大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么蔬菜热量那么低的问题，于是小编就整理了5个相关介绍为什么蔬菜热量那么低的解答，让我们一起看看吧。
吃蔬菜会变瘦吗？
吃蔬菜本身不一定会直接导致变瘦，但它在减肥过程中可以发挥重要作用。
蔬菜具有以下优点：
1. 低热量：多数蔬菜热量相对较低，适合在控制热量摄入时食用。
2. 高纤维：富含膳食纤维，可提供饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
3. 营养丰富：提供人体所需的各种维生素、矿物质和抗氧化剂。
然而，要实现减肥或变瘦，还需要考虑以下因素：
食堂一份素菜的热量？
蔬菜的热量较低，尤其是绿叶蔬菜。通常情况下，绿叶蔬菜500克仅仅产生90千卡左右的热量，如叶菜类的小白菜、大白菜、生菜、油麦菜、芹菜、鸡毛菜；瓜茄类的黄瓜、西红柿、冬瓜、茄子、苦瓜；花菜类的菜花、西兰花等，含淀粉量多的蔬菜热量相对较高，如土豆、山药、粉条等的热量较高。
没有热量的蔬菜？
白菜没有热量的蔬菜。蔬菜当中的叶菜，比如芹菜、韭菜、菠菜、油麦菜、生菜、***，这些叶菜不光含有的能量非常低，而且富含有丰富的膳食纤维能够增加饱腹感，也能够避免摄入其它过多的食物，有很好的减肥作用。
为什么蔬菜干、果脯的热量比较高呢？
新鲜果蔬中80%甚至90%以上都是水分，而果蔬干都要经过脱水处理，等于一个浓缩过程，热量自然也就上来了。
而果蔬干因为口感脆爽（在加工时过油或油炸，并添加糖分，为的是口感更香脆），有些人一次可以吃上一整包，按照100克一袋来算，差不多可以抵上几斤的水果蔬菜！ “我们建议一天水果摄入量在200克到400克，蔬菜为400—500克，这样算起来肯定是摄入超标了。 ”这样会造成总体热量摄入过多。" 相对来说，低温冷冻烘干的果蔬干不含油脂，要比过油的果蔬干好一些，保留的营养成分也更多一些。
偶尔吃几次无妨，但不能用它代替新鲜水果蔬菜，而过油的果蔬干则不建议大量食用，否则不仅不能起到增加营养摄入的功效，还会增加糖分和热量的摄入量，影响身体健康！
哪些蔬菜热量低？
黄瓜
黄瓜作为低热量的蔬菜，想必大家都不陌生了，同样也是我们生活中极为常见的蔬菜，无论是生吃还是烹饪，只需要简单的酱料就能完成一道美味的料理，制作方式也是极为简单的。
卡路里最低的是黄瓜。
以下蔬菜均为低热量，名称（100克） 热量（千卡）：韭黄 17，青椒 24，蘑菇 24，草菇 242，金针菇 28 ，香菇 413，西兰花 26，青豆 185，荷兰豆 47，豆苗 41，蚕豆 91，草头 66，紫菜 265，萝卜 18，豆芽 19，小红萝卜 21，鸡毛菜 20，雪菜 25，芹菜 19 ，黄豆 3***，卷心菜 21，黄瓜 13，丝瓜 24，苦瓜 20，茄子 23，冬笋 21，花生仁 624，绿豆 332。
到此，以上就是小编对于为什么蔬菜热量那么低的问题就介绍到这了，希望介绍关于为什么蔬菜热量那么低的5点解答对大家有用。
