大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果蔬菜营养分别的问题，于是小编就整理了1个相关介绍水果蔬菜营养分别的解答，让我们一起看看吧。
哪些蔬菜水果富含维生素？
番茄、胡萝卜、菠菜、西兰花、红椒等蔬菜以及桔子、柠檬、苹果、草莓、蓝莓等水果都富含维生素。
这是因为这些蔬菜水果里含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A等营养物质，能够帮助身体加强免疫力、促进新陈代谢、延缓老化等。
此外，这些蔬菜水果也是我们日常膳食中的重要组成部分，合理摄入能够保持身体健康。
在日常饮食中，我们可以选择多样的蔬菜水果来摄入丰富的维生素，比如增加番茄、西兰花等蔬菜的摄入量，或者在水果沙拉中加入草莓、蓝莓等水果。
含维生素高的水果蔬菜有深颜色的绿叶蔬菜、瓜茄类、柑橘类水果、瓜类水果等。
1.深颜色的绿叶蔬菜等：常见的有韭菜、菠菜、芹菜、白菜、生菜等这些深颜色的蔬菜中含有丰富的维生素。
2.瓜茄类蔬菜：如茄子、西红柿、黄瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜等，这类蔬菜中含有丰富的维生素。
3.柑橘类水果：常见的橘子、橙子、柚子、柠檬等这类水果中有丰富的维生素。
4.瓜类水果：如西瓜、哈密瓜、香瓜等，也含有丰富的维生素。
在日常生活中，可以多吃含维生素多的水果蔬菜，也需要搭配其他营养丰富的食物，促进机体营养均衡。
1. 番茄：富含维生素C和维生素A，100克番茄中维生素C含量大约为23毫克，维生素A含量约为330微克。
2. 菠菜：富含维生素K、维生素A和维生素C，100克菠菜中维生素K含量大约为460微克，维生素A含量约为4725微克，维生素C含量约为28毫克。
3. 南瓜：富含维生素A和维生素C，100克南瓜中维生素A含量大约为10630微克，维生素C含量约为9毫克。
4. 红椒：富含维生素C和维生素A，100克红椒中维生素C含量大约为240毫克，维生素A含量约为7微克。
5. 青椒：富含维生素C、维生素A和维生素B6，100克青椒中维生素C含量大约为120毫克，维生素A含量约为7微克，维生素B6含量约为0.3毫克。
6. 橙子：富含维生素C和钾，一个橙子中维生素C含量大约为50毫克，钾含量约为237毫克。
7. 猕猴桃：富含维生素C和维生素K，一个猕猴桃中维生素C含量大约为70毫克，维生素K含量约为59微克。
8. 草莓：富含维生素C和锰，100克草莓中维生素C含量大约为60毫克，锰含量约为0.6毫克。
1.富含维生素A原的蔬菜和水果：蔬菜和水果中很少含有维生素A，但是它们含有胡萝卜素，胡萝卜素在体内代谢会转化为维生素A，所以称这些水果和蔬菜富含维生素A原，如胡萝卜、菠菜、青椒、芒果、哈密瓜、葡萄柚等。
2.富含维生素B的蔬菜和水果：富含维生素B的蔬菜有胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、茄子等；富含维生素B的水果有苹果、香蕉、橙子、柚子、橘子等。
3.富含维生素C的蔬菜和水果：富含维生素C的蔬菜包括青椒、番茄、黄瓜和西蓝花等；富含维生素C的水果包括冬枣、沙梨、猕猴桃和柚子等。
4.富含维生素E的蔬菜和水果：富含维生素E的蔬菜包含绝大部分绿色蔬菜；富含维生素E的水果包含柠檬、桑葚和大枣等。
到此，以上就是小编对于水果蔬菜营养分别的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果蔬菜营养分别的1点解答对大家有用。
