大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于么锦蔬菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍么锦蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
什锦蔬菜的做法是什么？
食材用料：胡萝卜一根相克食物 玉米一个相克食物毛豆100克相克食物 盐适量食用油适量 香油适量菜谱做法：
1.准备好食材2.毛豆去壳、去内皮，用水清洗干净3.玉米剥粒，洗净，用盐水浸泡一刻钟4.胡萝卜洗净，去皮，切成同等大小的颗粒5.锅内放水烧开，将玉米粒、毛豆、胡萝卜丁分别焯水半分钟，控水备用6.平底锅放油烧热，将所有蔬菜放进去翻炒一分钟7.放入香油、适量盐调味，即可出锅
什锦蔬菜的做法如下
1、黑木耳10朵，玉米1/3根，黄瓜1/3根，胡萝卜1/3根，葱若干，姜若干，蒜若干，盐适量，鸡精适量，糖适量。
2、准备好食材，黑木耳提前泡发好、胡萝卜切片、黄瓜切薄片，玉米切断。
3、玉米和胡萝卜绰水。
4、鸡蛋炒熟出锅备用，如果要把鸡蛋炒嫩一些可以在鸡蛋液中加入10克的水。
5、锅里起油爆香葱姜蒜，下黑木耳、玉米断、胡萝卜炒几圈。
黄花菜15克，香菇30克，黑木耳10克，油面筋20克，豆腐衣2张，素肠60克，毛豆20克，鸡毛菜25克，熟笋肉30克，五香豆腐干2块，边尖笋15克，白糖5克，酱油20克，精盐5克，味精2克，植物油60克，素鲜汤60克，湿淀粉适量。
什锦菜
烹制工艺
（1）黄花菜用开水浸泡发软并浸出黄水，放凉水中洗净，切成段。素肠横刀切成厚片。笋切成斧头块。豆腐衣用水浸软，撕掉硬边，切成三角块。面筋一切四。
（2）炒锅上旺火，放油烧至八成热，推入除鸡毛菜外的所有原料，淋上适量水，不停地翻煸，煸透至出水，加入酱油、白糖、味精、精盐，煸至上色入味，放入素鲜汤烧滚，转用小火加盖焖烧3分钟，再转用旺火，加入鸡毛菜烧滚，用湿淀粉勾芡，淋上热油，用手勺反复推打入芡，再加热油推打至芡发胀、光亮，加麻油拌和即成。
山姆冷冻什锦蔬菜做法？
用料山姆店速冻蔬菜 100g山姆店牛油果 50g米饭 200g酸黄瓜 两根去核黑橄榄 两个鲜百里香 3g柠檬 半个橄榄油 20ml法香 10g
、2中火烧热10ml橄榄油，放入蔬菜、酸黄瓜、橄榄翻炒均匀。放入沙拉盆。晾凉备用。
3、将鲜百里香捣碎，混合盐、柠檬汁、现磨黑胡椒，搅拌均匀，制成沙拉汁。
4、将米饭放入沙拉盆，再放入切成小块的牛油果，调入沙拉汁拌匀。
5、将凉拌饭盛入盘中，撒上法香碎即可。
什锦蔬菜粒的简单做法甜的？
1/8青豆，玉米粒，胡萝卜（切丁）火腿肠，红椒，蒜（均切丁）
2/8锅加水，倒入玉米粒煮熟后捞出备用
3/8拿一小碗，倒入生抽，老抽，蚝油，味精，胡椒，盐（均少一点）加一点清水，搅拌均匀备用
4/8锅倒油，下蒜粒，爆出香味
5/8倒入胡萝卜丁，青豆，翻炒
速冻什锦蔬菜粒怎么做？
做法如下：
1/8青豆，玉米粒，胡萝卜（切丁）火腿肠，红椒，蒜（均切丁）
2/8锅加水，倒入玉米粒煮熟后捞出备用
3/8拿一小碗，倒入生抽，老抽，蚝油，味精，胡椒，盐（均少一点）加一点清水，搅拌均匀备用
4/8锅倒油，下蒜粒，爆出香味
2、将各式蔬菜洗干净，并用冷开水+盐浸泡15分钟待用。
3、芦笋在沸水中略微汆烫，捞出后浸入冷开水中。
4、将蔬菜切成自己喜欢的样式放入大碗中上桌。调料或沙拉酱另外放置一个小碗中，等到要吃时再与蔬菜拌匀即可。
到此，以上就是小编对于么锦蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于么锦蔬菜做法的4点解答对大家有用。
