大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豇豆是蔬菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豇豆是蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
菜豆角做法？
菜豆角的做法：
3、锅中加水烧开，放入洗净的豆角，放少许小苏打。等豆角焯好后捞入冷水拔凉，虑干水份。青椒洗净切丝备用。
4、锅烧热加油，放青椒、豆角煸炒，等豆角炒熟加入盐、蒜末、鸡精翻炒后出锅即可。
.水开后，倒入豆角，加一勺盐，盖上锅盖，煮好后，捞起豆角备用；
3.猪肉炒至八成熟，倒入豆角，加一勺盐，适量的鸡精调味，翻炒均匀即可
做法：豆角洗净斜着切条，五花肉切小条或片，红辣椒切段。2、热锅烧油，放入五花肉翻炒，加入适量白糖翻炒至变色。3、先放入辣椒，再放入豆角翻炒，加入适量酱油翻炒，最后加入适量盐翻炒均匀即可。
陕北豆角燃菜的做法？
1/11豆角抽筋，掰成小段，清洗干净。土豆削皮，清洗干净，切长条，备用。
2/11热锅凉油，加入一勺猪油。
3/11倒入葱姜蒜，干辣椒段，爆香。
4/11倒入土豆条翻炒片刻，加入五香粉，翻炒均匀。
5/11倒入豆角，翻炒。
6/11加入老抽上色，加入一勺盐，翻炒均匀。
7/11加入没过菜的开水，盖锅盖炖。
8/11炖至软烂，加入切好的番茄丁，直到番茄完全融合在汤里。
9/11撒上葱花，葱花上倒少许鸡精，翻炒均匀，出锅。
1，豆角要选择细长的，嫩的，籽越小豆角越嫩。豆角的清理法：把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段。
2，用沸水焯菜的窍门是在水中放滴油再放一小勺盐，这样可以使豆角更加翠绿并且还特别亮。等水开后，将豆角焯两到三分钟，去除豆腥味（如果是炒的话，可以加一点糖或者料酒来去除豆腥味）。
水易多，火易猛，焯熟以后不要在锅里闷，闷久了颜色也会黄。
然后将焯好后的豆角捞出来沥干后迅速放到事先准备好的凉水中。
（冰水更好，西餐中焯好的菜都要浸在冰水中，可以使豆角更脆更绿）
3，将豆角摆好盘，蒜敲扁剥皮剁碎成蒜泥。
4，热锅烧少许油，加几个花椒，做成花椒油。花椒粒捞出不要，将油浇入豆角中。加盐、糖、蒜泥，醋、鸡精、香油拌匀，一道清脆爽口的小凉菜就做好了。
原料：五花肉500克、长豆角、土豆1个、粉条。
调料：花椒、桂皮、八角、食盐、生抽、老抽、花雕酒、生姜、大蒜、油。
做法：
1、将五花肉切块，放入开水中，加入生姜片和花雕酒，一起焯一下，盛出，待用；
2、起油锅，大约5成热时，放入花椒和生姜片一起爆香；
豆角菜疙瘩的家常做法？
首先用到的材料有鸡蛋豆角还有白菜，把豆角切成小段，然后把鸡蛋打散加入豆角，然后拿去锅里放点油开始炒，最后再把***切成小段，把***加入锅里再加点盐继续炒，最后根据自己的调味爱好加点酱油出锅。
2. 首先，将豆角和菜洗净切碎，加入适量的面粉和水搅拌成面团，再将面团揉成细长条状，切成小段，用手搓成疙瘩状。
接着，将疙瘩放入沸水中煮熟，捞出备用。
最后，用锅热油，加入蒜末和盐炒香，倒入煮好的疙瘩翻炒均匀即可。
3. 豆角菜疙瘩是一道营养丰富、口感独特的家常菜，可以根据个人口味加入适量的调料和配菜，如鸡蛋、木耳、香菇等，增加口感和营养。
到此，以上就是小编对于豇豆是蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豇豆是蔬菜做法的3点解答对大家有用。
