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冬季吃什么防寒,又不上火?
在南方冬季可以吃这些食物防寒，又不上火。冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂的吸收和积蓄。
冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素，尤其是维生素C含量较高，可提高人体免疫力，预防感冒。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能有效保护肝脏，保护心血管。
白萝卜白萝卜是一种很常见的蔬菜，是凉性的食物，凉性食物都有清热的功效，生吃会有一些辛辣的口感。同时，白萝卜中富含丰富的维生素C和人体所需的矿物元素，冬季常吃白萝卜不仅不易上火，而且能够提高免疫力。
日常熬百合粥等也很适合。 莲子和百合一样，也是白色食物，适合冬季，健脾、益肾、养心还不上火，和百合一起做银耳莲子百合粥很不错。
蔬菜有哪些热量?
1、韭菜：25大卡。油麦菜：15大卡。2西兰花：36大卡。2黄花菜：214大卡。2苦苣：29大卡。2豇豆：33大卡。2茄子：23大卡。2西葫芦：19大卡。食物热量换算公式：1卡＝1卡路里＝186焦耳。
2、g黄瓜，15卡。黄瓜富含多种维生素，能抗衰老；黄瓜含有的黄瓜酶能促进新陈代谢，丙醇二酸能抑制脂肪产生，纤维素能促进人体肠胃蠕动降低胆固醇。营养价值高的黄瓜清香脆甜，很适合替代一些高热量水果食用哟。
3、便秘是导致小肚子肥胖的重要因素，同时还会让你的皮肤受到伤害。而芹菜可帮助人们润肠通便，改善你的皮肤，是美容美体的超级食品。
4、为了减肥很多人平时都经常会吃一些卡路里低的食物，因为我们都知道卡路里高的食物是比较容易导致人长胖的，所以许多人就会选择食用卡路里低的食物。
5、里面的番茄红素和维生素C都是对身体有益的营养素。青椒青椒是一种很常见的蔬菜，热量也比较低，每100克只有20卡路里的热量。青椒所含有的营养素中，维生素C含量极高，是维持血管弹性、增强免疫力的重要成分。
6、低热量的蔬菜有哪些 黄瓜 100g黄瓜所含有的热量大概在15大卡左右，同时黄瓜也是低脂低碳水食物，其还含有丰富的维生素以及膳食纤维等营养成分，食用后既可以增加饱腹感还能起到润肠通便的作用，是减肥人士的首选。
蔬菜哪些热量高呢?
1、莲藕 莲藕虽然看起来很水嫩，但里面也含有大量的淀粉，属于热量较高的食物，也是减肥期间要少吃的蔬菜。
2、热量较高的蔬菜有土豆、山药、玉米和红薯等蔬菜植物，每100克土豆、玉米和红薯的热量为86大卡，每100克的山药的热量为56大卡。
3、热量高的蔬菜有：土豆、山药、茄子、扁豆、豌豆等。土豆 土豆块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。
蔬菜热量高吗
1、韭菜：25大卡。油麦菜：15大卡。2西兰花：36大卡。2黄花菜：214大卡。2苦苣：29大卡。2豇豆：33大卡。2茄子：23大卡。2西葫芦：19大卡。食物热量换算公式：1卡＝1卡路里＝186焦耳。
2、不同的蔬菜热量是不同的。主食蔬菜一般来说热量比较高，如藕、荸荠、菱角、慈姑、土豆、甘薯、山药、芋头。它们都含有淀粉，能够部分替代米面类主食。较一般蔬菜它们的纤维含量高，维生素含量高。
3、土豆等高淀粉蔬菜 土豆的 热量为81大卡/100克 ，在蔬菜中，绝对属于高热量。
4、可以随意吃的。南瓜，土豆，红薯，芋头等蔬菜含有淀粉比较多，会产生碳水化合物。所以热量还挺高的。但总体来说，蔬菜的热量比起肉，蛋要少很多。可以大量吃吃没问题。也不会增重。。
为什么南方的菜都那么甜,却很少有胖人?
1、从早吃到晚已经成为了广州的城市习俗，然而这个城市身材肥胖的人却少而又少。究其原因，也许跟粤菜的清淡[_a***_]有关。粤菜中最著名的可谓广东靓汤了，它最能诠释粤菜健康、热量低的特点。
2、总的来说，南方人摄入的总热量应该是要比北方少一些，自然也不容易胖。一般来讲越是高纬度的地区，越容易有严寒的气候，所以往往人就越强壮、越容易胖，这是自然选择下需要抵御环境中不利因素产生的结果。
3、为什么上海菜这么甜，当地人并没有很胖？其实，上海人并没有大家想象中那么爱吃甜！而且上海作为魔都，男孩子女孩都很喜欢健身的啦！在上海人，既有咸大饼也有甜大饼。
4、是由很多因素决定的，胖人为什么胖？不外乎这几点，运动量少、饭量大、摄入高热量食物较多、吃甜食多等等，而上海菜所放的糖并不像无锡菜那样特别甜，只是为了提鲜作用，量放的很少，基本不会让人长胖。
5、说起上海菜，很多人的脑海中都会浮现一些标签，比如：“浓油赤酱”、“口味很甜”等等。按道理来说有如此饮食特色的地方菜，那当地人们应该是比较容易胖的，可事实上好像并没有。
6、今天我们来聊一聊上海菜那么甜，为什么没有胖子。
蔬菜热量表从低到高哪些蔬菜热量最低
蔬菜热量表（每100g热量）：土豆：76大卡。西红柿：19大卡。胡萝卜：37大卡。青萝卜：31大卡。水萝卜：20大卡。青椒：22大卡。红尖椒：32大卡。红薯：119大卡。白菜：18大卡。
热量：23大卡/100g 菠菜也是一种饱腹感极强的低热量蔬菜，菠菜中含有大量的植物粗纤维，能够促进新陈代谢，加速体内毒素垃圾的排出，而且纤维素还能够增强饱腹感、抑制肠道胆固醇吸收，晚餐用菠菜代替其他高热量食物。
卡路里低的蔬菜芹菜：热量大约为12大卡（100克可食部分）芹菜可以说是低卡路里食物排行中的第一名。芹菜富含粗纤维、钾、维生素B维生素（也叫尼克酸）等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。
苦瓜 卡路里含量：19大卡/100克。苦瓜绝对是减肥食品的首选，它富含维生素C，且脂肪和糖的含量都非常低，非常适合减肥者食用。吃苦瓜之所以能减肥，当然离不开它和低卡和有助抑制食欲的亮点。
热量低的蔬菜有菠菜、西兰花、黑木耳、黄瓜、***等。
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