蔬菜价格怎样形成,蔬菜价格形成机制

kodinid 2025-01-01 3 0

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜价格怎样形成的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜价格怎样形成的解答，让我们一起看看吧。

菜价是由什么决定的？
影响蔬菜早晚市价不同的因素是什么？
影响蔬菜价格波动的主要因素是什么？
“天价”菠菜是怎么形成的？为什么近期蔬菜价格暴涨？
蔬菜价格受到什么因素会影响涨价？

菜价是由什么决定的？

菜的价格是由很多因素决定的，比如蔬菜的种植面积多少，产量如何，气候怎么样，管理水平怎么样，都决定了蔬菜的价格，比如，夏季我们农户种蔬菜的多了，气候也适合蔬菜生长所以夏季，蔬菜就比较便宜，春季秋季大棚的蔬菜长势也可以但是大棚少所以相比较夏季，菜价就贵些，冬季气温低蔬菜的产量跟不上那么菜价就贵了。

一个地方的菜价不是一直稳定的，每天都可能在变化，或涨或跌，为什么会出现这种情况呢？

（图片来源网络，侵删）

因为决定一个地方的菜价有很多因素，一是供应量的大小，如果量多，菜价就可能便宜些，二是物流成本的高低，如果疏菜从比较远的地方运来，菜价就可能稍贵一点，三是天气原因，如果遇干旱或者长期下雨，疏菜产量下降，菜价就会贵点，四是农民或农场种植情况，如果某些菜品种植面积不大，供应量就相应不足，菜价就会涨。

影响蔬菜早晚市价不同的因素是什么？

从微观经济学的角度，我想可以这么考虑：

1、个人效用。

（图片来源网络，侵删）

早上的蔬菜质量好，对于购买者的效用大，故而购买者愿意承担的费用高（价格高）。

2、个人偏好。大家都喜欢新鲜的蔬菜。

影响蔬菜价格波动的主要因素是什么？

影响蔬菜价格波动有很多因素：1 蔬菜的运输成本 2 蔬菜的社会需求量 3 蔬菜供求关系 4 蔬菜的种植成本，大家都知道种植蔬菜的成本一直在升高，包括地租，种子，农药，化肥一直都在增长，最主要的是劳动力，蔬菜收获的关键时期需要大量的青年劳动力，随着蔬菜的种植成本的增加，所以说蔬菜价格也会受到一定的影响。5 天气影响，如进入夏季高和雨水频道，蔬菜的储藏就会受到一定的影响，再有就是今年受疫情影响好多东西出口不了，都会受影响。

蔬菜价格波动主要原因包括供应成本，流通环节，管理费用以及天气影响等几个方面。一、蔬菜供应的成本增加

（图片来源网络，侵删）

当前城镇化建设水平不断提升，农村人口大量流涌城市，使农户劳动力严重缺泛，人力成本不断加大，其次蔬菜种植的化肥农药等必需品价格不断波动，使蔬菜价格带来极大的影响。

二、管理费用不断增加

传统的地摊销售转变为蔬菜零售市场中管理，导致零售摊点数量减少，进入门槛相对较高，商贩成本上升，价格转嫁到消费者身上。因此影响蔬菜价格波动的因素

蔬菜价格就像天气预报一样随时变动让人捉摸不透，这是因为影响蔬菜价格的因素有很多，每一个因素变化都会导致蔬菜价格降低或增加，菜农在种植蔬菜时一定要综合考虑多种因素，以便妥善安排种植品种和面积，来提高种植效益和规避市场风险。

一是生产力投入因素。这个大家都知道，种植蔬菜的投入是连年增加，包括地租、***、农药、化肥那一个不是逐年增加，同时摆在菜农眼前有一个让人头疼的问题，那就是蔬菜生长收获的关键时期需要大力青年劳动力，这些劳动力在农村很难找到，即使增加雇佣成本也雇不到人。生产力投入因素逐年增加的情况下，肯定会影响蔬菜价格波动，按照一般规律来看，生产成本投入越大，蔬菜价格肯定会增加。

二是天气因素。在农村经常听到农作物现在基本上靠天收，遇到风调雨顺的年景会丰产丰收，遇到不好的年景蔬菜会减产，这也侧面说明了很多种植户田间水利设施的欠缺和抗不量环境的能力差，一旦遇到不量环境条件会影响蔬菜产量和市场供应，市场供应减少农产品价格就会波动。

三是渠道和市场因素。无论各行各业都是得了市场就得到了利润，再好的产品需要市场去消化。在农村经常有菜农种植相同的蔬菜，却存在着有的赚钱有的赔钱的现象，明明是相同的农产品她的能卖掉而你的卖不掉。那是因为他有销售门路而你却没有，只能望门兴叹。因此在种植农作物的时候一定要考虑自己能不能把货销售出去，尤其是遇到丰产丰收的年景，容易造成农产品滞销，此时销售渠道就占据很重要的地位了，没有销售渠道你只能看到农产品丰产而看不到丰收。

四是产量因素。产品的数量决定着产品的价格，这是个亘古不变的道理，到现在也是很实用。农产品数量很少，价格就会高；农产品供应大于市场需要，价格就会降低。举个简单的例子，四月份的西瓜是一斤好几块，而到六七月份可能就是论毛买了，因为四月份西瓜供应很少，一旦过了六月西瓜会大面积上市，价格会迅速跌了。

五是其他因素。城市管理、病虫害爆发等等因素都会直接或间接影响蔬菜价格波动。

很高兴回答您的问题，蔬菜价格的波动不仅仅是受到一种因素影响，是多重复杂的因素综合起来导致的，要主要原因，我觉得主要在供给关系上。其他的因素也会体现在供给上。

比如季节，都知道蔬菜符合季节大量上市的时候价格便宜，反映的就是供大于求，价格会下跌。如反季的瓜果蔬菜，卖的贵就是因为供小于求。

影响蔬菜价格的波动的主要因素有几点，因为我就是种菜的，以我多年的种菜经验总结了一下。

天气影响，如果天气暖和有利于蔬菜生长，大多的蔬菜都高产，那市场蔬菜价格肯定是比较便宜的，有的还会卖不出去。要是天气比较恶烈，经常大雨暴雨或者持续的冷底下雪气温，那样蔬菜受损减产或生长太慢。像涨大水农田被淹，好多蔬菜也被淹了，那青菜价格肯定会贵。还有就是秋收以后，好多种植水稻的农田收完稻子，在农村的农民好多田也都整理种上菜，等到他们的菜可以收的时候，大量的上市，那时候蔬菜价格也是比较便宜的。还有一个是***期，一碰到工厂学校那些放***，食堂不开饭，也会导至菜价便宜。反正就是天气好菜高产就便宜，碰上多雨天灾不利于菜生长减产时菜就比较贵。