蔬菜做法大全油炸,蔬菜做法大全油炸***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜做法大全油炸的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜做法大全油炸的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸蔬菜怎么做？
2. 炸蔬菜的做法？
3. 什么蔬菜可以炸着吃？

炸蔬菜怎么做？

土豆200克，胡萝卜100克，黄瓜100克。辅料：色拉油600克，鸡蛋2个，面粉15克，胡椒粉5克，精盐3克，味精1克。

（1）将土豆去皮洗净，切成丝；胡萝卜洗净，切成丝；黄瓜洗净，切成丝。

（2）将鸡蛋打散，同面粉、胡椒粉、精盐、味精放入碗中调匀，加入土豆丝、胡萝卜丝、黄瓜丝拌匀。

（3）锅中放油烧热，用筷子每次夹部分三丝放入锅中，并用漏勺慢慢搅拌，防止粘连，待其呈金***，捞出沥干油即可。

炸蔬菜的做法？

炸蔬菜是一道简单易做且健康的小吃。首先，将蔬菜洗净、切成适当大小的块状，对于湿润的蔬菜先晾干水份；

然后将适量的油倒入锅中，烧至6-7成热，放入蔬菜炸至外表变脆即可，一般时间在3—5分钟之间，根据蔬菜大小以及个人口感而定；

最后将炸好的蔬菜捞出沥干油份，撒上少许盐和其他调味料即可食用。注意炸蔬菜油温过高易产生烟熏或变苦，要控制好油温。

1、首先将胡萝卜切片，青椒切块，圆葱横切成圈之后。

2、然后再将生粉放入酵母，用水调至粘稠。

3、再次打入鸡蛋拌匀，将蔬菜与面糊充分搅拌。

4、最后在锅中倒入油，烧至中温后，放入蔬菜，炸至金黄出锅即可

什么蔬菜可以炸着吃？

莲藕常常被人们拿来煲汤、清炒、或是做成凉拌菜，但其实油炸莲藕的滋味儿更是美妙，可以在莲藕中加入调好的肉馅，然后放入油锅中一起烹炸。

炸土豆

炸土豆是比较常见的油炸蔬菜，可以将土豆切成条或者片，先用清水浸泡半个小时，将土豆中的淀粉去除一

部分，然后将土豆沥干水分。油炸土豆可以给土豆挂上淀粉糊下锅油炸，也能直接下锅油炸，炸好的土豆口感比

较酥脆，可以搭配各种酱料食用。

到此，以上就是小编对于蔬菜做法大全油炸的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜做法大全油炸的3点解答对大家有用。

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