大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜卷做法照片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜卷做法照片的解答，让我们一起看看吧。
萝卜菜卷家庭做法？
萝卜菜卷具体的做法：
第一步，首先，准备萝卜做馅。调整填料时，要根据自己的口味进行调整。我在这里加的是炒鸡蛋和粉丝，还有一把虾皮。加入蚝油和十三种香料，简单混合。首先，放油密封填料的含水量，使填料味道更加鲜嫩。最后，放入食用盐，防止馅料从水中流出。
第二步，是把面粉和冷水混合，使面糊变薄。把面糊倒进锅里做煎饼，一个几秒钟。它又快又方便。用冷水和面条做的煎饼更灵活。搅拌面糊时，可以把鸡蛋放进去，加入一勺盐使面糊变软。把馅料卷在煎饼上，放进锅里煎，就行了。油炸时，开小火慢慢煎。当两面金黄酥脆的时候，就可以出锅了。不要开大火煎，以免被炸糊。掌握好火候，在小火里慢慢煎。
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用水将青萝卜洗净，削皮后切成片状厚度适中，不能太厚或太薄，约3-4mm厚度。
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将瘦肉剁成肉馅，磕入一个鸡蛋，加少许淀粉、胡椒粉、盐、酱油和蚝油，搅拌均匀腌制30分钟使肉馅更好的入味。这一步其实和我们平时做的饺子馅一样的做法。
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【萝卜卷子】
食材：面粉150克，温水75克，青萝卜1个，盐1克，五香粉2克，鸡蛋1个，粉丝50克，香油1勺，蚝油一勺。
【具体做法】
1、面粉中加入温水，边倒边搅拌，先用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，面团不宜太硬。揉好的面团盖上保鲜膜放在一边醒一会儿。
2、青萝卜切丝，加入一克盐，用手用力揉搓，腌制5分钟，挤去盐水。
3、鸡蛋打散入油锅炒成鸡蛋碎，粉丝煮至熟透过凉水切碎。
4、萝卜丝、鸡蛋、粉丝混合，加入蚝油、盐、五香粉、香油拌匀。萝卜腌制的时候放盐了，所以拌馅儿的时候一定要注意不要放太多。
5、案板上撒上一些干面粉，将揉好的面团擀成薄片，长方形或者圆形都可以。将拌好的馅儿铺在面片上，边缘部分不要铺。
6、从靠近身边的这一面开始将卷子卷起来。边缘收口处抹些清水，这样就不会露馅儿。
7、锅中烧水，水开上锅蒸10分钟即可。馅儿基本都是熟的，所以蒸的时间不宜太长
蒸菜卷的做法？
面团材料：
新良蒸粉250克，温水140克左右，盐2克，食用
油少许。
馅料：
卷心菜半个，胡萝卜半根，干木耳3克，鸡蛋3个，干粉丝10克，五香粉少许，盐少许，食用油少许。
做法：
1．先揉面团。面粉里加入盐和几滴食用油，逐次加入温水，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒30分钟。面团里加入少许盐和食用油，更有韧性，用温水和面，面团更软。
2．准备馅料。把卷心菜切碎，胡萝卜切碎，干木耳提前温水泡发切碎。
一3．鸡蛋加少许食用油炒熟切碎，泡发的粉条切碎，把这些材料混合在一起。
4．馅料里加入少许五香粉、食用油和少许盐，根据自己口味适量加盐。
做法：
1. 面粉中慢慢加入红苋菜汁活成软面团，揉匀，盖保鲜膜醒1个小时左右。
2. 鸭蛋加盐，少许花椒粉打散，锅烧热，倒适量油，倒入蛋液，快速用筷子搅散。
3. 加入虾皮，洗净切好的韭菜。
4. 加盐调味，搅拌均匀。
先和上一块面醒着，然后调制你喜欢的馅料。我喜欢吃韭菜鸡蛋的，就把韭菜洗好切碎，泡点粉条切碎，再炒上几个鸡蛋也切碎，加上调料搅拌均匀。
把醒好的面擀成一个长方形，把馅料均匀的铺上去，然后再一点一点卷起来，切成几段放到笼篦上蒸30分钟，菜卷就做好
到此，以上就是小编对于蔬菜卷做法照片的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜卷做法照片的2点解答对大家有用。
