蔬菜炒面片做法,蔬菜炒面片做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜炒面片做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜炒面片做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 青菜炒面的做法？
2. 做干煸炒面用什么蔬菜？

青菜炒面的做法？

青菜炒面是一道简单美味的家常面食，以下是一种常见的做法：

1. 准备食材：青菜、面条、蒜、葱、盐、生抽、蚝油、香油、白糖、老抽；

2. 处理食材：青菜洗净切段，葱切小段，蒜切片，将腊肠、番茄、红辣椒切成小块；

3. 煮面：将面条煮熟，捞出后用凉开水过凉，沥干水分备用；

4. 制作调味汁：将3小勺海鲜酱油、1小勺蚝油、少许香油、白糖、盐和少许老抽调匀；

5. 炒菜：锅中倒入适量油，油热后放入葱、蒜爆香，加入腊肠、番茄、红辣椒翻炒均匀；

6. 炒面：放入面条，倒入调味汁，用筷子搅拌均匀，使面条充分吸收调料的味道；

7. 加入青菜：最后加入青菜，继续翻炒，直到青菜熟透即可。

做干煸炒面用什么蔬菜？

豆芽、胡萝卜丝和青菜等，

1、面条、鸡蛋、油菜、油、老抽、蚝油、香油。

2、水烧开后下面条，煮至8成熟，放入冷水过凉，控干水分后放几滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下；青菜焯水后过冷水。

3、热锅冷油，放入面条煸炒，不断用筷子翻炒，把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油即可。

到此，以上就是小编对于蔬菜炒面片做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜炒面片做法的2点解答对大家有用。

标签： 青菜 老抽 面条