蔬菜蒸玉米面热量,蔬菜蒸玉米面热量高吗

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜玉米面热量的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜蒸玉米面热量的解答,让我们一起看看吧。

  1. 玉米面白面混合饼热量高吗?
  2. 炒玉米面热量高吗?
  3. 蒸玉米和煮玉米热量区别?

玉米面白面混合饼热量高吗?

玉米面饼热量相对比较高。玉米面饼主要是由玉米和面粉制造而成,其所制成玉米有可能是甜玉米,甜玉米中所含糖分本来就较高,且经过加工玉米面饼可能会加入更多糖分,吃玉米面饼容易导致玉米面饼子中糖分在人体堆积,从而引起人体发胖。

另外,玉米面饼主要成分之一是面粉,面粉制作而成的玉米面饼中含有大量淀粉,淀粉会通过人体某些酶为介质转化成人体内热量,从而可引起人体内热量上升。

蔬菜蒸玉米面热量,蔬菜蒸玉米面热量高吗-第1张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

炒玉米面热量高吗?

炒玉米面的热量属于偏高,每100g的玉米面热量为341大卡,比米饭的热量还要高,所产生的热量需要打一个小时的篮球才能够消耗掉。

如果吃同样数量的玉米面和米饭,不一定体重增加更多,但是起不到减肥的效果。玉米面是一种粗粮,所以看起来热量比较高,但是由于里边含的粗纤维比较多,在食用玉米面以后很容易产生饱胀感,这样可以减少对其它食物摄入

另外,粗纤维由于被胃不能完全吸收和消化掉,在进入肠道以后更容易排出。

蔬菜蒸玉米面热量,蔬菜蒸玉米面热量高吗-第2张图片-绿野鲜蔬网
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蒸玉米和煮玉米热量区别?


煮玉米热量高,

因为煮玉米水分含量更高,每100克的煮糯玉米(只包括可食部分)含能量大概为170千卡,每100克煮的水果玉米能量更低,只有105千卡,而100克玉米面中热量则高达350千卡。不过玉米面不同烹饪方式,也会影响其热量含量的不同,蒸玉米和煮玉米最大区别就是放没放水,煮玉米一般会放很多水,因为这样才能将玉米煮熟,否则很容易导致玉米糊掉;而蒸玉米一般不需要用到水,只需要在锅底一些水即可,玉米本身是不需要接触到水的。

 其次蒸玉米和煮玉米还有一个最重要的区别,就是蒸玉米的营养成分可以很好的被保留,而煮玉米的营养成分则会与水相溶一些。

蔬菜蒸玉米面热量,蔬菜蒸玉米面热量高吗-第3张图片-绿野鲜蔬网
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蒸玉米热量低。

煮玉米热量

煮玉米是许多人喜欢的食用方法之一,煮饭时把玉米和水一起煮熟即可。煮玉米的热量比较低,每100克煮熟的玉米的热量是96卡路里,主要成分为碳水化合物蛋白质

煮玉米的优点是简单易行,大众易接受,煮过之后的玉米味道也十分鲜甜,十分受到小朋友们的喜欢。

蒸玉米热量

蒸玉米是更为健康的食用方式,相对于煮玉米而言,热量也比较低。每100克蒸熟的玉米的热量是90卡路里左右,同样主要成分为碳水化合物和蛋白质。

1. 味道不同

玉米蒸熟的味道相对来说更加清甜,口感更加柔软,能够保留玉米本身的香味。而煮熟的玉米则相对来说口感更加劲道,但是可能会稍微有些淡。

2. 营养价值不同

玉米蒸熟时,由于蒸煮的过程相对来说更加温和,能够保留玉米中的营养成分。而煮熟的玉米则会造成一定程度上营养成分的流失。因此,从营养价值来说,蒸熟的玉米更加有利于健康。

3. 热量值不同

蒸玉米的热量更低。

蒸玉米的热量相对于水煮的要低些,原因玉米粒在蒸的时候,热能不能够深入到玉米粒内部,而在水煮时,热能渗透到玉米粒的每一部分中去,容易让玉米的热量增加。

玉米本身是一种富含营养成分的食物,其中含有丰富膳食纤维、矿物质和维生素等。但是,如果我们不注意烹饪方法和吃法,就会破坏玉米本身的营养成分,甚至反而会让玉米含有过多的热量。

到此,以上就是小编对于蔬菜蒸玉米面热量的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜蒸玉米面热量的3点解答对大家有用。

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