔬菜的营养液
1、园艺均衡营养液配方（用量单位毫克/升）：硝酸钙950，硝酸钾810，硫酸镁500，磷酸二氢铵155，EDTA铁钠盐15-25，硼酸3，硫酸锰2，硫酸锌0.22，硫酸铜0.05，钼酸钠或钼酸铵0.02。
2、水培蔬菜主要的营养来自水质，所以需滴营养液。可用硫酸铵25克、硫酸钾35克、硫酸镁40克、硝酸钠10克、过磷酸钙70克配制，之后跟清水混合，适当添加一点微量元素。
3、A液：硝酸钙125克、硫酸亚铁12克。以上加入到1公斤水中。B液：硫酸镁37克；磷酸二氢铵28克；硝酸钾41克；硼酸0.6克；硫酸锰0.4克；硫酸铜0.004克；硫酸锌0.004克。以上加入到1公斤水中。
4、家庭式水培蔬菜营养液的配制方法： 配制时，可将含钙和铁的盐类，溶解于水配制成A液，将含其余营养元素的化合物溶解于水制成B液。 营养液的使用范围 ： 主要用于家庭迷你系统中水培叶菜的生产，可以连续栽培120-200天，生长状态良好。
5、办法一：在花市上买一包高效花肥（一元钱），加入水然后澄清，把它装入一个大瓶子内备用，个人觉得比花市上卖的花卉营养液好。注意哦，千万别在水培中加多了，每次加几滴即可。
蔬菜营养液怎么配制
营养液一般先配成母液，再配成可用于生产的栽培用液，具体配制方法如下：（1）配制前准备①按配方要求准确称取各种肥料，然后分别放置在干燥的容器内或聚乙烯塑料薄膜上。
硝酸钙1000，硝酸钾300，硫酸镁250，过磷酸钙250，硫酸钾120。5 绿叶菜营养液配方（华南农业大学，单位：毫克/升）硝酸钙472，硝酸钾202，硝酸铵80，磷酸二氢钾，100，硫酸镁246，硫酸钾174。
水培蔬菜主要的营养来自水质，所以需滴营养液。可用硫酸铵25克、硫酸钾35克、硫酸镁40克、硝酸钠10克、过磷酸钙70克配制，之后跟清水混合，适当添加一点微量元素。
水培蔬菜营养液中水是配比最多的，最好是选用自然的雨水，还可以使用静置后的自来水。根据蔬菜生长需要的元素，可以将钠元素、钙元素、钾元素、氮元素等混合，根据花卉不同的要求，多少的增减一点。
青菜的营养成分
青菜的营养成分含量表100g1 青菜每100克含水分95克，蛋白质3克脂肪0.3克，碳水化合物3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素49毫克。
青菜每100克含水分95克，蛋白质3克脂肪0.3克，碳水化合物3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素49毫克。
青菜有什么营养和功效与作用1 青菜有什么营养成分 青菜不仅美味可口，而且是含矿物质和维生素最丰富的蔬菜。
青菜是十分常见的蔬菜之一，营养丰富，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、核黄素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E、胡罗卜素、钠、钙、镁、钾、磷、锌、铁、铜、锰、硒等营养成分。
绿色叶菜富含的营养成分1 富含维生素C。通常人们以为水果中的维生素C高，其实，绿叶菜中维生素C的含量比普通水果高。 富含β-胡萝卜素。β-胡萝卜素可以消除自由基，延缓衰老，预防慢***。
蔬菜无土栽培日常管理技术,附营养液配方
1、回答常用的无土栽培营养液的配方一般有4种，比如尿素5克、磷酸二氢钾3克、硫酸钙1克、硫酸镁0.5克、硫酸锌0.001克、硫酸铁0.003克、硫酸铜0.001克、硫酸锰0.003克、硼酸粉0.002克，加水10千克待溶解后即可使用。
2、常见几种蔬菜无土栽培营养液配方：园艺均衡营养液配方（用量单位毫克/升）：硝酸钙950，硝酸钾810，硫酸镁500，磷酸二氢铵155，EDTA铁钠盐15-25，硼酸3，硫酸锰2，硫酸锌0.22，硫酸铜0.05，钼酸钠或钼酸铵0.02。
3、硝酸钠 10 克、过磷酸钙 70 克、硫酸铵 25 克、硫酸钾 35 克、\r\n硫酸镁 40 克。
4、无土栽培蔬菜时，配方为自来水5000mL、硝酸钾3g、硝酸钙5g、硫酸镁3g、磷酸铵2g、硫酸钾1g、磷酸二氢钟1g、硫酸亚铁75mg、硼酸30mg、硫酸锰20mg、硫酸锌5mg，并且无土栽培具有节水、省肥、高产等特点。
5、将市场上销售的无土栽培营养液用水按规定倍数稀释。也可以用以下配方自己配制营养液。（1）大量元素 硝酸钾3克，硝酸钙5克，硫酸镁3克，磷酸铵2克，硫酸钾1克，磷酸二氢钟1克。
6、无土栽培栽培营养液配方是：硝酸钙945mg/L、硝酸钾607mg/L、磷酸铵115mg/L、硫酸镁493mg/L、铁盐溶液5ml/L、微量元素5ml/L，营养液的pH值维持在0。
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