大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜银条做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜银条做法的解答,让我们一起看看吧。
朋友给的,说让炒的吃,叫银条,但是学名不知道,请问这个应该叫什么?
1、银条,中文学名:银条菜。
草本植物,菜药兼用。2、别名:地龙。3、主食:地下块茎、肉质脆嫩,无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等,风味独特,营养丰富。富合蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸,是食用和药用兼备的名特蔬菜品种。4、河南偃师特产。1、银条,中文学名:银条菜。草本植物,菜药兼用。
2、别名:地龙。
3、主食:地下块茎、肉质脆嫩,无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等,风味独特,营养丰富。富合蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸,是食用和药用兼备的名特蔬菜品种。
4、河南偃师特产。
银条是什么?
是一种时令食材,并非大家所想的真银条。不过,这种银条可谓是全身都是宝,真银也不换!
银条其实是地环的俗称,又名草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等,在西北地区俗称“地灵”,是一年生唇形科植物。银条叶呈卵圆形,根茎质地细密,色白而味甘,嫩脆多汁,是食用和药用兼备的有名蔬菜品种。
条状银质物品
银条是一种条状银质物品,最早起源于古代的货币流通,现主要用于收藏和投资。银条可以食用,也可以用于制作各种美食,如银条炒饭、银条糖等。银条的形状有多种,如英silver bar、yin银tiao等1。在西北地区,银条也被称为地灵2。
银条,地灵又名草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等,主食地下块茎、肉质脆嫩,无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等,风味独特,营养丰富。富合蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸,是食用和药用兼备的名特蔬菜品种。
物种简介
银条种植历史悠久,相传***贞观十九年,唐玄奘天竺取经归来带回无名蔬菜,拜谒太宗皇帝李世民,皇上大加赞赏,赐名“银条”,并作为宫廷菜肴。清乾隆皇帝同百官品赞誉为膳食一宝。
地灵,学名银苗,银条菜等,在西北地区俗称“地灵”。属唇形科水苏属多年生草本植物,为草石蚕类以地下茎作为食用部分的一种蔬菜。地下茎白色,肉质脆嫩,无纤维,味甜,含水分较多,营养丰富,可炒食、煮食、凉拌等。对人体有多种保健效果,延年益寿作用明显,在《中国蔬菜品种志》中已有详细的记载。河南偃师地区的“偃师银条”最为有名,具有悠久的食用历史。
经过当代科技工作者的不懈努力,终于揭开了地灵神秘的面纱,一种称作“水苏糖”的物质是其核心所在,真正的“唐僧肉”终于找到了。
地灵是生长在我国西部半干旱、半沙化土壤中的特殊植物。它富含一种被世界食品医药界誉为"健康宝贝"和“超强双歧因子”的物质—水苏糖。作为天然四糖的水苏糖,简单的结构表示为半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖。是目前发现功效最优越的益生元,是已获得美国FDA认证的寡糖产品。添加水苏糖的食品,因为具有抗衰老、健康防病的功效,日渐风靡于日本和欧美市场。
银条菜几月份有?
11月份,霜降的时候,银条菜是一年生唇形科植物,又叫地灵,螺丝菜,罗汉菜,草石蚕等。它属于一种蔬菜品种,主要食用的是地下块茎。食用的时候可选择凉拌,酱制,盐渍等。吃起来口感好,且营养价值高。地下茎内部含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物以及氨基酸等,还有一定的药物价值,是深受大众喜爱的一种蔬菜。
到此,以上就是小编对于蔬菜银条做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜银条做法的3点解答对大家有用。