大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜米饭详细做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜米饭详细做法的解答，让我们一起看看吧。
米饭下饭菜家常菜简单做法？
调料：精盐和味精各5克，蒜、郫县豆瓣酱、白糖、花椒粒、植物油各适量。
做法步骤
1.将苘蒿洗净后用沸水焯熟，再用冷水拔凉，捞出控水；蒜洗净后切末。
2.将锅中放油烧热，下入花椒粒、蒜末、干辣椒、郫县豆瓣酱煸香，浇在苘蒿上，依据个人口味，再加入适量的白糖、味精和盐拌匀即可。
小碗菜的米饭做法？
食材：大米200克、油菜30克、土豆50克、香菇2个、西红柿100克、葱适量、卤猪肉100克、盐2克、味极鲜酱油3毫升、花生油2毫升
做法：
1、把大米清洗干净。
2、把油菜洗净切成小块，香菇切条，土豆切片，西红柿切斜块，葱切葱花，卤猪肉备好。
3、把洗净的大米倒入电饭锅，加入适量清水。
4、再把切好的所有食材放入锅中，加入盐，味极鲜酱油和花生油。
5、再给电饭锅通电把米饭和菜蒸熟。
6、然后盛出放碗里。
下米饭的菜家常做法？
食材明细
花鲢鱼1条、芹菜1两、蒜苗1两、香葱1两、豆瓣1大匙、油辣椒3大匙、花椒粉1大匙、老姜1小块、蒜2瓣、酱油2大匙、料酒2大匙、淀粉2大匙、盐、味精各适量。
做法步骤
1、花鲢鱼宰杀整理干净后片成片。
2、芹菜切段，蒜苗切段，香葱切段，老姜切末，蒜切末，淀粉加水兑成芡汁。
4、锅中放油烧至五成热，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近两分钟出香味。
5、加进约一斤汤或水，下芹菜、蒜苗、葱、料酒、酱油、盐、味精烧沸。
6、将锅中各种用料烧约两分钟时，捞出装盘。
7、把鱼片放入锅里的汤中稍烫后划散，改中火烧至鱼片断生。
配米饭可以炒麻婆豆腐、虎皮青椒、金针菇、红烧茄子鸡蛋炒海鲜菇等家常菜。都超级下饭超级好吃。
一、麻婆豆腐做法
准备材料：南豆腐500克、牛肉100克。
做法：
1、豆腐切小块，入加了盐的开水中焯至浮起，捞出沥干牛肉切成小粒备用。
肉菜米饭一起焖的做法？
准备食材：排骨1份，土豆1个，白不老豆角一把，胡萝卜半根，大米两大碗、食用油、生抽酱油、蚝油；
详细制作过程：
步骤1：把排骨切小块，白不老豆角去豆筋后掰小段，土豆去皮切小块，胡萝卜去皮切小块， 各种食材的大小尽量一致，比较好看。
排骨我用的是脆骨，不用剁，直接切就能切小块，切小一点，方便熟透，也方便吃。
步骤2：排骨用清水泡去血水，控去水分。炒锅上火烧热，放少量的食用油，把排骨块放到锅里；
步骤3：翻炒片刻，很快排骨肉就会变色；
步骤4：倒入生抽酱油，生抽酱油颜色比较浅，可以提鲜增味，可以多倒一点，小火炖煮2-3分钟，让排骨上色；
步骤5：放入豆角段，这个豆角比较耐炖，经常用来炖菜，炖久了口感也是嫩嫩的，此时用来焖饭也很好吃；
步骤6：放入胡萝卜块和土豆块；
步骤7：将锅里的食材翻炒均匀；
原料 ：蚕豆肉300G 酱肉 150G 鲜笋适量 香菇 3个，玉米半根，糯米 适量 调味料 ：色拉油 50G 盐适量 做法 ：
1 准备食材 ，把酱肉切丁、 鲜笋焯水后切丁 、香菇洗净后切丁、 玉米去芯剥下颗粒，
2 糯米洗净沥干水分备用
3热锅下油，放入酱肉丁与香菇丁一起先煸炒
4放入笋丁 、玉米粒，鲜笋丁放入到3中 ，一起翻炒一会
到此，以上就是小编对于蔬菜米饭详细做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜米饭详细做法的4点解答对大家有用。
