大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜线面的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜线面的做法的解答，让我们一起看看吧。
生蚝面线的做法？
以下制作生蚝面线的基本做法：
材料：
- 生蚝：适量
- 面线：适量
步骤：
1. 准备材料：将生蚝清洗干净并沥干水分，将蔬菜洗净切片备用。
1/9 将蚝肉洗净沥干。姜切丝备用
2/9 蒜洗净，切好备用
3/9 一定要比较耐煮的较粗的面线
4/9 起油锅，见热，将姜丝倒入爆香变成金***
5/9 将沥干的蚝肉倒入锅中，煸炒变色至7分熟
6/9 倒入适量的白胡椒粉，炒匀装起来备用
7/9 将面线折短些，放在水中稍稍浸泡一会，至面线绵软，捞起沥干
8/9 刚刚的油锅倒入适量的水，将面线倒入锅中煮片刻，差不多10秒左右
9/9 将刚煸炒过的蚝肉倒入面线锅中，稍稍煮一会，差不多五分钟。调味，加少许盐，味精。再关火，加葱头油和蒜花即可
福建面线的做法？
材料：细面线，鲜牡蛎（用少许料酒／太***／白胡椒粉稍腌），蟹腿撕小块，鲜菇菌，辣椒片，葱段，蒜蓉。
做法：一大匙油烧热，放进辣椒片／蒜蓉／辣豆辩酱炒香，注入高汤，加老抽／盐烧开。加入鲜菇菌／面线煮约５分钟后放进鲜牡蛎／葱段烫煮３分钟，摆上蟹腿，淋人叁药酒拌均即可。趁热食用风味最佳。
食材：油炸面线1包、海蛎150克、虾仁150克、前腿肉200克、香肠2根、胡萝卜1节、包心菜1小个、蒜苗2根、老姜3片、蚝油1匙、味精1小匙、生抽1匙、葱油2匙
具体制作步骤：
1、油炸面线是南方的一种特色食材，它的味道非常的好很适合用于烹炒。油炸面线可能很多地方都没有，如果你也想试试它的味道那只能去网购了。
2、在炒面线的烹炒做法中，所使用的配料并没有固定的食材。一般的制作就是根据自己的口味来进行搭配，这一道面线有一个特色就是荤腥素肯定都会有。今天我所使用的是胡萝卜、包心菜和蒜苗作为搭配，胡萝卜和包心菜能增加口感及解腻而蒜苗则是可以增加香味。
3、除了蔬菜类，很重要的配料就是海鲜。海鲜不仅好吃还能赋予面线鲜美的味道，让你食欲大开。海蛎和虾仁可以说是必备的辅料，再一个就是肉。肉的选择很多，比方说五花肉、里脊肉或是前腿肉都是可以的。
4、最后就是去除海鲜腥味的老姜，有海鲜老姜自然就不能少。至于香肠可以看个人爱好选择下或者不下，甚至改成肉丸片也是可以的。
5、锅倒入适量的水煮开，倒入油炸面线汆水3分钟而后捞出备用。
6、清洗一下锅之后，再热少许油爆香老姜。然后放入海蛎爆炒一会，再倒入虾仁翻炒几下。
7、紧接着放入香肠丝，最后才是蔬菜。爆炒至蔬菜熟的时候，加入调味料。
8、然后倒入之前汆水准备好的面线，翻拌炒一会加入葱油和蒜苗碎就能起锅食用了。
线面能吃完吗？
线面是可以吃完的，但不要每顿都吃，饮食太单一，而且全是高碳水化合物的食品，营养素得不到充分吸收。
如果特别喜欢吃面条的话，可以在面条里面加一些蔬菜和肉类，适当加入豆类食物，饭后多吃水果，以保证微量元素及维生素的正常供应，对身体健康有好处。
到此，以上就是小编对于蔬菜线面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜线面的做法的3点解答对大家有用。
